Недостача грузов. Утечка, улетучивание и усушки грузов.

 Утечка возникает как следствие диф­фузии жидкого груза в деревянных бочках. Он всасывается в тару, пропитывает ее насквозь, понемногу просачивается наружу. При рассыхании клепки бочек потери такого рода увеличиваются во много раз. Интенсивность утечки зависит от свойств груза, плотности древесины, состояния бочек, параметров окружающей среды. Улетучиванию подвержены многие жидкие (нефтепро­дукты, спирты, смолы, эфиры) и некоторые твердые (нафта­лин, ментол, корица, ваниль и пр.) грузы. Улетучивание является неизбежным, необратимым процессом, если грузы, подверженные этому процессу, предъявляются к перевозке в негерметической таре. Улетучивание зависит от температуры, влажности и скорости воздуха, площади свободной поверхности. При улетучивание теряется не только масса, но и качество. Улетучивание твердых веществ – сублимация. Разновидностью улетучивания иногда счи­тают диффузное испарение жидкостей, находящихся в деревян­ной таре. Усушка – это потеря массы вследствие испарения содержа­щейся в грузе влаги или летучих веществ. По некоторым грузам (зерно и пр.), но не по всем, при взаиморасчетах учитывается из­менение влагосодержания груза за время перевозки. Чем выше влагосодержание груза, тем значительнее может быть размер усушки. Увеличению усушки способствуют высокая температура, низкая относительная влажность и интенсивность движения воздуха в грузовом помещении. Для гигроскопических грузов процесс может быть обратимым. Если влажность изменилась, массу пересчитывают .Кроме убыли на качество влияет восприимчивость грузов к пыли и запахам.

Вредители грузов и борьба с ними. Предупредительные меры.

Вредители грузов – грызуны, насекомые, различные микроорганизмы.

Меры борьбы с вредителями разделяются на предупредительные и истребительные.

Предупредительными мерами являются: содержание в чистоте складских помещений и примыкающих к ним построек; строгое соблюдение санитарных правил. Помещения для хранения грузов должны быть сухими, достаточно светлыми, хорошо вентилируемыми. Стены хранилища гладко оштукатуривают, а полы делают плотными и гладкими. Склады ежедневно убирают, собирают с пола крошки, обметают потолки, стены, двери и другие части помещений, на которых могут находиться насекомые, их личинки и куколки. Мусор, негодные сметки, пыль и грязь, которые являются рассадниками вредителей, после каждой уборки помещений удаляют или сжигают. Тару очищают, вытряхивают и хранят в отдельных помещениях, так как

она часто бывает заражена вредителями. Место, освободившееся от предыдущей партии грузов, должно быть тщательно очищено, только после этого на нем может быть размещена новая партия. Если партия груза окажется зараженной вредителями, ее следует немедленно удалить, чтобы избежать заражения остальных грузов. Чтобы не допустить проникновения грызунов на склады, все щели и отверстия в полах, потолках и стенах прочно заделывают цементом или металлической сеткой. Окна, люки, вентиляционные и другие отверстия, расположенные на высоте ниже 30 см, забивают металлическими сетками. Двери обивают снизу листовым железом. Емкости закрывают крышками, чтобы грызуны не имели доступа к воде. Хорошо защищает грузы от повреждений амбарными вредителями тара металлическая и стеклянная, а также плотная деревянная (бочки, некоторые виды ящиков). Текстильная, бумажная и картонная тара не защищает грузы

от насекомых, большинство из них прогрызает ее.

Вредители грузов и борьба с ними. Истребительные меры.

Вредители грузов – грызуны, насекомые, различные микроорганизмы.

Меры борьбы с вредителями разделяются на предупредительные и истребительные.

К истребительным мерам борьбы с клещами и насекомыми относится применение низких и высоких температур, химических средств и др. Снижение температуры может быть достигнуто в холодный период года с помощью активного вентилирования помещения, где хранятся грузы. Для обезвреживания некоторых грузов применяют также 1%-ный раствор соли.

Наиболее сильным средством борьбы с насекомыми и клещами является применение химических веществ в жидком, газообразном и порошкообразном состояниях. Однако эти вещества ядовиты для человеческого организма, вследствие чего их могут применять только работники дезинфекционных станций.

Истребительные меры борьбы с грызунами осуществляются с помощью ловушек, капканов и ядовитых веществ. В складах грызунов истребляют главным образом при помощи различных ловушек и капканов. При использовании капканов и ловушек должны соблюдаться определенные правила.

Применение ядовитых веществ является одним из наиболее эффективных способов истребления мышей и крыс. Для этой цели используют пищевые приманки, отравленные сильно действующими ядами или зараженные бактериями мышиного или крысиного тифа. На холодильниках для борьбы с грызунами применяют углекислый газ, при концентрации газа 500 г/м3 грызуны погибают в течение суток.

Кошки и собаки для уничтожения грызунов допускаются только в том случае, если груз хранят в таре, при этом за животными необходим надлежащий надзор.