Технічна характеристика гомогенізатора А1-ОГМ

Продуктивність, л/год – 5000.

Робочий тиск, МПа – 15 – 20.

Температура оброблюваного продукту, ⁰С – 45 – 85.

Число плунжерів – 3.

Хід плунжерів, мм – 60.

Частота обертання колінчастого валу, с^-1 – 5,65.

Число рівнів гомогенізатора – 2.

Потужність електродвигуна, кВт – 37.

Габаритні розміри, мм – 1480х1110х1640.

Маса, кг – 1710.

Рис. 5.6. Гомогенізатор А1-ОГМ

1 – електродвигун; 2 – станина; 3 – кривошипно-шатуновий механізм; 4 – плунжерный блок; 5 - манометрична голівка; 6 – гомогенізуюча голівка;  7 – система мастила і охолоджування.

Танк Г6-ОПБ-1000 для витримки пастеризованого молока

Ємкість складається з корпусу циліндричної форми, теплообмінної сорочки, теплоізоляції і зовнішнього кожуху (рис.5.7). Для її заповнення і спорожнення служить патрубок. Ємкість обладнана  мішалкою пропелерного типа. З теплообмінною сорочкою з'єднується переливна труба і паророзподільна голівка, до якої через трубопровід подається пара. Теплоносій віддаляється через патрубок в нижній частині з теплообмінної сорочки. Люк для огляду і ремонту робочої поверхні розташований в середній частині. Миючий пристрій, що знаходиться у верхній частині ємкості, є реактивною вертушкою.

Місткість геометрична, дм³ – 1180.

Місткість робоча, дм³ – 1000.

Потужність, кВт – 0,75.

Час підтримки температури пастеризації, хв – 3 – 90.

Витрата пари, кг/год – 100.

Витрата води для охолоджування, м³/год – 5.

Габарити ванни, мм – 1880х1410х2015.

Габарити шафи управління, мм – 540х460х650.

Загальна маса, кг – 625.

Рис. 5.7. Танк Т9-ОПБ-1000

1 – мішалка; 2 – теплоізоляція; 3 – теплообмінна сорочка;                     4 – внутрішній корпус; 5 – зовнішній корпус; 6 – пульт управління; 7 – ніжки;      8 – патрубок наповнення-спорожнення; 9 – пробоотборный кран; 10 – люк; 11 – привід мішалки.