Калькулирование себестоимости – это определение величины затрат, приходящееся на единицу продукции.

Различают плановую, сметную и фактическую калькуляции.

Плановая калькуляция – составляется на определенный запланированный период на основе заранее установленных нормативов.

Сметная калькуляция – рассчитывается по вновь создаваемым изделиям в условиях отсутствия установленных норм.

Фактическая калькуляция – это совокупность всех затрат на производство и сбыт продукции.

На промышленных предприятиях в зависимости от вида продукции, ее сложности, типа и характера организации производства применяются следующие основные методы учета и калькулирования фактической себестоимости продукции: нормативный, попередельный и позаказный.

Нормативный метод учета, важнейшими элементами которого являются своевременное выявление отклонений от норм и учет изменений норм, является наиболее прогрессивным методом, позволяющим эффективно использовать данные учета для выявления резервов снижения себестоимости и оперативного руководства производством.

Этот метод применяется при массовом и серийном производстве разнообразной и сложной продукции, состоящей из большого количества деталей и узлов, на предприятиях обрабатывающих отраслей промышленности (машиностроительной и металлообрабатывающей, швейной, обувной, трикотажной, шинной, мебельной и др.).

Нормативный метод учета издержек производства позволяет устанавливать причины отклонения фактических расходов от действующих норм основных затрат и смет расходов на обслуживание производства и управление. Действующими называются обусловленные технологическим процессом нормы, по которым производится отпуск сырья и материалов на рабочие места и оплата выполненных работ. Отклонением от норм считается как экономия, так и дополнительный расход сырья, материалов, заработной платы и других производственных затрат (в том числе вызванные заменой сырья и материалов, оплатой работ, не предусмотренных технологическим процессом, доплатами за отступление от нормальных условий работы и т.п.).

Попередельный метод учета применяется на предприятиях с однородной по исходному материалу и характеру обработки массовой продукцией, в условиях непрерывного и, как правило, краткого технологического процесса или ряда последовательных производственных процессов, каждый из которых составляет отдельный самостоятельный передел (фазу, стадию) производства. Например, этот метод широко применяется в химической и металлургической промышленности.

   При применении данного метода учета затраты на производство (себестоимость), начиная с обработки исходного сырья и до выпуска конечного продукта, учитываются в каждом цехе (переделе, фазе, стадии), включая, как правило, себестоимость полуфабрикатов, изготовленных в предыдущем цехе. В связи с этим себестоимость продукции каждого последующего цеха слагается из произведенных им затрат и себестоимости полуфабрикатов.

Позаказный метод учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции применяется в индивидуальном и мелкосерийном производствах сложных изделий (в машиностроительной, металлообрабатывающей промышленности), а также при производстве опытных, экспериментальных, ремонтных и т.п. работ. При индивидуальном и мелкосерийном производствах применение этого метода должно сочетаться с использованием основных элементов нормативного учета.

       Объектом учета и калькулирования является отдельный производственный заказ, выдаваемый на заранее определенное количество продукции (изделий). Фактическая себестоимость изделий, изготовляемых по заказу, определяется после его выполнения. Для ежемесячного определения фактической себестоимости продукции производственные заказы выдаются на такое количество единиц изделий, которое намечается выпустить в течение месяца.

Понятие готовой продукции и принципы ее оценки 43 счет

Готовая продукция– это часть материально-производственных запасов, предназначенных для продажи (конечный результат производственного цикла, активы, законченные обработкой (комплектацией), технические и качественные характеристики которых соответствуют условиям договора или требованиям иных документов, в случаях, установленных законодательством).

Готовая продукция, как правило, должна сдаваться на склад организации, за исключением крупногабаритных изделий и иной продукции, сдача на склад которых затруднена по техническим причинам.

Организация учета готовой продукции должна обеспечить формирование информации о наличии и движении готовой продукции по местам хранения, а также возможность осуществления контроля за сохранностью готовых изделий.

Учет готовой продукции осуществляется в количественных и стоимостных показателях. Количественный учет готовой продукции ведется в единицах измерения, принятых в данной организации, исходя из ее физических свойств (объем, вес, площадь, линейные единицы или поштучно).

Данные аналитического и синтетического учета готовой продукции должны обеспечивать получение необходимых данных для составления бухгалтерской отчетности.

С этой целью в качестве учетных цен на готовую продукцию могут применяться:
а) фактическая производственная себестоимость;
б) нормативная себестоимость;
в) договорные цены;
г) другие виды цен.

Выбор конкретного варианта учетной цены принадлежит организации и должен быть отражен в ее учетной политике.

Способ учета по фактической производственной себестоимости применяется, как правило, при единичном и в мелкосерийном производстве, а также при выпуске массовой продукции небольшой номенклатуры.

Оценка готовой продукции по нормативной себестоимостицелесообразна в отраслях с массовым и серийном характером производства и с большой номенклатурой готовой продукции. Положительными сторонами применения нормативной себестоимости в качестве учетной цены являются удобство при осуществлении оперативного учета движения готовой продукции, стабильность учетных цен и единство оценки при планировании и аналитическом учете.
Договорные цены в качестве учетных цен применяются преимущественно при стабильности ценовой политики на данный вид продукции.

Независимо от метода определения учетных цен, общая стоимость готовой продукции (учетная стоимость плюс отклонения) должна равняться фактической производственной себестоимости этой продукции.

Бухгалтерский учет выпуска продукции

Бухгалтерский учет готовой продукции осуществляется на основании первичных учетных документов (накладных, приемных актов, спецификаций и др.) на активном счете 43 «Готовая продукция».

Д-т 43 счета отражается выпуск готовой продукции по производственной себестоимости в корреспонденции с К-т 20,23,29

Если готовая продукция полностью предназначена для использования ее для нужд организации, то ее оприходование может отражаться следующей бухгалтерской записью:
Д-т 10 «Материалы» К-т 20 ,23,29

Существуетдва варианта учета выпуска готовой продукции.