Студопедия КАТЕГОРИИ: АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция |
Особенности воздействия на грузы синантропных грызунов.
Из всех синантропных грызунов, приносящих ощутимый вред человеку, наиболее широко распространены в условиях Украины крысы, мыши и полевки. Синантропные животные – животные, существование которых тесно связано с человеком и с населенными пунктами. Из мышевидные грызунов наиболее опасны серая крыса – пасюк и домовая мышь. Серая крыса относится к ночным животным, днем она находится в своем гнезде, а ночью добывает пищу. Гнезда крысы устраивают в захламленных подпольях, подвалах, чердаках, между обшивками двойных стен и в норах. В летнее время они могут покидать свои гнезда и переселяться в поле. Крысы хорошо прыгают в высоту (до 70 см) и легко взбираются по негладким отвесным поверхностям и канатам. Только гладкие оштукатуренные стены недоступны для них. Крыса живет 3 – 3,5 года и дает потомство до 80 – 100 в год. Питаются крысы почти всеми продуктами, но предпочитают черный хлеб, вареную колбасу, копченое сало, мясной фарш, сметану и творог. Домовая мышь по образу жизни и плодовитости не отличается от серой крысы. В отличие от крысы она легче попадает в ловушку и идет на всевозможные приманки. Грызуны поедают продукты, загрязняют их, распространяют клещей и насекомых, а также переносят возбудителей заразных заболеваний. Синантропные грызуны являются постоянным очагом и источником возникновения целого ряда инфекционных и инвазионных заболеваний. Только среди животных крысы могут распространять более 45 инфекционных болезней. В целом же грызуны переносят около 200 различных возбудителей заболеваний, которыми болеют человек и животные. Это туляремия, лептопироз, сальмонеллез, клещевой энцефалит, ку-лихорадка, ящур, ботулизм, чума, бешенство, сибирская язва, токсоплазмоз, листериоз и ряд других инфекций. Грызуны кроме груза портят: тару, брезент, трубопроводы, шланги, спец. одежду, подрывают фундамент зданий, перегрызают электрокабели, свинцовые трубы.
115. Особенности воздействия на грузы разных видов насекомых. Порчу продовольственных грузов при хранении могут вызвать также амбарные вредители: клещи, жуки, бабочки и двукрылые (мухи). Клещи. Это очень мелкие (менее 1 мм) паукообразные вредители. Из многочисленных видов клещей на продовольственных складах чаще всего встречаются мучной , удлиненный и волосатый клещи. Клещи повреждают муку, крупу, сухие фрукты, конфеты, шоколад, чай. Эти вредители загрязняют груз своими выделениями и при массовом размножении сообщают ему специфический неприятный запах. Наиболее благоприятные условия для клещей: температура от 18 до 24°, влажность грузов выше 13%. При температуре ниже 10° замедляется развитие клещей, а около 0° они переходят в состояние оцепенения. Температуры, близкие к –5°, способствуют довольно быстрому вымиранию клещей. Жуки. По сравнению с клещами они более крупного размера. Самки жуков откладывают яйца на поверхности грузов и тары или в специально приготовленные ими ямки. Из яичек развиваются червеобразные личинки. Жуки, и особенно их личинки, поедая грузы, загрязняют их своими выделениями и трупами. Наиболее распространены следующие виды жуков: большой мучной хрущак, малый мучной хрущак, суринамский мукоед, амбарный и рисовый долгоносики, ветчинный кожеед, притворяшка-вор (рис. 15), хлебный точильщик, гороховая зерновка . Бабочки. Многие виды бабочек являются вредителями бакалейных и кондитерских товаров. Бабочки размножаются таким же путем, как и жуки. Личинки бабочек называются гусеницами, которые более подвижны, чем личинки жуков. Основной вред приносят не сами бабочки, а их гусеницы, которые поедают продукты, склеивают их паутиной и загрязняют своими выделениями. Двукрылые, или мухи. Из этого отряда насекомых наиболее опасным вредителем является сырная муха – небольшое насекомое блестяще–черного цвета почти вдвое меньшего размера, чем обыкновенная муха. Она повреждает главным образом соленые рыбные товары, упакованные в ящики. Вред приносит не сама муха, а ее личинка, называемая прыгунком (способна подпрыгивать в высоту до 0,5 м). Яйца сырная муха откладывает в жабрах, жаберных крышках, в полости рта, впадинах глаз и плавниках рыбы. Через два – четыре дня из яичек выходят безногие личинки мутно–белого цвета, которые проникают в брюшную полость рыбы и разрушают мышцы вдоль позвоночника. Личинка сырной мухи повреждает и сыр. Она живет 11 – 15 суток и достигает длины 8 – 9 мм. Сырная муха и молодые личинки не выносят низких температур, в то время как взрослая личинка переносит температуру до –3°. Муха погибает при температуре ниже 5°, что используют как основное средство борьбы с ней. Чаще всего грузы при хранении повреждают насекомые из отрядов чешуекрылые, или бабочки, и жесткокрылые, или жуки. Сушеными грибами, овощами, фруктами, мукой питаются личинки мельничной огневки. Из отряда чешуекрылых муку и зерно могут повреждать также зерновая моль и мучная огневка. Кроме чешуекрылых вредителей, питаться грузами приспособилось большое количество жуков. Это и различные вилы хрущаков, и мукоеды, и зерновки. Большое число видов мучных хрущаков приспособилось жить в муке и зернопродуктах, а также в сухофруктах. Личинки этих жуков известны под названием «мучные черви». Они блестящие, коричневатого или желтоватого цвета.
|
||
Последнее изменение этой страницы: 2018-06-01; просмотров: 243. stydopedya.ru не претендует на авторское право материалов, которые вылажены, но предоставляет бесплатный доступ к ним. В случае нарушения авторского права или персональных данных напишите сюда... |