Поняття «собівартість продукції» та призначення цієї категорії.

Себест-сть продукции явл. одной из важнейших эк.категорий. Ее уровень определяет эффек-сть производственно-хоз. деят-сти предприятия. Совок-сть затрат оказывает решающее влияние на формирование всех фин.показателей любого субъекта хозяйствования.

Себе-сть продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе ее произ-ва и реализации природных, матер-х, трудовых ресурсов, осн. фондов и др.затрат. Себес-ть отражает размер текущих затрат, имеющих производственный, некапитальный хар-р, обеспечивающих процесс простого воспроиз-ва на предприятии. Она явл. эк.формой возмещения потребляемых факторов произ-ва.

Себес-сть продукции характ-т уровень использования всех ресурсов, находящихся в распоряжении предприятия.

Как эк. категория себес-сть продукции выполняет ряд важнейших фу-ций:

* учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;

* база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и опред-ия прибыли и рентабельности;

* эк.обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций в реконструкцию, тех.. перевооружение и расширение действующего предприятия;

* определение оптимальных размеров предприятия;

* эк.обоснование и принятие управленческих решений.

Различают нормативную, плановую и фактическую себест-сть продукции.

1)Нормативная - максимально допустимые затраты на произ-во и сбыт продукции при научно обоснованных нормах расхода живого и овеществленного труда.

2)Плановая себес-сть может быть выше или ниже нормативной, т.к. в плановом периоде в связи с достигнутым уровнем развития техники, технологии нормы расхода живого труда могут быть выше или ниже тех, которые предусматривались на стадии становления проекта.

3)Фактическая - себест-сть, определенная исходя из фактически сложившихся в отчетном периоде затрат труда и мат-х ресурсов.

Cебест-сть входит в число особо значимых показателей эффективности хоз. деят-ти. Она представляет собой затраты предприятия на произ-во и обращение, служит основой соизмерения расходов и доходов, то есть самоокупаемости. Если не известна себест-ть, то невозможно опр-ть прибыль, сформировать отпускную цену. Себес-сть показывает, во что обходится предприятию выпускаемая им продукция, сколько можно заработать на продаже продукции.

Классифікація витрат за різними ознаками.

Затраты- потребленные, потраченные или потерянные матер., трудовые и фин.ресурсы для извлечения прибыли в процессе хоз. деят-сти предприятия. Сущ.много видов затрат, и проявляют они себя по-разному. Службы управления и производственные подразделения нуждаются в самой разной инфо- о затратах, сгруппированной различным образом.

Использование системы классификации затрат позволяет анализировать и прогнозировать показатели продаж и чистого дохода по туристской организации в целом и по отдельным видам турпродукта, по клиентам и продавцам, по каналам реализации.

Прямые-такие затраты, которые могут быть прямо и непосредственно отнесены на конкретный вид производимой предприятием продукции.

Косвенные издержки связаны с формированием и реализацией неск.различных видов туристского продукта, которые в момент их возникновения не могут быть отнесены непосредственно на объект калькулирования.

Переме́нные-виды расходов, величина которых изменяется пропорционально изменению объемов продукции. Осн. признаком, по которому можно опр-ть, явл. ли затраты переменными, явл.их исчезновение при остановке произ-ва.

Постоянные затраты- элемент модели т. безубыточности, представляющий собой затраты, которые не зависят от величины объёма выпуска, противопоставляемые переменным затратам, с которыми в сумме сост. общие затраты.

Для того чтобы лучше понять хар-р поведения затрат, проведем их классификацию по базовым признакам.

Типы затрат:

1)По влиянию на себестоимость конечного продукта:прямые затраты,косвенные

2)По взаимосвязи с загрузкой производственных можностей:переменные затраты,постоянные

3)По отношению к производственному процесс:-Производственные;-Непроизв.

4)По постоянности во времени:-постоянные во времени;-эпизодические во времени

5)По виду учёта затрат:-бухгалт. Затраты;-калькуляторные

6)По подразделенческой близости к производимой продукции:-общепроизводственные;-общехоз.

7)По значимости к группам производимой продукции:-затраты группы А; -затраты группы Б

8)По значимости к производимой продукции:-затраты продукта 1; -затраты продукта 2

9)По значимости для принятия решений:-релевантные; -нерелевантные;-утопленные

10)По устранимости:-устранимые; -неустранимые

11)По регулируемости:-регулируемые; -нерегулируемые

12)По возможности возврата:-возвратные издержки; -безвозвратные издержки

13)По поведению затрат:-приростные ;-маржинальные (предельные)

Групування витрат за ек.елементами.

Затраты-размер ресурсов в ден. форме, использованных в процессе хоз. деят-сти предприятия (под опр.цель) за опр. временной этап.

По методам планирования, учета и распределения затраты классифицируются по эк. элементам – сметный разрез затрат. Эта классификация имеет важное теоретическое и практическое значение, т.к. в соответствии с ее требованиями организуется эк.деят-сть предприятия.

Группировка затрат по эк. элементам отражается в смете затрат на произ-во и реализацию продукции (работ, услуг). В ней собираются затраты по общности эк. содержания, по их природному назначению. Амортизация осн.фондов также отражает общую сумму начисленного износа от всех видов осн.фондов предприятия: станков, на которых изготавливается продукция; всех видов производ-х зданий, вт.ч. и заводоуправления; грузового и легкового авто.

Смета затрат вкл.след. элементы:

*сырье, осн.материалы, покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия;

*вспомогательные и прочие материалы;

*топливо со стороны;

*энергия со стороны;

*з/п осн.и дополнительная;

*отчисления на соц. нужды;

*амортизация осн.фондов;

*прочие денежные расходы.

Классификация затрат по эк. элементам имеет для предприятия важное значение. Сметный разрез затрат позволяет опр-ть общий объем потребляемых предприятием различ.видов ресурсов. На основе сметы осущ. увязка разделов производственно-фин. плана предприятия: по материально-техническому снабжению, по труду, опр-ся потребность в оборотных средствах. По смете затрат исчисляется себес-сть валовой продукции, изменение остатка незавершенного произ-ва.

На основе сметного разреза нельзяопр-ть конкретное направление и место использования затрат (производственный процесс, обслуживание цеха), что не позволяет анализировать эффек-сть использования затрат, вскрывать резервы их снижения. На основе элементов сметы невозможно определить себес-сть ед. выпускаемой продукции в разрезе всего ассортимента, а также каждого наименования, группы, вида. Эти задачи решает классификация затрат по статьям калькуляции.