Прогнозування обсягів наданих послуг готельним комплексом та

 його частки на конкурентному ринку

Обсяг надання послуг підприємством готельного господарства залежить від багатьох факторів, які треба виявити та оцінити. В п. 1.1 проведений аналіз показників розвитку готельного господарства в регіоні. Найважливіші з цих показників зведені в таблицю 1.19. В ній міститься статистична інформація за максимально доступний попередній період про фактори, що впливають на кількість наданих людино-діб.

Ці дані використані для побудови матриці парних кореляцій, яка дозволяє оцінити ступінь впливу кожного з обраних факторів на результативну перемінну Y (кількість наданих людино-діб). Результати розрахунків зводимо в таблицю 1.20. Методичні рекомендації щодо розрахунку матриці, що є складовою частиною прогнозної моделі обсягу наданих послуг, наведена в додатку 1.Ж.1.

Таблиця 1.19

Динаміка основних показників готельного господарства в міських поселеннях Львівської області за 2006-2011роки ¹

Примітка до таблиці 1.20 : ¹ Вихідні дані за статистичним бюлетенем «Колективні засоби розміщування в Україні у 20011 році».: - К., Державна служба статистики України, 2012 р. та статистичним збірником «Готелі та інші місця тимчасового проживання».: - К., Державний комітет статистики України 2011 р.

Таблиця 1.20

Матриця парних кореляцій

Найбільш впливовими є наступні факторні ознаки: Х1=0,697 «Кількість готелів» та Х4=0,887 «Кількість туристів». Більш детальні пояснення містяться у додатку 1.Ж.1

Формула моделі прогнозованого загального часу перебування туристів в готелі:

у= b₀+b₁*x₁ + b₂*x₄,      (1.1)

де у - функція незалежного значення х_і (результативної ознаки «надано людино-діб»);

х_{і -} факторні ознаки: х₁ - кількість готелів; х₄  - кількість туристів;

b_{0 -} постійна (const):  b₀  = -37711,2;

b_i - коефіцієнти кожної з незалежних змінних: b₁ = -2227,43; b₂= 1,74;

З урахуванням впливу вище названих факторів–ознак розраховано прогнозовану кількість наданих людино- діб за формулою:

У= -37711,20+2227,43^.х₁+1,74^.х₄.

 Спрогнозовані обсяги наданих послуг в регіоні містяться в таблиці 1.21.

Розрахунок обсягу надання основних послуг в перший рік роботи проектованого готельного підприємства здійснюється в два етапи. На першому етапі визначають обсяг реалізації основних послуг готелю в певний сезон, на другому – за рік (табл. 1.22 – 1.23).

Проведене дослідженн дозволяє визначити частку регіонального ринку, яку займатиме проектоване підприємство в 2014 році:

      ОРП х 100

ЧР = ---------------- ,                                       (1.2)

          ОРР

де ЧР - частка ринку, % ;

ОРП - обсяг реалізації основних готельних послуг підприємства;

  ОРР - обсяг реалізації основних готельних послуг в регіоні.                      

     20847 х 100

ЧР = ---------------- =3.89% .

         536299                 

Таблиця 1.21

 Основні показники розвитку готельного господарства в міських поселеннях Львівської області за 2006-2011роки

В наступні роки підприємство повинно намагатися зберегти завойовану позицію на ринку, а при сприятливих умовах збільшити її до 5%. Таким чином в 2020 році готельне підприємство зможе довести обсяг основних послуг до 26914 людино-діб, середній рівень завантаження готелю - до 74 людино-доби (26914/365) або 70,48% (74/105).

Таблиця 1.22

Розрахунок обсягу реалізації основних послуг готелю за

січень 2014 року (перший рік роботи)

Примітка до табл. 1.22: ¹ За результатами дослідження, проведеними під час переддипломної практики.

В розділі 5 розглянуто другий варіант прогнозування обсягів наданих послуг готельним підприємством (див. табл.. 5..27 – 5.28 і додаток 5Е). Студент може скористатися як першим, так і другим альтернативним варіантом для обґрунтування перспективного розвитку проектованого підприємства.

Таблиця 1.23

Розрахунок обсягів реалізації основних послуг готелю за 2014 рік

Примітка до таблиці 1.23 : ¹ За дослідженнями, проведеними студентом під час переддипломної практики в Карпатському регіоні.

²Максимальний план реалізації номерів в січні – 2410 людино-діб.

³ В травні з урахуванням коефіцієнту коливання попиту реалізовано: 2410*1*0,95=2290 людино /діб.

⁴ За три місяці реалізовано: 2410х3х0,9=6507 людино-діб.

⁵ Середня чисельність мешканців готелю становить 57 осіб (20847 / 365).

⁶ Середній рівень використання проектної потужності готелю – 54,4 (57/105 х 100).