ДЛЯ ОТЧЕТА ЛАБОРАТОРНОЙ РАБОТЫ

1. Запишите структурные формулы, укажите к какому классу относятся:

1) 2,2-диметилпропанол-1

2) 1,4-дигидроксибензол

3) пентандиол-1,2

2. Запишите структурную формулу соединения С₄Н₁₀О, которое: а) растворяется в холодной концентрированной кислоте с последующим расслоением реакционной смеси при нагревании, б) реагирует с металлическим натрием без нагревания, в) при окислении образует кетон. Напишите уравнения соответствующих реакций. Назовите продукты по рациональной и международной ИЮПАК-номенклатурам.

3. Осуществите следующие превращения

                                       Al₂O₃, 400⁰C      HBr        

CH₃CH₂CH₂OH  →    A → B

4. Этанол и диметиловый эфир являются

1) структурными изомерами             3) межклассовыми изомерами

2) гомологами                           4) одним и тем же веществом

5. Процесс превращения этилена в этанол относится к реакциям

1) гидрирования                                3) изомеризации

2) гидратации                           4) дегидратации

6. Какой из спиртов не может вступать в реакцию внутримолекулярной дегидратации?

1) метиловый                   3) бензиловый

2) трет-бутиловый         4) изобутиловый

7. Сколько существует спиртов состава C₃H₈O? Напишите их структурные формулы. К какому типу спиртов относится каждый из изомеров?

8. Этиленгликоль – это:

1) ближайший гомолог глицерина                      3) простейший фенол

2) предельный одноатомный   спирт             4) двухатомный спирт

9. Сколько ближайших гомологов имеет этанол?

10. Запишите структурные формулы, укажите к какому классу относятся:

1) бутандиол-1,2                       2) п-крезол

2) метилэтиловый эфир

11. Запишите структурную формулу соединения С₅Н₁₂О₂, которое: а) растворяет в щелочной среде Cu(OH)₂, б) реагирует с металлическим натрием при комнатной температуре, в) при окислении йодной кислотой образует уксусный альдегид и пропаналь. Напишите уравнения соответствующих реакций. Назовите продукты по рациональной и международной ИЮПАК-номенклатурам.

12. Осуществите следующие превращения

   Na     HBr      

CH₃CH₂CH₂OH → A → B 

13. Вещество, формула которого C₃H₆O можно отнести к

1) предельный альдегид и сложный эфир

2) предельный одноатомный спирт и простой эфир

3) фенол и кетон                       4) предельный альдегид и кетон

14. Какое химическое свойство отличает спирты от фенолов?

1) образование простых эфиров 3) образование сложных эфиров

2) окисление KMnO₄                 4)внутримолекулярная     дегидратация

15. Напишите структурные формулы всех вторичных спиртов состава C₅H₁₁OH .

16. Спирты реагируют, а фенол нет с…

1) натрием                                 3) гидроксидом натрия

2) соляной кислотой        4) бромной водой

17. По ионному механизму протекает реакция

1) хлорирования метана          3) гидратации пропилена

2) горения пропана                  4) бромирования октана

18. Сколько ближайших гомологов имеет фенол?Можно ли бензиловый спирт считать гомологом фенола?

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

    1. Напишите общую формулу гомологического ряда предельных одноатомных спиртов. Что такое гомологи?

    2. Какие виды химических реакций характерны для спиртов?

    3. Напишите уравнения химических реакций, характеризующих свойства спиртов, на примере:  а) пропанола-1, б) пропанола-2. Назовите образующиеся продукты реакции.

    4. Сформулируйте правило Зайцева.

    5. Почему третичный бутиловый спирт более слабый, а метиловый более сильный?

    6. Напишите уравнения реакций получения простого и сложного эфиров.

    7. Напишите уравнения качественной реакции для этиленгликоля и глицерина.

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА

КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ

Цель работы: ознакомление с карбонильными соединениями; особенностями их строения и химических свойств альдегидов и кетонов и их производных; проведение химических реакций для подтверждения строения и свойств изучаемых соединений.

ОСНОВНЫЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ СВЕДЕНИЯ

Карбонильные соединения.

Производные углеводородов, содержащие карбонильную группу, называются карбонильными соединениями.

карбонильная группа

 Если карбонильная группа соединена с углеводородным радикалом и водородом, то такие соединения называются альдегидами (группа - альдегидная группа), если с двумя радикалами - соединения называются кетонами (группа - кетогруппа). В зависимости от природы радикала альдегиды и кетоны бывают алифатическими (предельные и непредельные альдегиды и кетоны ), ароматическими (альдегиды и кетоны ).

 Кетоны, в которых карбонильная группа связана с различными радикалами, называют смешанными кетонами (например, метилпропилкетон, метилизопропилкетон). Общая молекулярная формула предельных альдегидов и кетонов С_nН_2nО.