Специализированные средства размещения и их виды.

1. Пансионаты

2. Фитнесс - отели

3. Спа - отели

4. Велнесс - отели

5. Санатории

6. Клиник - отели

7. Конгресс-центры

8. Турбазы

9. Профилактории

1.  Пансионаты - средства размещения, расположенные обычно в курортно-рекреационных зонах, ориентированных на длительное пребывание гостей с целью отдыха или оздоровления. В стоимость входит : проживание и трехразовое питание.

2. Фитнес-отели – оздоровительные средства размещения, не предполагающие использование природных лечебных факторов. Могут располагаться в городской черте.

Отличие фитнес-отелей: наличие тренажерного зала, бассейна, спортплощадки, наличие специалиста - тренера.

Услуги направлены на совершенствование внешнего вида и приобретение спортивной формы.

3. Спа-отели предполагают наличие природных лечебных факторов           (минеральные воды, грязи, соли). Спа-отели располагаются только в курортных зонах, в которых запрещена любая хозяйственная деятельность кроме туристической и экскурсионной; ограничено жилищное строительство, введены жесткие санитарные условия.

К курортам предъявляют следующие требования:

1. Наличие лечебных факторов

2. Технические устройства для лечения: грязелечебница, ванные помещения ( водолечебница), пляжи

3. Специально приспособленные помещения для лечения и жилья

4. Наличие спортивных сооружений, торговли, общепита, культурно-массовых мероприятий

5. Благоустройство

6. Удобные пути сообщения

4. Велнес-отели – оказание услуг гомеопатического и медицинского свойства (ароматерапия, фитотерапия, антистрессовая программа, иглоукалывание). Эти средства размещения могут не предполагать климатических ресурсов.

5. Санатории. Длительный срок пребывания (12 дней, 14 дней, 18 дней, 21 день).

- Наличие санаторно-курортной карты

- Отличный режим проживания (подъем, отбой, сон час)

- Нахождение под присмотром врача

- Возможность приобретения путевки с подселением (учитывается пол и возраст)

6. Клиник-отель. Возможно полное отсутствие природных лечебных факторов. Основными являются медицинские процедуры, медикаментозное лечение.

В отличие от больниц и госпиталей должны быть спортивные площадки, бассейны, парки. Высокий уровень качества услуг. Располагаются вне городской черты.

7. Конгресс-центры – средства размещения для проведения конференций, семинаров, симпозиумов, выставок, т.е для организации делового туризма.

Специальные средства размещения: базы отдыха, приюты, кемпинги, мотель, частные комнаты, хостел, частные квартиры.

Тема 3: Классификация гостиничных и иных мест проживания.

План:

1) Классификация по формам собственности и организационно-правовым формам.

2) Классификация гостиничных предприятий по иным признакам.

1)По форме собственности и организации управления гостиницы классифицируются по следующим группам:

· Государственные предприятия

· Муниципальные предприятия

· Частная собственность: ОАО, ЗАО, АОЗТ, ООО, товарищества, кооперативы, ведомственные гостиницы.

2) Места размещения туристов классифицируются по различным признакам:

· Степень комфорта

· Вместимость гостиничного комплекса и номеров

· Конструктивное предназначение

· Длительность работы

· По предоставлению питания

· По сертификации ( класс гостиницы)

Степень комфорта

Степень комфорта - комплексная мера, которая оценивается по следующим показателям:

- состояние номерного фонда

- размер помещения: многокомнатные номера (из2х)

- наличие коммунальных удобств

- состояние мебели, инвентаря, оборудования

- состояние и порядок работы ресторанов , кафе, баров

- существование подъездных дорог

- обустройство территории

- информационное обеспечение (наличие телевизора и интернета)

- дополнительные услуги (медицинский кабинет, массаж, парикмахерская)

Перечисленные факторы оцениваются во всех классификациях, кроме того предъявляют требования к персоналу: знание языка, образование, квалификация, профессионализм, здоровье, внешний вид, знание этикета и культура общения.

Вместимость- количество койко-мест или номеров, которые могут быть предоставлены туристам одновременно. По количеству комнат номера могут быть однокомнатные, двухкомнатные ит.д.

По назначению:

- номера бизнес - класса для размещения клиентов, приезжающих с деловыми целями (письменный стол, факс, компьютер)

- номера эконом - класса для обширного контингента. Отличается скромной обстановкой с невысокой ценой

- номера – апартаменты для долгосрочного размещения семей. Оборудованы кухней.

- люкс – апартаменты (сьюты). Апартаменты повышенной комфортности.

- транзитные – располагаются при аэропорте, вокзале

- целевые – пляжные, горнолыжные и т.д.

Длительность:

- круглосуточные

- сезонные

- круглогодичные

По питанию

- полный пансион

- завтрак

- полупансион ( завтрак и ужин)

Классификация гостиниц в РФ основана на положении «Туристское экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц».

Все гостиницы делят на 5 категорий с присвоением от 1 до 5 звезд. Для классификации учитывают требования к помещению оборудования и персоналу. По зонам размещения туристов различают области отдыха и туризма.

Самая большая группа гостиниц расположена на черноморском побережье. Пансионаты большого Сочи составляют комплекс из шести гостиниц. Некоторые отели возведены по европейским стандартам ( Рэдиссон Лазурная, Одиссея Лазаревское).

Детский курорт Анапа имеет детские санатории, которые имеют пляжи, бассейны, грязелечебницы, детские площадки.

Выделяют гостиницы по зоне местоположения: в городе, за городом, на воде, придорожные гостиницы, постоялые дворы.

Гостиницы различаются по этажности.

В международном туризме применяются:

· Система звезд (Франция, Китай, Египет, Турция ит.д.)

· Система букв (Греция)

· Система корон (Великобритания)

· Система категории разряда (Италия, Израиль)