Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции. Понятие и классификация затрат на производство

Целью создания коммерческой организации является получение прибыли. Величина полученной прибыли зависит от размера себестоимости - затрат организации, понесенных в процессе производства и реализации продукции.

Под затратами понимается представленная в денежном выражении стоимость ресурсов, использованных организацией в ходе производства продукции, выполнения работ, оказания услуг, то есть основных средств, нематериальных активов, сырья, материалов, топлива, энергии, труда и т.д.

Расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов или увеличения обязательств, приводящее к уменьшению капитала организации, за исключением уменьшения вкладов по решению собственников имущества.

Расходы организации подразделяются на: расходы:

• по обычным видам деятельности (непосредственно связанные с изготовлением и продажей продукции, приобретением и продажей товаров, и учитываются на счетах учета затрат на производство);
• прочие расходы.

Расходы по обычным видам деятельности формируют:

- расходы, связанные с приобретением сырья, материалов, товаров и иных материально-производственных запасов;

- расходы, возникающие непосредственно в процессе переработки материально-производственных запасов для целей производства продукции;

- расходы, связанные с продажей товаров (расходы по содержанию и эксплуатации основных средств и иных внеоборотных активов, а также по поддержанию их в исправном состоянии, коммерческие расходы, управленческие расходы и др.).

Все остальные расходы относятся к прочим, и в бухгалтерском учете относятся непосредственно на счета учета финансовых результатов 91 счет. Это – расходы, связанные с выбытием активов; с участием в уставных капиталах других организаций; с уплатой штрафов, неустоек; с ликвидацией последствий чрезвычайных обстоятельств (стихийных бедствий, аварий, национализации) и т.п.

Таким образом, понятие «расходы» значительно шире понятия «затраты», так как включает в себя прочие расходы.

Расходы признаются в бухгалтерском учете при наличии следующих условий:

· расход производится в соответствии с конкретным договором, требованием законодательных и нормативных актов, обычаями делового оборота;

· сумма расхода может быть определена;

· имеется уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет уменьшение экономических выгод организации (уверенность имеется в случае, когда организация передала актив, либо отсутствует неопределенность в отношении передачи актива).

Если в отношении любых расходов, осуществленных организацией, не исполнено хотя бы одно из названных условий, то в бухгалтерском учете организации признается дебиторская задолженность.

Амортизация признается в качестве расхода исходя из величины амортизационных отчислений, определяемой на основе стоимости амортизируемых активов, срока полезного использования и принятых организацией способов начисления амортизации.

Расходы организации в соответствии с допущением временной определенности фактов хозяйственной деятельности признаются в том отчетном периоде, в котором они имели место, независимо от времени фактической выплаты денежных средств и иной формы осуществления.

Если организацией в разрешенных законодательством случаях принят порядок признания выручки от продажи продукции и товаров по мере поступления денежных средств и иной формы оплаты, то и расходы признаются после осуществления погашения задолженности.

Рациональная организация учета затрат предполагает их группировку по ряду признаков.

1. По экономическому содержанию затраты группируются по элементам и по статьям калькуляции.

При формировании расходов по обычным видам деятельности должна быть обеспечена их группировка по следующим элементам:

· материальные затраты

· затраты на оплату труда

· страховые взносы

· амортизация

· прочие затраты

Номенклатура элементов идентична для всех отраслей промышленности и применяется при составлении смет затрат, в процессе планирования и определения структуры себестоимости продукции, а также при определении финансового результата по обычным видам деятельности за отчетный период.

Для целей определения себестоимости видов продукции, планирования и учета расходов по производственным подразделениям предприятия организуется учет расходов по статьям калькуляции.

Статья калькуляции – совокупность затрат для исчисления себестоимости всей продукции или ее отдельных видов, устанавливаемая организацией самостоятельно в зависимости от рода хозяйственной деятельности и технологических особенностей.

Основными положениями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях и проектом Методических рекомендаций по учету затрат на производство продукции, работ, услуг рекомендуется следующая группировка расходов по статьям калькуляции.

1. Сырье и материалы.

2. Возвратные отходы (вычитаются).

3. Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций.

4. Топливо и энергия на технологические цели.

5. Затраты на оплату труда работников, непосредственно участвующих в процессе производства продукции, выполнения работ, оказания услуг.

6. Страховые взносы.

7. Расходы на подготовку и освоение производств.

8. Общепроизводственные расходы.

9. Общехозяйственные расходы.

10. Потери от брака.

11. Прочие производственные расходы.

12. Расходы на продажу.

Статьи с 1-11 составляют производственную себестоимость продукции, статьи 1-12 – полную себестоимость реализованной продукции.

2. По способу отнесения затрат на себестоимость продукции затраты делят на прямые и косвенные.

Прямые затраты могут быть прямо отнесены на себестоимость определенного вида продукции: сырье и материалы, потери от брака и т.д.

Косвенные затраты связаны с изготовлением нескольких видов продукции и распределяются между этими видами косвенно, то есть в зависимости от определенных показателей деятельности организации – пропорционально производственной себестоимости, стоимости проданной продукции, начисленной заработной плате и т.п.

Учет затрат на производство

Учет материальных затрат

Наибольший удельный вес в себестоимости продукции занимают материальные затраты. В их состав входят следующие статьи:

· сырье и материалы,

· покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты,

· возвратные отходы,

· топливо и энергия на технологические цели.

В статью «Сырье и материалы» включаются затраты на сырье и материалы, которые образуют основу изготавливаемой продукции или являются необходимыми компонентами при ее изготовлении.

В себестоимость продукции материалы могут включаться либо прямым способом, либо косвенным путем. Прямой способ используется в том случае, когда точно известно, какое количество сырья расходуется на производство конкретного изделия. Если, например, ассортимент выпускаемой продукции различен, то расход сырья и материалов определяется косвенно: путем умножения фактически выпущенной продукции на заранее установленные на предприятии коэффициенты и нормативы.

Покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты включаются в себестоимость продукции прямым способом. В виде исключения в отдельных отраслях промышленности полуфабрикаты собственного производства могут включаться в себестоимость продукции по установленным в соответствующем порядке ценам.

Из затрат на сырье и материалы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость возвратных отходов. Возвратные отходы это - остатки сырья, материалов или полуфабрикатов, образовавшиеся в процессе превращения исходного материала в готовую продукцию, утратившие полностью или частично потребительские качества исходного материала (химические или физические свойства).

Отходы подразделяются на возвратные (используемые и неиспользуемые в производстве) и безвозвратные.

Возвратными, используемыми в производстве, считаются отходы, которые могут быть потреблены самим предприятием для изготовления продукции основного или вспомогательного производства. Возвратными, неиспользуемыми в производстве, считаются отходы, которые могут быть потреблены самим предприятием лишь в качестве материалов, топлива, на другие хозяйственные нужды или реализованы на сторону. Возвратные отходы оцениваются либо по ценам возможного использования либо по возможной цене их реализации на сторону

Безвозвратными считаются отходы, которые не могут быть использованы при данном состоянии техники, и технологические потери: угары, усушка и т.п. Безвозвратные отходы в бухгалтерском учете не оцениваются и не отражаются.

Сдача отходов должна предусматриваться в нормах и лимитах, на основе которых на предприятиях организуется тщательный контроль за их полным и рациональным использованием.

20счет: Материальные затраты относятся к разряду прямых затрат, то есть непосредственно включаемых в себестоимость продукции, и в бухгалтерском учете отражаются по дебету счета 20 «Основное производство».