Студопедия
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция
|
Автоматические тестоделительные машины фирмы «GLIMEK».
Таблица 7 - Марки тестоделительных машин и их назначение.
| Модель
| Назначение
| | SD 180
SD 180 XS
SD 180 XL
SD 300
SD 300 XL
| Предназначены для деления пшеничного и ржано-пшеничного теста.
Преимущества:
- Пневматическая подача теста;
- высокая точность деления теста;
- все детали, соприкасающиеся с продуктом выполнены из высококачественной стали;
- простата в обращении и легкость очистки;
5. бесшумность работы.
|
Таблица 8 - Технические характеристики тестоделительных машин.
| Модель
| Форма
выпуска
| Произ-ть
пор./час
| Вместим.
бункера, л
| Масса
деления,
гр
| Мощность,
кВт.
| Размеры,
мм
| Масса,
кг
| | SD 180
| 1-карман.
| 750-1800
| 100
| 120-1600
| 1.1
| 1570  770
 1800
| 540
| | SD 180 XS
| 1-карман
| 750-1800
| 100
| 70-1000
| 1.1
| 1570 770
1800
| 540
| | SD 180 XL
| 1-карман
| 750-1800
| 100
| 180-2300
| 1.1
| 1570 770
1800
| 540
| | SD 300
| 2- карман.
1- карман.
| 1500-3000
750-1500
| 100
100
| 40-400
100-1000
| 1.62
1.62
| 1800  1370
 1650
| 685
685
| | SD 300 XL
| 2- карман.
1- карман.
| 1500-3000
750-1500
| 100
100
| 150-1150
250-2300
| 1.62
1.62
| 1800 1370
1650
| 685
685
|
Тестоделительные машины фирмы «KRAS».
Таблица 9 - Марки тестоделительных машин и их назначение.
| Модель
| Назначение
| | «Kras»
«Kras ATT»
| Вакуумно-поршневые тестоделительные машины «Kras» объединяют группу машин с большим диапазоном массы деления и производительности. Идеально подходят для деления всех видов теста с влажностью до 50% с большой точностью деления.
Машины «Kras» бывают однокамерные, двухкамерные или трехкамерные как в одной, так и в другой модификации. Модель Kras ATT имеет встроенный компьютер для работы в автоматическом режиме, а также ленточные автоматические весы (АТТ) для контроля массы разделяемых тестовых заготовок. С помощью автоматических ленточных весов и компьютера осуществляется корректировка массы тестовой заготовки в случае отклонения массы более 1% от заданного значения. Данные тестоделительные машины применяются для деления теста в полуавтоматических и автоматических линиях.
|
Таблица 10 - Технические характеристики тестоделительных машин.
| Технические характеристики
| Kras (Kras ATT)
| | Производительность, шт/ч.
| 525-4365
| | Диапазон деления, гр.
| 60-2800
| | Расход масла на 1000 циклов деления, л./ч.
| 0.3
| | Установленная мощность, кВт.
| 1.12
| | Габаритные размеры, мм.
| 2032  1375  1528
| | Масса, кг.
| 820
|
Тестоделительные машины фирмы «SOCA N»
Таблица 11 - Марки тестоделительных машин и их назначение.
| Модель
| Назначение
| | «Soca N»
«Soca NM»
| Предназначены для деления, прежде всего ржаного, а также смешанных сортов теста. Машины отличаются высокой точностью деления, высокой производительностью, простотой конструкции и управления. Во время деления тесто не «утомляется», что обеспечивает дальнейшую качественную обработку теста.
Варианты исполнения тестоделительных машин «Soca N» различаются по способу регулирования массы тестовых заготовок: на модели «Soca N» регулировка осуществляется с помощью ручного колеса, а на «Soca NM» - с помощью электродвигателя.
|
Таблица 12 - Технические характеристики тестоделительных машин.
| Модель
| «Soca N»
| «Soca NM»
| | Производительность, шт./ч.
| 800-2400
| 800-2400
| | Диапазон деления, гр.
| 400-2500
| 400-2500
| | Установленная мощность, кВт.
| 1.9
| 2.0
| | Размеры, мм.
| 1788  861  1613
| 1788 861 1613
| | Масса, кг.
| 865
| 865
|
Делительно-округлительные машины фирмы «ADOS»
Таблица 13 - Марки делительно- округлительных машин и их назначение.
| Модель
| Назначение
| | «Ados 2000/14»
«Ados 2000/20»
«Ados 2000/ 30»
«Ados 2000/36»
| Предназначена для автоматического деления и округления теста.
Рабочий цикл состоит из двух стадий: 1. фаза сжатия и деления теста;
2. фаза округления теста.
Преимущества:
- Управление машиной осуществляется с электрического пульта управления;
- регулировка параметров обеспечивает точное и правильное деление и округление;
- возможность программирования рецептур;
- компактное исполнение;
- простота очистки и обслуживания.
На выбор различные варианты исполнения машины, которые различаются по количеству и весу тестовых заготовок в одном рабочем цикле.
|
Таблица 14 - Технические характеристики делительно-округлительных машин.
| Модель
| «Ados 2000/14»
| «Ados 2000/20»
| «Ados 2000/ 30»
| «Ados 2000/36»
| | Количество
заготовок, шт.
| 14
| 20
| 30
| 36
| | Произ-ть, шт./ч.
| 3700
| 5300
| 8000
| 9500
| | Диапазон деления, гр.
| 100-300
| 60-160
| 40-120
| 30-80
| | Мощность, кВт.
| 1.7
| 1.7
| 1.7
| 1.7
| | Размеры, мм.
| 646  663  1558
| 646 663 1558
| 646 663 1558
| 646 663 1558
| | Масса, кг.
| 375
| 375
| 375
| 375
|
Таблица 15 - Марки делительно-округлительных машин и их назначение.
| Модель
| Назначение
| | А2-ХЛ1-С9
А2-ХЛ2-С9
| Предназначены для деления и округления тестовых заготовок из пшеничной муки высшего, первого и второго сорта при выработке мелкоштучных изделий.
|
Таблица 16 - Технические характеристики делительно-округлительных машин.
| Модель
| А2-ХЛ1-С9
| А2-ХЛ2-С9
| | Производительность, шт./мин.
| 40-100
| 40-100
| | Масса куска теста, кг.
| 0.05-0.23
| 0.05-0.23
| | Точность деления, %
|  2
|  1.5
| | Мощность, кВт.
| 3.65
| 3.65
| | Размеры, мм.
| 1530  900  1550
| 1530 900 1550
| | Масса, кг.
| 1400
| 1320
|
|
