Тема.  Хвороби органів травлення у дітей. Харчування

МЕТА ЗАНЯТТЯ

Навчальна: навчити розпізнавати хвороби органів травлення, функціональні розлади шлунка, гельмінтози; проводити гігієнічні й профілактичні заходи.

Виховна: отримані знання повинні бути використані студентами в практичній роботі й спрямовані на попередження розвитку захворювань ШКТ у дітей. 

Студент повинен знати: основні клінічні прояви захворювань органів травлення у дітей раннього й старшого віку; основні клінічні прояви гельмінтозів; принципи лікування; методи профілактики;особливості лабораторного контролю за якістю готової їжі.

Студент повинен вміти: зібрати анамнез; поставити попередній діагноз, здійснюватиорганолептичну оцінку харчування.

Завдання 1.Згадати, повторити пройдений матеріал попередніх дисциплін, вивчити матеріали за темою заняття та виконати завдання.

Розділи, вивчені раніше й необхідні для даного заняття 

Міжпредметні зв'язки:

- анатомія: органи травлення у дітей;

- фізіологія: фізіологія органів травлення у дітей;

Внутріпредметні зв'язки:

- здорова дитина (АФО органів травлення);

Рекомендована література

Базова

Чабовская А.П. Основы педиатрии и гигиены детей дошкольного возраста. М.: Просвещение, 1980.

Чабовская А.П. Практикум по основам педиатрии и гигиены дошкольного возраста. М.: Просвещение, 1985.

Дитячі хвороби. В.М.Сидельников, В.В. Бережний та ін. - К.: Здоров"я, 1999. - 734 с.

Дитячі хвороби: Підручник/ М.М. Пеший, М.Г. Зернов, І.В. Богадельников та ін.: За ред. М.М. Пешова. - К.: Вища шк., 1994.-287 с.

Загальний догляд за дітьми: Навч. посібник/Л.С.Калиновська, В.И.Гроховський, А.Х.Жагліна та ін. - К: Вища шк., 1993. - 117 с.

Чеботарьова В.Д., Майданник В.Г. Пропедевтична педіатрія. - К., 1999. - 578 с.

Томіч Л.М. Педіатрія. Навч. посіб.(за вимогами кредитно - модульної системи організації навчального процесу) - Бердянськ. 2010. – 342 с.

Допоміжна

Мазурин A.B. и др. Общий уход за детьми: Учебное пособие. - М.:Медицина, 1989. - 192 с.

Медицина дитинства/Акопян Г.Р., Антипкін Ю.Г., Берзінь B.I. та ін.; За ред. П.С. Мощича; Навч. посібник: У 4 т. - К.: Здоров'я, 1994. - Т.1. - 702 с.

Студеникин М.Я., Ладодо К.С. Питание детей раннего возраста.- Л.: Медицина, 1991. - 176 с.

Зернов Н.Г., Тарасов О.Ф. Семиотика детских болезней. - Л.: Медицина, 1984. - 360 с.

Мазурин A.B., Воронцов И.М. Пропедевтика детских болезней. - М.: Медицина, 1986. - 432 с.

Основы рационального питания детей/Под ред. К.С.Ладодо, В.Д. Отт, Е.М.Фатеевой и др. - К.: Здоров'я, 1987. - 256 с.

Питання для обговорення:

1. Харчові отруєння.
2. Гострі кишкові інфекції.
3. Гельмінтози.

? Контрольні запитання

1.    Як проводиться організація харчування дітей після року ?

2.    Які вимоги висуваються до складання меню в дошкільних закладах?

3.    Які гігієнічні навики потрібно прищеплювати дітям при прийомі їжі?

4.    Які особливості харчування дітей в період адаптації до дошкільного закладу?

5.    Які особливості кулінарної обробки їжі в дошкільних закладах?

6.    З якою метою і як проводиться С-вітамінізація їжі?

7.3 якою метою і як проводиться дієтичне харчування в дошкільному закладі?

8.    Які санітарно-гігієнічні вимоги висувають до харчоблоку і його обладнанню?

9.    Які вимоги висувають до продуктів харчування і їх збереження? Які продукти і страви не дозволяється використовувати в дошкільному закладі для дитячого харчування?

10.  Як і з якою метою проводиться контроль за організацією харчування в дошкільних закладах? Хто за це відповідальний?

! Практичні завдання

1.    Провести підрахунок добової калорійності харчування, вмісту в раціоні харчування білків, жирів і вуглеводів, встановити їх відповідність фізіологічним нормам харчування дітей в дошкільному закладі.

2.    З'ясувати як організовано і проводиться дієтичне харчування дітей у прикріпленій групі.

3.    Провести спостереження за дітьми різних вікових груп на наявність культурно-гігієнічних навиків прийому їжі.

ПРАКТИЧНЕ ЗАНЯТТЯ

Тема. Хронічні дитячі хвороби

МЕТА ЗАНЯТТЯ

Навчальна:навчити розпізнавати рахіт, рахітоподібні захворювання, причому рахіт – у його початкових проявах, проводити профілактичну роботу з метою попередження захворювання рахітом, проводити лікувальні заходи у випадку виявлення захворювання, а також при передозуванні вітаміну Д; розпізнавати клінічні прояви ексудативно-катарального, алергійного, лімфатико-гіпопластичного й нервово-артричного діатезів, проводити відповідне лікування йпрофілактичні заходи щодо попередження цих захворювань і синдрому раптової смерті; познайомитистудентів з проявами та діагностикою ранніх форм туберкульозу в дітей, клініці захворювань, що найбільш часто зустрічаються, мірам специфічної профілактики туберкульозу.

Виховна: отримані знання повинні бути використані студентами в практичній роботі й спрямовані на попередження захворюваності рахітом, рахітоподібними захворюваннями, діатезами в дітей раннього віку, туберкульозом серед дитячого населення.

Студент повинен знати: основні клінічні прояви рахіту, гіпервітамінозу Д, аномалій конституції в дітей раннього віку; методи профілактики рахіту, аномалій конституції; основні клінічні прояви туберкульозу; основи деонтологічного спілкування із хворою дитиною й родичами; правила допуску перехворілих дітей різними формами туберкульозу в дитячий колектив; методи профілактики туберкульозу (календар щеплень проти туберкульозу. Строки й методи введення вакцини).

Студент повинен вміти: зібрати анамнез; поставити попередній діагноз; визначити тактику ведення хворої дитини.

Завдання 1. Ознайомитися із цілями й завданнями практичного заняття.

Завдання 2. Згадати, повторити пройдений матеріал попередніх дисциплін і вивчити матеріали за темою заняття.

Розділи, вивчені раніше й необхідні для даного заняття

Міжпредметні зв'язки:

- анатомія й фізіологія: особливості будови кісткової тканини в дітей, 

- здорова дитина (АФО шкіри, кістково-м'язової системи);

Рекомендована література

Базова

Чабовская А.П. Практикум по основам педиатрии и гигиены дошкольного возраста. М.: Просвещение, 1985.

Дитячі хвороби. В.М.Сидельников, В.В. Бережний та ін. - К.: Здоров"я, 1999. - 734 с.

Допоміжна

Медицина дитинства/Акопян Г.Р., Антипкін Ю.Г., Берзінь B.I. та ін.; За ред. П.С. Мощича; Навч. посібник: У 4 т. - К.: Здоров'я, 1994. - Т.1. - 702 с.

Студеникин М.Я., Ладодо К.С. Питание детей раннего возраста.- Л.: Медицина, 1991. - 176 с.

Мазурин A.B., Воронцов И.М. Пропедевтика детских болезней. - М.: Медицина, 1986. - 432 с.

Основы рационального питания детей/Под ред. К.С.Ладодо, В.Д. Отт, Е.М.Фатеевой и др. - К.: Здоров'я, 1987. - 256 с.

Питання для обговорення:

1. Рахіт, причини виникнення. 

2. Ексудативний діатез.  

3. Туберкульоз. 

4. Ревматизм у дітей.     

ПРАКТИЧНО- СЕМІНАРСЬКЕ ЗАНЯТТЯ

Тема:Виконання вправ для профілактики порушень постави

МЕТА ЗАНЯТТЯ

Навчальна: Ознайомлення студентів з гігієнічними вимогами до проведення фізкультурних занять. Навчитися виконувати вправи для профілактики порушень постави. Засвоїти поняття з теми й навчити студентів визначати правильний розвиток опорно-рухового апарата, формувати й коригувати нормальну поставу дітей. Ознайомитися із правилами проведення вправ щодо профілактики порушень постави.

Виховна: отримані знання повинні бути використані студентами в практичній роботі й спрямовані на попередження розвитку захворювань у дітей опорно рухового апарату та плоскостопості.