Lesson 6. The Cow’s Stomach

Reticulum

The reticulum is attached to the forward part of the rumen. The mucous lining of the reticulum forms a ho­neycomb-like structure which often collects small heavy foreign objects. Since this organ is in contact with the diaphragm and the liver, sharp metal objects that puncture its wall may pierce the diaphragm and injure the heart, or may produce abscesses of the liver.

Omasum

The omasum or third stomach is located on the right side of the abdomen, near the junction of the rumen and the reticulum. The outer curvature lies against the right abdominal wall It connects through a short neck on the upper median side with the reticulum. It empties into the abomasum through a large orifice on the lower median side. The omasum lies largely above the anterior end of the abomasum. The mucous lining of the omasum is also an absorptive area.

Abomasum

The fourth compartment is the true stomach. It is the only stomach tissue, the mucous lining of which contains glands that produce digestive juices. The chief cells in the anterior or fundic portion produce hydrochloric acid.

The abomasum is separated from the small intestine by the pyloric valve, guarded by a well-developed sphincter muscle. This valve opens at intervals, permitting some of the contents to pass into the duodenum or anterior portion of the small intestine. The gastric juice contains the enzy­mes rennin, pepsin, and also a small amount of gastric lipase. These enzymes act on casein, other proteins, and somefinefatparticles.
КОРОВИЙ ЖЕЛУДОК (Непрерывный) Reticulum

reticulum Приложено к форвардной части рубца. Слизистая подкладка reticulum формируется сотовый-подобно структуре, которая часто собирает небольшие тяжелые иностранные объекты. С тех пор как этот орган - в контакте с диафрагмой и печеночный, острый металл возражает, что прокалывает свою стену могут прокалывать диафрагму и повреждать сердце, или могут произвести абсцессы печени.

Omasum

omasum Или третий желудок расположены на стороне права живота, около соединения рубца и reticulum. Внешняя кривизна лежит (лгать) против брюшной стены права, которую Она соединяется через короткую шею на верхней стороне медианы с reticulum. Это пустые в сычуг через большое отверстие на более низкой стороне медианы. omasum Лежит (лгать) в основном, выше предыдущего конца сычуга. Слизистая подкладка omasum является также поглощающей областью.

Сычуг

Четвертое отделение является желудком истины. Это - единственная желудочная ткань, слизистая подкладка из которых содержат железы, которые производят пищеварительные соки. Главные ячейки в предыдущем или fundic hydrochloric кислота выдачи части.

Сычуг выделен из тонкой кишки пилорусным клапаном, охраняющим хорошо-разработавшее мускул сфинктера. Этот клапан открывает с промежутками, разрешая некоторое содержание, чтобы проходить в двенадцатиперстную кишку или предыдущую часть тонкой кишки. Желудочный сок содержит сычужину энзимов, пепсина, и также небольшая сумма желудочная lipase. Эти энзимы действуют в казеине, другие белки, и некоторые очищают жирные частицы.

2. Answer the following questions:

1. What structure does the mucous lining of the reticulum form? 2. With what organs is the reticulum in con­tact? 3. Where does the omasum lie? 4. Has the mucous lining of the omasum an absorptive area? 5. What is the fourth compartment of the cow's stomach called? 6. Are digestive juices produced in the omasum? 7. By what is the abomasum separated from the small intestine? 8. What does the gastric juice contain? 9. Where is hydrochloric acid produced? 10. Is pepsin found in the stomach of all vertebrates?

2. Complete the following sentences:

1. The reticulum is in contact with the ... and the .... 2. The omasum is located on the right side of the .... 3. The fourth compartment is the true .... 4. The chief cells in the fundic portion of the abdomen produce .... 5. The pyloric valve is guarded by a ....

3. Give antonyms to the following words:

backward, below, heavy, lower, narrow, outer, rarely, to unite.