Реакции биосинтеза (конъюгации)

При конъюгации образуются менее токсичные соединения. Они более полярны, лучше растворяются в воде, быстрее выводятся из организма. Неполярные соединения выделяются с трудом, накапливаются в жировых тканях (гексахлорбензол, хлорированные инсектициды).

Конъюгация с глюкуроновой кислотой: спирты, фенолы, карбоновые кислоты, тиолы, амины. Продукты взаимодействия − глюкурониды.

Метилирование: амины, фенолы, тиолы подвергаются в организме ме­тилированию, это тоже реакции конъюгации или биосинтеза. Образуются N-,О-,S-метильные конъюгаты.

N-метилирование:

Пример: метилирование норадреналина до адреналина (переносчиком метильных групп является кофермент 5-аденозилметионин).

О-метилирование: пирогаллол   метилпирогаллол

S-метилирование: тиофенол    метилтиофенол

Ацетилнрование (ароматические амины, сульфаниламиды) − присоединение ацетильной группы

анилин ацетанилид

Конъюгация с глицином H₂N-CH₂COOH

Ароматические карбоновые кислоты с глицином образуют гиппуровые кислоты. Алифатические карбоновые кислоты с глицином не взаимодействуют.

Конъюгация с сульфатами. Пример: фенолы и спирты

Группа ядовитых и сильнодействующих веществ, изолируемых перегонкой с водяным паром.

1. В-ва кислотного характера: синильная кислота; карбоновые кислоты алифатического ряда; фенолы и фенолокислоты (фенол, салициловая кислота). Эти в-ва перегоняют при подкислении биоматериала.

2. В-ва основного характера: алкалоиды и синтетич. ЛВ основного характера: никотин, анабазин, эфедрин, анилин, пиридин. Перегоняют при подщелачивании биоматериала.

3. В-ва нейтрального характера: УВ; ароматические УВ (бензол, толуол) и их нитро- и аминопроизводные (нитробензол, анилин); галогенпроизв. УВ (хлороформ, хлоралгидрат, тетрахлорметан); спирты алифатического ряда (метанол, этанол); эфиры простые и сложные (диэтиловый); альдегиды и кетоны (формальдегид, ацетон); элементоорг. соединения (ТЭС).

Выбор объекта исследования на «летучие» яды.