Принципы организации и управления ООО «РегионСнабКомплект» магазина «Блик»

Содержание

Введение 3

1. ООО «РегионСнабКомплект» магазин оптово-розничной торговли «Блик», ее структура и функции_ 4

2. Принципы организации и управления ООО «РегионСнабКомплект» магазина «Блик» 6

3. Виды коммерческо-посреднических структур на рынке оптово-розничных услуг: принципы организации и управления их деятельностью_ 14

4. Организаторы оптово-розничного оборота и их роль в формировании хозяйственных связей на потребительском рынке товаров и услуг 18

5. Особенности управления ассортиментом_ 24

6. Организация и управление закупкой и поставкой товаров 28

7. Организацией управление товародвижением и продажей (сбытом) товаров 31

8. Управление складским технологическим процессом_ 36

Выводы_ 40

Использованная литература 42

Приложение

Введение

В новых условиях хозяйствования важная роль принадлежит организации и технике торговли. Хорошо налаженная работа предприятий оптовой торговли, баз и складов оказывает существенное влияние на весь процесс материально-технического снабжения, а также обеспечение сохранности материальных ценностей, ускорение продвижения их от поставщиков к потребителям при меньших затратах (издержках) непосредственно влияют на экономические показатели производственных предприятий.

Важнейшая роль в орга­низации коммерческой деятельности принадлежит отделу продаж, который, с одной стороны, работает в тесной связи со всеми другими специализированными отделами, с другой — с оперативными коммерческими группами.

Анализируемый объект - ООО «РегионСнабКомплект» магазин «Блик».                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            

Цель преддипломной практики – подготовка к разработке выпускной квалификационной работы  на основе материалов ООО «РегионСнабКомплект» магазин «Блик».

Основными задачами преддипломной практики являются:

- ознакомится с деятельностью и направлением предприятия;

- изучить организацию планирования, организационную структуру предприятия;

- рассмотреть систему организации;

- анализировать управление коммерческо-посреднических структур ООО «РегионСнабКомплект» магазина «Блик»;

- изучить работу менеджеров, рассмотреть управление складской сетью;

- анализировать ассортимент продукции;

- рассмотреть формирование товародвижения.

В отчете исследуются показатели розничного и оптового товарооборота, а также технология организации торговли на исследуемом предприятии.

ООО «РегионСнабКомплект» магазин оптово-розничной торговли «Блик», ее структура и функции

Предприятие организованно в форме общества с ограниченной ответственностью в г. Уфа. Полное наименование предприятия - общество с ограниченной ответственностью коммерческое предприятие «РегионСнабКомплект».

ООО «РегионСнабКомплект» создано 11.03.2005 г. в соответствии с Конституцией РФ, Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 08.02.1998 №14-ФЗ. Общество руководствуется в своей деятельности Гражданским кодексом Российской Федерации, Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью», а также Учредительным договором о создании Общества и Уставом предприятия и осуществляет свою деятельность на основе самофинансирования и самоокупаемости.

Общество имеет целью деятельности удовлетворение общественных потребностей в его продукции, работах, услугах и извлечение прибыли.

Общество имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоя­тельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неиму­щественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Руководство текущей деятельностью Общества осуществляется единоличным исполнительным органом - директором Общества.

Адрес организации ООО «РегионСнабКомплект»: 450039, Башкортостан Респ., Уфа г., Транспортная ул., дом № 36, корпус 3.

Время работы с 10-00 до 20-00.

Телефон/факс (347) 246-18-30

E- mail: steklo-ufa@mail.ru

Сфера деятельности: оптово-розничная продажа стекла, зеркал
нарезка по индивидуальным размерам обработка кромок сверление отверстий монтаж и демонтаж зеркал и стекла.

Юридический адрес ООО «РегионСнабКомплект» совпадает с фактическим месторасположением магазина. Данное помещение арендует у города, т.е. с Комитетом по управлению муниципальной собственностью заключен договор аренды. Согласно этому договору предприятие пользуется помещениями магазина по назначению и оплачивает за это определенную сумму арендной платы.

Целью деятельности Общества является извлечение прибыли.

Рис. 1 Фирменный логотип ООО «РегионСнабКомплект»

Общая площадь организации 160 м2, площадь торгового зала 50 м2, также имеются складское помещение, цех.

На сегодняшний день ООО «РегионСнабКомплект» молодое развивающееся предприятие, применяющее индивидуальный подход к требованиям и желаниям заказчика, что позволяет находить особенные схемы партнерства.

Интересы клиентов являются для предприятия приоритетом потому, что основная конечная цель - долгосрочное сотрудничество и партнерство.

Принципы организации и управления ООО «РегионСнабКомплект» магазина «Блик»

Общество руководствуется в своей деятельности Гражданским кодексом Российской Федерации, Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью», а также Учредительным договором о создании Общества и Уставом предприятия и осуществляет свою деятельность на основе самофинансирования и самоокупаемости.

Общество имеет целью деятельности удовлетворение общественных потребностей в его продукции, работах, услугах и извлечение прибыли.

Общество имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоя­тельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неиму­щественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Руководство текущей деятельностью Общества осуществляется единоличным исполнительным органом - директором Общества.

Предприятие сориентировано на интересы потребителей и развитие отношений сотрудничества с региональными органами. По сравнению с другими предприятиями аналогичного профиля, существующими уже несколько лет ООО «РегионСнабКомплект» магазин «Блик» смогло добиться за короткий период своего существования определенных успехов в своей деятельности.

Отдельными видами деятельности, перечень которых определяется действующим законо­дательством, Общество может заниматься только на основании специального разрешения (лицензии). Если условиями предоставления специального разрешения (лицензии) на осуществление определенно­го вида деятельности предусмотрено требование осуществлять такую деятельность как исключитель­ную, Общество в течение срока действия специального разрешения (лицензии) вправе осуществлять только виды деятельности, предусмотренные специальным разрешением (лицензией), и сопутствующие виды деятельности.

Структура штата предприятия представляет собой совокупность линейных и функциональных органов предприятия, а также систему их связей, взаимозависимостей и взаимодействия. На структуру штата предприятия оказывают влияние: численность сотрудников, подчинённых одному руководителю, объём товарооборота, специализация, количество подведомственных торговых единиц (структурных подразделений).

Организационная структура ООО «РегионСнабКомплект»  выглядит следующим образом: численность работников 58 человек: генеральный директор, менеджеры 6 чел., главный бухгалтер, зам. главного бухгалтера, бухгалтера 3 чел., маркетинговый отдел 6 чел, отдел по рекламе 4 чел., технологический отдел 36 – дизайнер, продавцы-консультанты, кассир, разнорабочие, участвующие в отделке материалов, выезжающие на объекты.

Рис. 2.Организационная структура ООО «РегионСнабКомплект»

Рис. 2. Организационная структура ООО «РегионСнабКомплект»

Общее количество сотрудников ООО «РегионСнабКомплект»   58 человек.

Центральная проблема организации в сфере закупок состоит в координации закупок и продажи. В виду небольшого размера рассматриваемого предприятия управление закупками и продажами является централизованным. Т.е. эти отделы имеют одного руководителя, в компетенцию которого входят вопросы закупки по всему ассортименту. Преимущество этой формы состоит в том, что руководитель владеет сферой сбытовой деятельности и информацией о спросе, что дает ему быстро реагировать на изменения на рынке. На предприятии не используется разделения в соответствии с группами товаров, степени обслуживания, величине покупателей и т.д.

Отдельно выделен бухгалтерский отдел. По сути, этот отдел состоит из главного бухгалтера, и бухгалтера-кассира, оформляющих документы. В обязанности главного бухгалтера входит ведение бухгалтерского учета, формирование отчетов для налоговой инспекции, начисление налогов, решение всех вопросов связанных с налоговой отчетностью и др. Бухгалтер принимает выручку у экспедиторов и оформляет документы по движению товара.

В отделе закупок и сбыта работают 4 менеджера. Задачи этого отдела являются наиболее важными:

— формирование ассортимента товаров;

— поиск поставщиков;

— организация закупок;

— приемка товаров;

— управление торговыми агентами;

— прием заказов на поставку товаров;

— организация доставки.

Каждый из менеджеров отвечает за определенные ему функции. Так менеджер по закупкам отвечает за организацию поставок товаров, поиск поставщиков, приемку товаров, слежением за товарными запасами.

Отдела маркетинга работа заключается в том, что он думает о конкурентном положении компании на 2-3 шага вперед (определяется степенью изменчивости внешней среды), ищет свободные перспективные рыночные ниши, формулирует требования и в составе команды участвует в разработке продуктов под эти требования. Менеджер по работе с покупателями решает вопросы, связанные с качеством товаров и предоставляемых услуг, вырабатывает политику поддержания связей с покупателями, следит за расчетами с покупателями. Менеджер по сбыту координирует действия торговых агентов. Занимается приемом их на работу, увольнение, начислением зарплаты, контролирует качество их работы, готовит необходимые материалы (бланки заказов и рекламную продукцию). Он же занимается приемом заказов от покупателей по телефону.

Менеджер по доставке контролирует деятельность экспедиторов, следит за отгрузкой товара и возвратами от покупателей. Еще один менеджер занимается организационными вопросами, анализом деятельности, т.е. «на подхвате».

На рассматриваемом предприятии для доставки товаров в организацию приглашают водителей с собственным автотранспортом. В их обязанности входит доставка товаров в магазины и инкассация средств за товар.        

В работе ООО «РегионСнабКомплект» хорошо поставлена компьютеризация всех хозяйственных и коммерческих процессов, что позволяет быстро и качественно выполнять все необходимые в работе операции. Постоянный учет и контроль закупок товаров, характеризующихся большим количеством поставщиков, сотнями наименованиями товаров возможен лишь с помощью ЭВМ. Автоматизированная форма учета поставок и реализации товаров обеспечивает принятие оперативных мер воздействия на поставщиков, обеспечивает учет поставки и реализации товаров и по конкретному магазину и по сети в целом, по внутригрупповому ассортименту, по каждому наименованию товара. Эта система учета позволяет быстро реагировать на любые изменения рынка, сбыта, давать ежедневные, еженедельные отчеты, освобождает время для реальной коммерческой работы с поставщиками и покупателями, повышает производительность труда коммерческого аппарата.

На предприятии соблюдаются все требования Трудового законодательства.

В ООО «РегионСнабКомплект» 6-дневная рабочая неделя, выходной воскресенье.

В ООО «РегионСнабКомплект» ежемесячно ведется табель учета рабочего времени, который в дальнейшим будет является основанием для начисления оплаты труда работникам, т.к. в нем отражается и фиксируются все данные об отработке сотрудниками полностью рабочих дней, а также их не выхода на работу и т.д.

Чтобы деятельность предприятия была эффективной, необходимо планировать, что куда потратить. Руководитель предприятия чётко определяет, какую часть финансов потратить на приобретение нового, усовершенствованного оборудования; на реконструкцию, ремонт торгового зала и имеющегося оборудования; оплату труда, вознаграждения.

Указанные недостатки являются минусом организации системы управления персоналом магазина. Устранение этих минусов могло бы привести к решению многих проблем, таких как больничные листы, отпуск. Руководству необходимо обращать внимание на приведенные выше недостатки, т.к. в итоге они сказываются на конечном результате деятельности ООО «РегионСнабКомплект»   

Отсутствие четкой кадровой политики.

Для рационального использования трудового резерва, для своевременного обеспечения организации персоналом, для эффективности работы кадров необходимо четко определить основные направления работы с персоналом (требования к персоналу, оплата труда, материальное стимулирование).

Подбор кадров осуществляется лишь в тот момент, когда возникает острая необходимость заполнения вакансий. При этом допускаются ряд ошибок: запаздывание в обеспечении торгового процесса необходимыми кадрами, прием персонала не совсем соответствующего требованиям из-за срочной потребности в приеме.

Нехватка работников особенно ощутима во время отпусков и болезни. Это отражается на конечном результате деятельности магазина в этот период времени (происходят сбои в работе, имеющемуся персоналу приходится выполнять сверхурочную работу).

В отношении планируемых сетевых подразделений проектная стадия подразумевает:

- обеспечение выхода предприятий на рынок, ускоренный их рост и полу­чение прибыли в ближайшей перспективе;

- стиль руководства - жесткий, авторитарный;

- основную задачу - укрепление позиций и «захват» местных рынков;

- агрессивную мотивационную политику.

Главной задачей в организации ресурсов предприятия (персонал, основной и оборотный капитал, технология и информация) остается дости­жение целей при максимуме эффективности и минимуме затрат.

Вертикальное разделение труда в ООО «РегионСнабКомплект»     структурах подразде­лениях целесообразно оставить идентичным на головном предприятии. В то же время верхний уровень менеджмента желательно оставить единым для всей сети. Таким образом, обеспечивается экономия на управленческих затратах.

Сетевая структура способствует нивелированию рисков, поскольку сумма потерь равномерно распределена между подразделениями, обеспечи­вает введение между подразделениями схем взаимозачета и временного кредитования. Преимущества такой организации деятельности предприятия обеспечиваются единством цели ее деятельности.

В организации наблюдается высокий уровень текучести состава. На протяжении нескольких лет имелась тенденция к значительному росту количества принятый и уволенных работников. Лишь к 2012 году наметилась тенденция к относительной нормализации этого процесса, хотя, в принципе, положение связанное с движением кадрового состава остается проблематичным.

Представим структуру состава персонала ООО «РегионСнабКомплект» в таблице 2.

Таблица 1

Анализ структуры работников ООО «РегионСнабКомплект» чел.

Исходя из таблицы 1, можно видеть, что общая численность персонала ООО «РегионСнабКомплект» за период с 2010г по 2011г. Увеличилось на 4 человека. Изменился состав руководителей, стало на -1 чел., что составляет 9%, общий состав специалистов не изменился и составляет 19% и рабочих 13%, а состав служащих уменьшился -1 чел, или 9 %.

Уровень образования персонала является следующим: высшее образование имеется у 20 работников, большинство из которых относятся к административному аппарату; незаконченное высшее образование имеют 5 работника; средне-профессиональное образование у 17 работников и среднее образование имеют 12 человека.

Благодаря динамичной работе менеджеров, опираясь на необходимую документацию, обеспечиваются чёткие разграничения обязанностей и ответственностей каждого работника. Строго соблюдается ритмичность, заключающаяся в равномерной работе всех работающих в установленной в режиме труда и отдыха.   

Рис. 3. Уровень образования персонала ООО «РегионСнабКомплект»   

В целом в ООО «РегионСнабКомплект»   в данной системе не могут работать специалисты новых направлений и более молодые работники, имеющие востребованные специальности; среди этих категория наблюдается высокая текучесть кадров.