Родина Лободові (Chenopodiaceae)

Серед лободових є однорічні і багаторічні трави, напівкущі, кущі і навіть невеликі деревця, наприклад: саксаул (Haloxylon). Рослини часто з борошнистою поволокою. Стебла частіше прямостоячі. Листки прості, дуже різноманітні за формою, без прилистків. Листкорозміщення чергове, рідше супротивне. Інколи листки редуковані, або зростаються з міжвузлями стебла. Корінь переважно стрижневий, розгалужений. У деяких родів є тенденція до його розростання, потовщення і перетворення в запасаючий орган.

Квітки дрібні, непоказні, двостатеві, рідше одностатеві, поодинокі або частіше в малоквіткових клубочках, зібраних складні колосо-китицеподібні або волотеподібні суцвіття. Квітки зеленуватого або жовтуватого кольору. Будова квіток досить різноманітна, здебільшого оцвітина проста, п’ятичленна, тичинок 5, розміщені напроти листочків оцвітини. Пиляки тичинок нерідко бувають яскраво забарвленні (жовті, червоні) і досить великі. Цікава особливість, що квіти у лободових можуть бути двостатевими і одностатевими навіть на одній рослині, в такому випадку верхні квіти в суцвітті чоловічі, а нижні – жіночі, але рослини можуть бути і дводомними.

Гінецей складається з 2-5 плодолистків, маточка має вільні або в різній мірі зрослі стовпчики. Зав’язь верхня, одногніздна, з одним базальним насінним зачатком. Плід – сухий, горішкоподібний, оточений чашечкою, що залишається при ньому, або у вигляді супліддя. У багатьох лободових (саксаул, курай, або солянка та деякі інші) до часу дозрівання плоду оцвітина розвиває по периметру широкі напівпрозорі крило видні придатки, що можуть бути безбарвні або яскраво забарвленні. В цей період рослини дуже гарні. Таким чином, непоказність квітів компенсується красою плодів.

 Лободові об’єднують 100 родів і понад 1600 видів. Представники поширені в природі переважно в степах, пустелях і на прибережних солонцях та солончаках: тобто ксерофіти і галофіти.

Для систематики лободових велике значення має форма покриваючих їх волосків. Так, наприклад, у Лободи волоски повітроносні пухиревидні (сріблястий, борошнистий наліт), для родів солянка та деяких інших характерні членисті і часто зазубрені довгі волоски, у інших родів волоски гіллясті, зірчасті.

Якщо говорити про представників, їх практичне значення, то перш за все потрібно згадати буряк звичайний, або культурний (Beta vulgaris) – культурна дворічна рослина, що походить від буряка багаторічного (B. perenius) із Середземномор’я. Шпинат городній (Spinacia oleracea) містить велику кількість вітамінів А, В, С, а також Fe і P, дуже багатий білком(34% протеїну від сухої маси, поступається лише мясу). Існує декілька десятків сортів.

Багато лободових є лікарськими рослинами. Це лобода амброзієвидна та лобода протиглисна, із насіння яких отримують ефірну олію (аскаридол). Взагалі, рід Лобода (Chenopodium) досить великий (250 видів), які відомі нам перш за все як бур’яни одно- і дворічні з характерною борошнистою поволокою. Це бур’яни досить шкодочинні, тому що утворюють велику кількість різного насіння. Лобода біла (Ch. album) може утворювати кущ 2*4 м, що продукує 100 000 насінин, при цьому на одній і тій же рослині утворюється насіння 3 видів:

1) велике, плоске, коричневе – проростає через 3 дні,

2) менших розмірів, чорне, лінзовидне – проростає на 2 рік,

3) дрібне, майже округле, чорне – проростає на 3 рік і довго зберігає схожість.

Причому Лобода дуже стійка і витривала рослина.

Рід Курай або солянка (Salsola), що налічує 200 видів. Однорічники, напівкущі. Серед них багато злісних бур’янів, зокрема на півдні Україні курай чумний       (S. soda). Зріла рослина відривається вітром від кореня і котиться – „перекотиполе”. Значення лободових ще в тому, що їх використовують для створення пасовищ та закріплення пісків в пустелях (саксаул, деякі види курая).

ІІІ

Порядок Гречкоцвіті (Polygonales)

Родина Гречкові (Polygonaceae)

30-40 родів, понад 1000 видів, що поширені майже по всій земній кулі, але особливо багаточисельні в помірній зоні північної півкулі. Однорічні і багаторічні трави, рідше кущі, дерева або ліани (в тропіках). Листки прості, цілісні, рідше розділені, чергові, але інколи мутовчасті. Характерна ознака родини – наявність прилистків, які зростаючись утворюють розтруб. Квіти дрібні, у верхівкових суцвіттях (волотях, китицях або колосках). Звичайно квіти двостатеві, з простою три- або шестичленною оцвітиною, що залишається і часто видозмінюється при плодах. Тичинок 3-9, розміщенні в 2 кола. Маточка з трьох, рідше двох плодолистиків. Стовпчики маточки вільні, або в різній мірі зростаються. Завُязь напівнижня, одногніздна з одним насінним зачатком. Плід – горішок, насіння з борошнистим ендоспермом і прямим або зігнутим зародком. Характерною рисою родини є наявність в листках і молодих пагонах оксалату кальцію.

Представники та їх значення.

Гречка посівна (Fagopyrum esculentum) – важлива продовольча і крупُяна і медоносна рослина. Однорічна рослина, стебло галузисте, червонуватого кольору, квітки блідо-рожеві, оцвітина складається з п’яти листочків, тичинок вісім. Причому квітки двох типів: короткостовпчасті – тичинки довші стовпчиків, довгостовпчасті – тичинки коротші за стовпчики. Сприяє успішному перехресному запиленню. Плід – тригранний горішок.

Щавель (Rumex) - 200 видів, в Україні 24 види.

Однорічні і багаторічні рослини. Оцвітина шестичленна, у два кола, тичинок також шість. Як овоч вирощують щавель кислий (R. patienta). Молоді листки багаті на вітаміни (А, С) та мікроелементи (Fe, К). Як бур’яни поширені: щавель кінський (R. confertus), з якого можна отримувати жовту фарбу; на городах, в садах росте щавель домашній (R. domesticus), щавель канегра (з нього виготовляють фарби гірчичного кольору), щавель абісінський (виготовляють фарбу червоного кольору) культивують в басейні річки Конго.

Ревінь (Rheum) - 40 видів, в Україні тільки в культурі.

Багаторічні рослини з міцним кореневищем і великим листям. 9 тичинок. Плід – трикрилий горішок. Черешки прикореневих листків, що містять лимонну і яблучну кислоту, використовують для приготування компотів, варення. Поряд з цим ревінь є лікарською рослиною. Найчастіше вирощують ревінь лікарський          (R. officinale), ревінь пальчастий ( R. palmatum).

Гірчак (Polygonum) - 250 видів, в Україні - 35 видів.

Оцвітина забарвлена, тичинок 4-8. Одно- і багаторічні трави, що ростуть в різних екологічних умовах, часто в перезволожених місцях.

Спориш звичайний (P. aviculare) – бурُян. З коренів отримують синю фарбу.

Водяний перець (P. hуdropiper), ракові шийки (P. bistorta) – росте на вологих місцях; гірчак красильний (P. tinctorium) дає 4-5% індиго.

Тема 4: Підклас Гамамеліди (Hamamelidae)

Мета:На основі вивчення представників різних родин визначити місце гамамелідид в системі дводольних.

Професійна спрямованість:Матеріал даної теми необхідний вчителю біології при викладанні теми: “Різноманітність покритонасінних, їх класифікація”. В шкільному курсі біології розділ “Рослини” 6 клас вивчаються родини Березові та Букові.

План

1.Підклас Гамамеліди.

2. Порядок Букоцвіті. Родина Букові.

3. Порядок Березоцвіті. Родина Березові.

Основні поняття теми:одностатеві квіти, нижня завязь, проста та редукована оцвітина, плід горішок, анемофілія.

Обрані методи:лекція з елементами бесіди

Питання для самостійного вивчення та осмислення

1. Характеристика родини Гамамелідові.

2. Характеристика родини Казуаринові.

3. Практичне значення родин Букові та Березові на прикладі окремих представників.

4. Характеристика родини Горіхові.

Запитання для самопідготовки та самоконтролю

1.Якими життєвими формами представлені букові та березові? Який обсяг цих родин у флорі світу, України?

2.Назвіть основні роди, що належать до родини Березові. Чим різняться береза, граб, вільха і ліщина?

3.Назвіть основні роди родини Букові. Чим вони різняться?

4.Яке народногосподарське значення родин Березові та Букові?

Рекомендована література:

1. Морозюк С.С. Систематика рослин. Лабораторні заняття. -К.: Вища школа, 1988. -С. 128-133.

2. Чопик В.І., Липа О.Л. Лабораторний практикум. 1989. – С. 83-103, 128-133.

3. Нечитайло В.А., Липа О.Л. Систематика вищих рослин. -К.: Вища школа, 1993. –С. 146-155.

4. Сергиевская Е. В. Систематика высших растений: Практический курс. С.-Петербург: 1998.-С. 212-220, 300-308.

5. Липа О. Л., Добровольський І. А.Ботаніка. Систематика нижчих і вищих рослин.- К. : Вища школа, 1975.- С. 263-266, 269-272.

І

Квітки у представників підкласу Гамамеліди одностатеві, більш чи менш редуковані, оцвітина слабо розвинена, без віночка і як правило без чашечки або вона редукована. Зрілий пилок двоклітинний, оболонка пилкових зерен з трьома борозенками або похідна від такої. Гінецей ценокарпний, плоди переважно однонасінні. Насіння з ендоспермом або без нього. Походять, очевидно, безпосередньо від магноліїд.

Досить давня група переважно деревних рослин. Основний напрямок еволюції – перехід від ентомофілії до анемофілії. Належать 16 порядків, 22 родини, 15 підродин.

ІІ