Домашнее хозяйство как составная часть быта

Важнейшим признаком семьи является общность быта, который складывается под влиянием материального производства, системы бытового обслуживания населения, уровня культуры.

Быт представляет собой область социальной жизни, связанную с восстановлением жизненных сил человека, его работоспособности, творческой деятельности. Условно можно сказать, что есть время труда и время быта. В широком смысле слова, быт - это уклад повседневной жизни. Основой быта является личное, семейное и общественное производство и потребление необходимых благ. Значение быта в жизни семьи возрастает в связи с изменениями в труде, структуре свободного времени, утверждении городского образа жизни у большей части населения.

В узком смысле, быт – это внепроизводственная сфера, включающая труд по самообслуживанию и обслуживанию членов семьи, связанная с удовлетворением потребностей людей в пище, одежде, жилище и его чистоте, поддержании здоровья, непрофессиональным освоением духовных благ, культуры, с общением, отдыхом, развлечением.

Составной частью быта является домашнее хозяйство, в котором на основе индивидуальных затрат труда и времени, кустарно организуется домашнее производство и потребление необходимых для жизни средств.

Основой материального благосостояния семьи является труд всех ее взрослых членов на общественном производстве, в быту. Доходы семьи складываются из многих источников: заработная плата, стипендии, пенсии, пособия, дивиденды и др. Труд позволяет не только удовлетворять потребности членов семьи, но и оказывает влияние на развитие личности. Семейная экономика базируется на семейном бюджете, который складывается из доходов и расходов семьи. Поскольку потребительские запросы растут, все большее значение имеет умелое использование семейных доходов, их рациональное распределение.

В домашнем хозяйстве занята преимущественно женщина. Ее домашний труд создает многие предметы и услуги для домашнего использования. Домашний труд обеспечивает производство или доработку предметов потребления: приготовление пищи, ремонт обуви, одежды, жилища и т.д. Другой частью домашнего труда является оказание услуг внутри семьи. В зависимости от материального благосостояния в семье может выполняться множество и в разном объеме домашних работ. Существуют семьи, которые всю домашнюю работу выполняют сами, другие семьи прибегают к услугам коммунально-бытовых служб, третьи – нанимают прислугу, все домашние работы перекладывают на плечи специализированных служб.

Домашний труд относится к общественно-необходимому виду труда, несмотря на его индивидуальную организацию. Это полезный труд, продукты которого присваиваются внутри семьи. При изучении семьи для социальной работы обращают внимание на выполнение ведения домашнего хозяйства, так как налаженное домашнее хозяйство укрепляет семейную жизнь. Неумение наладить семейный быт, организовать семейную экономику нередко ставит под угрозу существование семьи.

 Культура домашнего труда и культура потребления дают возможность членам семьи осознать свои разумные потребности и находить способы их удовлетворения, наиболее эффективные в экономическом отношении. Как недостаток предметов потребления, так и их избыток приводят к нравственной деформации личности, человек свои способности направляет на добывание хлеба насущного или утопает в переизбытке материальных благ. Культура потребления продовольствия слагается из той роли, которую пища выполняет в жизни человека. Рациональное и сбалансированное питание необходимо для нормальной жизнедеятельности человека. Современная бытовая техника, знание основных правил приготовления пищи позволяет семье вести здоровый образ жизни.

Домашняя экономика позволяет семье оценить свой уровень жизни трезво и разумно тратить имеющиеся средства. Экономия в быту выгодна семье, она складывается из экономии электричества, тепла, воды и т.д., а за год – это значительные суммы денег, которые можно использовать для удовлетворения других проблем. Здесь следует вспомнить, что многие русские дворянские, купеческие семьи были богаты, но денег на ветер не бросали, вели учет расходов и доходов на домашнее хозяйство. Экономия в быту позволяет семье обеспечить полноценную жизнь в пределах ее доходов.

По своему характеру домашний труд малопроизводительный, монотонный, довольно тяжелый, малоэффективный. Производительность домашнего труда растет медленно, а сам труд занимает в жизни семьи до 40 часов в неделю. Основная часть домашнего труда осуществляется традиционно женщиной, мужчины и дети заняты значительно меньше, и, как правило, имеют четко обозначенные домашние обязанности. В семье с большими доходами сегодня широко используется домашняя бытовая техника, помогающая в приготовлении пищи, стирке, уборке, а малообеспеченных семьях все домашние работы выполняют члены семьи, и тем самым экономят значительные средства. Еще А.В. Луначарский в начале 20-х г.г. ХХ века писал о необходимости помочь женщине в домашнем труде, освободить ее от роли кухарки, прачки, уборщицы.

 Современная женщина, занятая в общественном производстве, имеющая образование и специальность, имеет высокий статус и стремится свести к минимуму свою занятость домашним трудом, освободить время для воспитания детей, для общения в семье, для профессионального роста. Индустриальное развитие помогает семье, перестраивая ее быт, изменяя дом, развивая систему бытового обслуживания, торговли, общественного питания, индустрию досуга. Коммерциализация этих отраслей экономики позволяет пользоваться их благами только зажиточным семьям.

В настоящее время нельзя представить семью без повседневного домашнего труда. Резервом сокращения домашнего труда является не только использование современных бытовых приборов, но и распределение домашних обязанностей между членами семьи, вовлечение детей в занятия домашним трудом, творческое отношение ко многим видам домашних занятий.

Таким образом, домашний труд выступает косвенным источником повышения доходов семьи, создает определенный продукт для потребления; он ведется в семье и влияет на характер семейных взаимоотношений; в домашнем труде находит отражение история семьи как социального института и домашнего труда как психологического и нравственного начала.