У якому з переліків наведено декоративні вироби?

1. Бокали, фужери, вази, чарки.

2. Графини, глечики, молочники, вази для цукерок.

3. Вази для фруктів, цукерок, салату, квітів.

4. Скульптура, вази для квітів, туалетне приладдя, бокали у формі рогу.

15. За призначенням скло поділяють на:

1. Природне та штучне.                   

2. Побутове, технічне, архітектурно-будівельне.

3. Органічне та неорганічне.           

4. Звичайне та кришталеве.

16. До господарського скляного посуду відносяться:

1. Термоси, банки для консервування, колби для термосів.

2. Каструлі різної ємності, форми для запікання, жаровні.

3.Скульптура, вази для квітів, декоративні блюда.

4. Бокали, стакани, фужери, чарки, чашки.

17. Менажниці, блюда, вази, графіни, цукерниці, оселедниці, салатники, маслянки, сухарниці відносяться до:

1. Кухонного посуду.                    3. Столового посуду.

2. Художньо-декоративних виробів.   4. Господарчого посуду.

18. Визначте властивості, характерні для силікатних виробів:

1. Висока хімічна стійкість, низька теплопровідність, висока руйнівна напруга при стискуванні.

2. Низька хімічна стійкість, висока руйнівна напруга при стискуванні.

3. Висока хімічна стійкість, висока теплопровідність, висока руйнівна напруга при згинанні, ударі.

4. Низька хімічна стійкість, міцність, термостійкість.

19. Визначте основні способи формування скляних виробів:

1. Видування, пресування, пластичне формування.

2. Видування, пресування, шлікерне лиття.

3. Видування, пресування, пресовидування.

4. Пресовидування, пластичне формування, шлікерне лиття.

20. Скло, яке характеризується високою прозорістю, підвищеним блиском і підвищеним променезаломленням називається:

1. Жаростійке.                                3. Кришталеве.

2. Натрій-кальцій-силікатне.               4. Технічне.

21. Які види кераміки відносяться до тонкої кераміки:

1. Фарфор, фаянс, майоліка, гончарні вироби.

2. Цегла, черепиця, гончарні вироби.

3. Фарфор, фаянс, майоліка.

4. Цегла, фаянс, напівфарфор, тонкокам’яні вироби.

22. До якого типу кераміки відносяться вироби, що мають щільний, спечений на зламі черепок білого з блакитним відтінком кольору з водопоглинанням 0,2%?

1. Фарфор.                                                             3. Майоліка.

2. Фаянс.                                                       4. Гончарні вироби.

23. До якого типу кераміки відносять грубокерамічні вироби з крупнозернистим пористим природнофарбованим черепком з водопоглинанням 15-18%?

1. Фаянс.                                                       2. Майоліка.

3. Напівфарфор.                                           4. Гончарні вироби.

24. На скільки груп за складністю декорування поділяють фарфорові вироби?

1. 1-10.                                                          3. 4-10

 1-7.                                                          4. 5-15.

25. Як називається сукупність одного виду посуду?

1. Прибор.                                                    3. Набір.

2. Комплект.                                                 4. Сервіз.

26. Як називають кераміку з водопоглинанням до 5%:

1. Пориста.                                                3. Щільна.

2. Груба.                                                    4. Силікатна.

27. Як називається склоподібний шар, який наноситься на поверхню керамічних виробів для зниження водопоглинання?

1. Глазур.                                                3. Емаль.

2. Люстри.                                               4. Керамічна фарба.

28. Як називають кераміку з водопоглинанням більше 5%?

1. Щільна.                                                3. Груба.   

2. Пориста.                                              4. Тонка.

29. До якого типу кераміки відносяться вироби, що вкриті поливою, мають білий з жовтуватим відтінком черепок, який не просвічується, з водопоглинанням 9-12%?

1. Майоліка.                                       3. Гончарна кераміка.

2. Фаянс.                                                  4. Фарфор.

30. Як називається набір чи комплект посуду для індивідуального користування?

1. Набір.                                                  3. Прибор.

2. Комплект.                                            4. Сервіз.

31. Металеві сплави – це:

1.Чорні, кольорові, леговані.

2. Низьколеговані, середньолеговані, високолеговані.

3. Бронза, нейзильбер, чавун, сталь.

4. Поєднання двох або декількох металів, які створюють механічні суміші, тверді розчини, хімічні сполуки.

Який метал має сріблясто-білий колір, низьку щільність, високу електропровідність, добре полірується, практично не взаємодіє з харчовими продуктами?

1. Алюміній.                                       3. Олово.

2. Цинк.                                                    4. Мідь.

33. Чеканка, гравірування, філігрань, деколь, сріблення та інше оздоблення металевих виробів відносяться:

1. До декоративної обробки.                    3. До захисного покриття.

2. До металевого покриття.                            4. До неметалевого покриття.

Які види металевого посуду за призначенням належать до столового?

1. Горщики, каструлі, сковорідки, чайники.  

2. Чарки, кувшини, бідони.

3. Тази, миски, блюда, каструлі.

4. Тарілки, миски, блюда, сервізи.