Управление развитием складской сети оптовой торговой организации.

 Складская территория.Сеть не объединена одним управлением, там много складских помещений – требуется разветвленная инфраструктура для управления этих складов. Для того , чтоб склад сеть успешно развивалась – усовершенст электроснабжения, коммунал хозяйства – автохозяйств, аутсорсинг, организации, предоставляющие специализированных рабочих.

Оперативное текущее руководство складскими операциями осуще­ствляется администрацией склада.

Иногда руководство сетью складов, принадлежащих одной торго­вой организации, осуществляется через центральный склад, на балан­се которого находятся несколько складов. В этом случае склады выс­тупают в качестве филиалов центрального. Центральным складом руководит директор, а филиалами — заведующие.

Основными статьями издержек обращения на товарных складах являются: транспортные расходы, арендная плата, содержание поме­щений, подработка, подсортировка, упаковка товаров, товарные потери.

К числу важнейших факторов, определяющих величину издержек об­ращения на различных складах, необходимо отнести: 1) характер дея­тельности; 2) размер грузооборота и 3.) техническое оснащение склада. Зависимость величины издержек обращения от характера деятельно­сти складов сказывается, например, в том, что склады, производящие подсортировочные операции, имеют более высокий уровень издержек обращения в отличие от складов, через которые товары проходят без проведения таких операций.

Задача снижения издержек обращения теснейшим образом связана с организацией товародвижения и товароснабжения розничной сети. Рациональное проведение складских операций и сокращение расхо­дов на складах зависит от правильного подбора, расстановки, повыше­ния деловой квалификации работников, применения рациональных форм разделения труда; четкого определения материальной ответствен­ности и установления поощрительной системы заработной платы; всемерного использования опыта работы передовых предприятий; изыскания и использования резервов повышения производительности труда; повышения технического оснащения и улучшения использова­ния средств механизации.

Одним из условий правильной организации работы и повышения производительности труда складских работников является установ­ление норм выработки путем широкого применения на складах мето­дов технического нормирования труда.

Основные принципы рациональной организации складских опера­ции сводятся к следующему:

1) выполнение каждой операции в кратчайший срок в целях ускоре­ния товарооборачиваемости и бесперебойного снабжения торго­вой сети товарами, применение наиболее совершенного оборудования и средств ме­ханизации, облегчающих труд складских работников и повыша­ющих его производительность;

2) рациональное использование складских помещений, предусмат­ривающее обеспечение сохранности товаров.

3) строгая последовательность проведения складских операций, что обеспечивает планомерное проведение оперативного процесса;

4) повышение качества обслуживания клиентуры склада (базы) за счет правильной организации работы комнат товарных об­разцов.

5) снижение общего уровня складских расходов на основе строгого соблюдения режима экономии и использования передовых мето­дов работы.

Управление технологическим процессом на торговых складах: Содержание работ – приемка, разгрузка, комплектация (формирование в партии, отгрузка и отпуск продукции.

Технологический процесс складской переработки товаров — это совокупность последовательно выполняемых операций, связанных с подготовкой к приемке и приемкой товаров, раз­мещением их на хранение, организацией хранения, подготов­ка к отпуску и отпуск товаров.

Приемка товаров по количеству и качеству.Приемкой завершают­ся закупочные операции и одновременно начинается складская обра­ботка поступивших товаров. В ходе приемки проверяют выполнение обязательств поставщика по количеству, ассортименту, качеству и срокам поставки товаров, их расфасовке, упаковке, затариванию, спо­собам доставки.

Приемка товаров — важнейшее средство борьбы против проникно­вения на торговые предприятия товаров недоброкачественных, не со­ответствующих сорту, нестандартных и не удовлетворяющих спрос потребителя. Приемка должна заканчиваться документальным оформлени­ем обязательств материально ответственных лиц по хранению приня­тых товаров.

Приемка затаренных товаров, как правило, включает 2 этапа: пред­варительный и окончательный.

Хранение товаров и их размещение наскладах. В процессе разме­щения и хранения товаров важное значение приобретает принятие мер по сохранению их первоначального качества и предотвращению умень шения количества (утечки, усушки, утруски и т. п.). С этой целью на складах регулируются температура и влажность воздуха, проводятся соответствующие мероприятия по уничтожению вредителей и т. п.

Различают две системы хранения товаров в складских помещениях: партионную — для товаров в транспортной таре и сортовую — для рас­пакованных товаров. Размещение и укладка товаров в складских помещениях осуществ­ляются с учетом лучшей сохранности товара, его количества, созда­ния удобств при отпуске.

Операции по отпуску товаров со складов.Товары перед отправкой розничным торговым предприятиям требуют предварительной подго­товки, куда входят фасовка, упаковка, переупаковка, подсортировка и другие технологические операции. Такая подготовка ведется центра­лизованно. Для этого на складах организуют фасовочные цехи и упа­ковочные отделения. Товары отпускают в оптовой упаковке или в контейнерах непосред­ственно в магазины или отправляют за пределы города железнодорож­ным, водным и другими видами транспорта; от этого зависят характер, последовательность и объем операций по отпуску товаров.

Во избежание простоев транспорта важное значение имеет своевре­менная подготовка товаров к отпуску. До прибытия транспортных средств проводится подсортировка, т. е. комплектование партий това­ров в ассортименте, необходимом конкретным покупателям. На каждую партию товаров заранее заполняют сопроводительную документацию (товарно-транспортная накладная, накладная и т. п.).

См. вопрос №4.