Тема 14. Кормление молодняка крупного рогатого скота

Цель занятия:приобрести навыки составления схем кормления для ремонтного молодняка крупного рогатого скота с учетом его живой массы к 6-месячному возрасту.Освоить технику определения кормовой нормы и составления рационов для телок в возрасте 7-12 и 13-18 месяцев.

Методические указания:новорожденныетелята имеют в среднем живую массу 25-35кг. В соответствии с принятыми планами роста и нормами кормления ремонтного молодняка научными учреждениями разработаны схемы кормления телочек до 6 месячного возраста при достижении живой массы в 130-155-175 кг.

Схемы кормления – это подекадно оставленные суточные рационы кормления телят до 6-месячного возраста. Они рассчитываются на 550-800г среднесуточного прироста живой массы и различаются в основном по количеству скармливаемого молока. Расход цельного молока колеблется от 180 до 350кг, снятого – от 200 до 600кг в зависимости от племенной ценности и назначения телят.

Необходимо помнить, что раннее приучение к поеданию концентрированный и объемистых кормов, способствующих лучшему развитию пищеварительной системы. В схемах четко указано, с какого возраста следует приучать телят к поеданию тех или иных кормов.

Цельное молоко выпаивают 40-50 дней, к снятому приучают с 4 декады. С 10 дня жизни телят приучают к поеданию сена, нормируют его со 2 месяца жизни. С 20 дня приучают к корнеплодам, с 50 – к силосу. Нормируют корнеплоды и концентраты с 40 дня жизни, силос – с 80 дня. В летний период телят с 3 декады приучают к зеленым кормам, нормируют их с 4 декады.

Для более экономного использования молока все шире применяется выращивание молодняка на ЗЦМ. Использование ЗЦМ (с 10-20 дня жизни) позволяет избежать заболеваний молодняка через молоко больных коров и облегчить нормирование рациона из-за постоянства состава ЗЦМ.

Уровень и характер кормления ремонтного молодняка в послемолочный период (7-18 мес.) должен быть направлен на эффективное использование как объемистых, так и концентрированных кормов, обеспечивая его хороший рост, развитие и половую зрелость в оптимальные сроки.

Рационы для ремонтного молодняка составляют ежемесячно для каждой половозрастной группы с обязательным учетом фактической поедаемости кормов и их качества.

При выращивании ремонтных телок с 7 до 18 месячного возраста применяют силосный, сенажный и комбинированный типы кормления, где на долю концентратов приходится 15-25% по питательности.

В летний период основу рационов молодняка составляют зеленые корма. При хороших кормах доля концентратов может быть снижена на 30-50%. Общая суточная дача зеленого корма примерно составляет: в 7-9 месяцев- 18-22кг, в 10-12 мес. -22-26кг, в 13-15 мес.- 26-30кг, в 16-18 мес. -30-35 кг.

Задание 1.Изучить схемы выращивания ремонтных телок до 6-месячного возраста и выписать количество снятого и цельного молока, выпаиваемого за 6 месяцев выращивания по разным схемам. Отметить с какого возраста начинают приучать телят к потреблению кормов.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 2.Составить рацион кормления для ремонтной телки в возрасте _____ мес., с живой массой ______кг и среднесуточным приростом ______г.

Таблица 47 – Рацион кормления

Задание 3.Сбалансировать рацион по всем показателям и предложить рекомендации по улучшению условий кормления.

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Оценка работы преподавателем_______________________________

Тема 15. Откорм крупного рогатого скота

Цель занятия:освоить технику определения кормовой нормы и составления рационов для различных периодов откорма молодняка крупного рогатого скота.

Методические указания:откорм – это обильное кормление скота в целях быстрого повышения его живой массы и упитанности. Взрослый скот откармливают в течение 2,5-3 месяцев, молодняк до года – 6-7 месяцев, молодняк в возрасте 1,5-2 лет 3-4 месяца.

При выращивании молодняка крупного рогатого скота на мясо его кормление должно быть организовано с расчетом получения высоких приростов (не менее 750-850г в сутки) и достижения живой массы 400-450кг и более в возрасте 14-18 мес., в зависимости от системы откорма (умеренная или интенсивная).

С 6 до 12 месяцев кормление молодняка мало чем отличается от кормления ремонтного молодняка. Этот период называется доращивание. С 12 месяца начинается период заключительного откорма.

Основу рациона молодняка при доращивании и откорме составляют сочные и грубые корма – кукурузный и злаково-бобовый силос, сенаж, сено, солома и корнеплоды. На долю концентрированных кормов может приходиться при умеренном откорме – 20-30%, при интенсивном – 40-50 %.  Возможно проведение откорма на отходах производств, таких как барда ржаная, жом свекловичный, пивная дробина, мезга картофельная и кукурузная. При откорме на жоме или барде их вводят в состав рациона в количестве 50-60% по питательности, грубые корма – 6-15%, концентраты – 25-30%, патока – 10-15%.

Задание 1. На основе индивидуального задания определить кормовую норму и составить рацион кормления для откормочного молодняка.

Живая масса в начале откорма _______кг, в середине откорма ____________кг, в конце откорма ________кг, продолжительность откорма _______дней, среднесуточный прирост _________г.

Таблица 48 –Динамика живой массы по периодам откорма

Таблица 49–Рацион кормления

Задание 2.Сбалансировать рацион по всем показателям

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 3.Рассчитать расход кормов на 1кг прироста

Таблица 50 – Расчет расхода кормов

Оценка работы преподавателем_______________________________