Дисципліна «Комерційна діяльність»

1. Товари, що користуються частим попитом а також потребують тривалого ознайомлення з ними покупців потрібно розташовувати:

     А) в глибині торгового залу;

Б) біля входу в торговий зал;

В) ближче до зони підготовки товарів до продажу.

2. Кімната товарних зразків створюється на оптових підприємствах для:

А) відбору і комплектування товарів покупцям;

Б) продажу невеликих партій товарів;

В) для ознайомлення покупців з наявним асортиментом товарів.

3. При реалізації курячих яєць в торгівлі, дієтичні яйця після закінчення терміну - 7діб:

А) переводять в столові шляхом виправлення ціни в документах;

Б) переводять за актом в столові із зниженням ціни;

В) переводять за актом в столові без зниження ціни.

4. Магазини, що здійснюють продаж товарів кількох груп, близьких за споживчим попитом, за товарною спеціалізацією є:

А) універсальними;

Б) комбінованими;

В) змішаними.

6. На ліквідні і неліквідні поділяють втрати товарів:

А) актовані;

Б) природні нормовані;

В) нормовані передреалізаційні.

7. Режим роботи роздрібного торговельного підприємства встановлюється:

А) адміністрацією підприємства і погоджується з місцевими органами виконавчої влади;

Б) адміністрацією підприємства і погоджується з робочим колективом;

В) місцевими органами виконавчої влади і доводиться до відома адміністрації підприємства.

9. Здатність ваг реагувати на різницю мас вантажів, що дорівнює допустимій похибці, характеризує:

А) чутливість ваг;

Б) точність зважування;

В) постійність показань.

10. У випадку виходу з ладу реєстратора розрахункових операцій або у разі відключення електроенергії розрахунки з покупцями проводяться:

А) без документальної реєстрації розрахунків;

Б) з реєстрацією розрахунків після ліквідації поломки або включення електроенергії;

В) з використанням Книги обліку розрахункових операцій або резервного РРО.

14. Оптимальною формою продажу для товарів масового попиту, що добре відомі покупцям, є:

А) індивідуальне обслуговування;

Б) продаж за зразками;

В) самообслуговування.

15. До витрат обігу належать:

А) витрати на оплату праці, транспортні витрати;

Б) збитки внаслідок стихійного лиха, суми податків;

В) суми сплачених штрафів; списання дебіторської заборгованості, термін позовної давності якої минув.

16. Алкогольні напої належної якості, придбані покупцями у господарюючих суб’єктів в сфері роздрібної торгівлі, обміну і поверненню:

А) підлягають за наявності касового чека;

Б) не підлягають;

В) підлягають на протязі 14 днів.

17. Вид РТМ, що не має постійного місця розташування і використовується там, де немає стаціонарної мережі, а також там, де у визначений час зосереджується значна кількість населення – це:

А) пересувна мережа;

Б) торговельні автомати;

В) дрібнороздрібна мережа.

Дисципліна «Комерційне товарознавство»

18. Із зерна пшениці виготовляють наступні різновиди крупів:

  А) перлові, ячні;

  Б) ядриця, проділ;

  В) шліфовані, манні.

19. До плодових овочів відносять:

  А) коренеплоди, капустяні;

  Б) цибулинні, десертні;

  В) томатні, гарбузові.

20. Фумігацію або рефрижерацію проходять цитрусові для:

  А) знищення або виявлення личинок середземноморської мухи;

  Б) збільшення термінів зберігання;

  В) гальмування процесу дозрівання. 

21. Жири м’яса риби порівняно з м’ясом забійних тварин і птиці:

  А) легкоплавкі і легко засвоюються;

  Б) тугоплавкі і засвоюються погано;

  В) мають аналогічний хімічний склад.

22. В молоці присутні вітаміни:

А) тільки водорозчинні;

Б) тільки жиророзчинні;

В) жиророзчинні і водорозчинні.

24. На калорійність, термін зберігання харчових продуктів впливає вміст в них:

А) води;

Б) мінеральних елементів;

В) вітамінів.

25. Найбільше або найменше регламентоване значення показника якості називається:

  А) базовим;

  Б) граничним;

  В) оптимальним.

27. Тверде паливо, що має чорний або чорно-сірий колір, переважно шарову структуру, щільне, міцне, називають:

  А) бурим вугіллям;

  Б) кам’яним вугіллям;

  В) антрацитами.

28. Сплав заліза з вуглецем, що містить вуглецю до 2%, називається:

  А) чавун;

  Б) сталь;

  В) латунь.

29. Марка мінеральних в’яжучих речовин характеризує:

А) міцність;

Б) час затвердіння;

В) вміст активних оксидів.

30. Повнодеревним називають стовбур дерева, якщо:

А) на 1 м довжини він потоншується більш як на 1 см;

Б) на всій довжині він має однакову товщину;

В) на 1 м довжини він потоншується до 1 см.

Дисципліна «Комерційна діяльність»

2. Основними супровідними документами при відпуску товарів зі складу покупцям є:

А) пакувальні листи;

Б) специфікації вантажу;

В) накладні.

3. Першою операцією з приймання молока і молокопродуктів від виробників на переробних підприємствах є:

А) огляд тари та очищення її від забруднень;

Б) органолептична оцінка якості молока;

В) оформлення документів.  

5. Попит на нові товари називають:

А) реалізованим;

Б) незадоволеним;

В) формуючимся.

6. Втрати, що утворюються внаслідок псування товарів, пошкодження тари, зниження якості; а також пов’язані з критичними дефектами товарів, називаються:

А) актованими;

Б) природними нормованими;

В) нормованими передреалізаційними.

7. Звітним документом матеріально-відповідальних осіб, що здійснюють роздрібний продаж товарів, є:

А) звіт про реалізацію;

Б) товарно-грошовий звіт;

    В) прибутковий касовий ордер, що підтверджує факт здачі виручки в касу підприємства.

8. Найбільш крупний вид ДРТМ, що має торговельний зал, приміщення для зберігання товарних запасів – це:

А) павільйон;

  Б) палатка;

В) кіоск.

9. Ринок, на якому торгівля здійснюється на відкритих і критих столах, а для торгівлі м’ясо- і молокопродуктами обладнуються навіси, за типом благоустрою і видами споруд є:

А) відкритим;

Б) комбінованим;

В) критим.

11. В складі приміщення, де розміщені інженерні пристрої, комунікації, а також господарські комори, називають:

  А) допоміжними;

  Б) підсобно-технічними;

  В) приміщеннями основного виробничого призначення.

15. Комплекс комерційних і технологічних операцій, пов’язаних з доведенням товарів до підприємств роздрібної торгівлі у кількості і асортименті, що відповідають попиту покупців, називають:

А) торговельно-технологічним процесом;

Б) товаропостачанням;

В) ринковим дослідженням.