Студопедия

КАТЕГОРИИ:

АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция

Характеристика субстратной специфичности инулиназ микромицетов (по данным Р. М. Мустафаева, 1991)




 

Микромицеты, продуцирующие инулиназу Молекулярная масса инулина Д Кm-инулин, мМ Кm-сахароза, мМ ИнА/ИА Тип действия
Aspergillus niger 12-KCN:        
тип II 5400 1,870 0,80 Экзо-
тип III 5400 1,250 Эндо-
Penicillium sp. I.          
тип I 5400 0,173 1,95 Экзо-
тип II 5400 0,233 0,65 »
тип III 5400 0,157 1,06 »
Candida salmenticensis 5000 17,000 43,0 0,05 »
Kluyveromycesfragilis 5000 8,000 6,7 0,29 »
Sterigmatocystis nigra 0,660 4,2 0,02 »
Debaryomyces phaffii 5000 12,000 31,0 0,13 »











Последнее изменение этой страницы: 2018-04-12; просмотров: 211.

stydopedya.ru не претендует на авторское право материалов, которые вылажены, но предоставляет бесплатный доступ к ним. В случае нарушения авторского права или персональных данных напишите сюда...