Дисципліна «Комерційна діяльність»

Дисципліна «Комерційна діяльність»

2. Здійснення товаропостачання в залежності від зміни попиту і пропозиції передбачає принцип:

  А) ритмічності;

  Б) економічності;

  В) оперативності.

3. Ефективність централізованої доставки товарів залежить від:

А) вантажовідправника;

Б) всіх учасників процесу доставки;

В) перевізника.

4. Матеріально-технічна база – це:

А) сукупність всіх видів ресурсів, необхідних для виробництва продукції;

Б) сукупність засобів виробництва, за допомогою яких виробляють продукцію;

В) сукупність техніки і обладнання, що належить підприємству.

5. Асортимент – це:

А) набір товарів різних груп, підгруп, видів, різновидів, які об’єднуються за певною споживчою, торговельною або виробничою ознакою для характеристики складу товарної маси в різних умовах;

Б) розподіл товарної маси на окремі групи, в кожну з яких входять товари, схожі між собою за будь-якою ознакою;

В) сукупність товарної маси, що знаходиться в сфері обігу.

 6. Попит, що виникає і формується під впливом спонукань, реклами, викладки, за характером є:

А) спеціальним;

Б) імпульсивним;

В) альтернативним.

7. Для підвищення якості обслуговування покупців потрібно:

А) часто змінювати місця розташування товарних груп в торговому залі;

Б) за кожною товарною групою закріпити постійне місце;

В) за кожним видом товарів закріпити постійне місце.

8. Господарюючі суб’єкти, що здійснюють діяльність у сфері торгівлі, повинні забезпечити наявність на видному місці в торговельному залі таких документів:

  А) Закону України «Про захист прав споживачів», Свідоцтва про державну реєстрацію;

  Б) сертифікатів якості на товари, що є в продажу;

  В) асортиментного переліку товарів, правил продажу товарів, Книги відгуків і пропозицій.   

 9. Вид ДРТМ: легка споруда закритого або напівзакритого типу, що має одне або два робочих місця продавця з викладеним асортиментом товарів – це:

  А) павільйон;

  Б) палатка;

  В) кіоск.

10. Здатність ваг вимірювати вагу вантажу з відхиленням в межах допустимої похибки характеризує:

  А) точність зважування;

  Б) стійкість ваг;

  В) чутливість ваг.

11. Запас запчастин, що утворюється для забезпечення безперебійної роботи техніки в екстремальних умовах в найбільш напружені періоди року, називають:

А) виробничим;

Б) страховим;

В) сезонним.

12. Попит на товари, які у визначений момент відсутні в торгівлі або не задовольняють покупців за смаковими, якісними ознаками, оформленням, називають:

А) реалізованим;

Б) незадоволеним;

В) формуючимся.

13. Торговельно-технологічний процес в магазині являє собою:

  А) сукупність взаємопов’язаних і послідовно виконуваних операцій, пов’язаних з рухом товарів від моменту надходження в магазин до моменту переходу їх у власність покупців;

Б) комплекс операцій, пов’язаних з доведенням товарів від постачальників до споживачів;

В) сукупність послідовно виконуваних операцій з товарами в складських приміщеннях.

14. На викладку товарів в торговому залі впливають фактори:

     А) форма продажу, фізико-хімічні властивості товарів;

Б) чисельність персоналу магазина, дизайн приміщення;

В) специфіка покупців, якість товарів.

15. Торгівля – це:

 А) економічна форма доведення результатів виробництва до споживачів в умовах товарних відносин;

Б) форма товарного обігу, що здійснюється за допомогою грошей;

В) відносини у вигляді одиничних актів обміну між суб’єктами.

16. Ринок, розташований в капітальній споруді великої місткості з набором основних та допоміжних приміщень, а також розміщеними на прилеглій території критими і відкритими столами та майданчиками для торгівлі з автомашин, за типом благоустрою і видом споруд є:

  А) відкритим;

  Б) комбінованим;

  В) критим.

17. Технологічний процес, при якому відбувається зменшення продукту з наданням частинкам певної форми, називається:

   А) подрібненням;

   Б) нарізанням;

   В) фасуванням.

Дисципліна «Комерційне товарознавство»

18. Споживча цінність товару визначає:

  А) витрати споживача на придбання товару;

  Б) спроможність товару задовольняти потреби споживачів;

  В) витрати виробника на виробництво товару.

19. Природні втрати продовольчих товарів виникають:

А) при підготовці товарів до продажу;

Б) внаслідок псування товарів;

В) внаслідок біохімічних процесів та зовнішніх факторів.

20 В основу класифікації фруктів покладено:

 А) будову і кліматичні зони вирощування;

  Б) форму і забарвлення;

  В) хімічний склад.

21. На ферментативних процесах ґрунтуються такі способи переробки плодоовочевої продукції:

А) соління, квашення;

Б) консервування;

В) сушіння, заморожування.

22. М'ясо птиці за якістю і вгодованістю поділяється на таку кількість категорій:

А) п’ять;

Б) дві;

В) три.

23. Рибні товари, що виготовляють за допомогою обезводнювання жирних і напівжирних риб до вмісту вологи 40-50%, з щільною або ніжною консистенцією м’язової тканини, напівпрозорого янтарного кольору, одержують шляхом:

А) в’ялення;

Б) сушіння;

В) копчення.

24. Бактерицидна фаза молока – це період, протягом якого:

А) потрібно провести первинну обробку;

Б) стримується розвиток мікроорганізмів в свіжонадоєному молоці;

В) відбувається псування молока.

25. Жирність вершків становить:

А) 0-6 %;

Б) 8-35%;

В) 50-82,5 %.

26. Полі флорний мед – це мед:

А) зібраний з одного виду рослин;

Б) одержаний змішуванням різних сортів меду;

В) зібраний одночасно з декількох видів рослин.

27. Ординарні коньяки мають термін витримки:

А) 3-5 років;

Б) 6-10 років;

В) 10-20 років.

28. До фізичних властивостей непродовольчих товарів і матеріалів відносять:

А) щільність, морозостійкість;

Б) міцність, твердість;

В) електропровідність, хімічна стійкість.

29. До кріпильних виробів відносять:

А) дроти, ланцюги;

Б) цвяхи, шурупи;

В) канати.

30. Будівельне вапно, гіпс формувальний, скло рідке відносять до:

А) гідравлічних в’яжучих речовин;

Б) органічних в’яжучих речовин;

В) повітрянов’яжучих речовин.

Дисципліна «Комерційна діяльність»

1. Вид РТМ, що не має постійного місця розташування і використовується там, де немає стаціонарної мережі, а також там, де у визначений час зосереджується значна кількість населення – це:

А) пересувна мережа;

Б) торговельні автомати;

В) дрібнороздрібна мережа.

2. Складська форма товаропостачання доцільна при постачанні в роздрібну мережу:

А) товарів, що швидко псуються;

Б) товарів простого асортименту;

В) товарів складного асортименту.

3. Переваги: висока доступність, регулярність поставок, відсутність вимог до упаковки.

Недоліки: висока собівартість перевезень, низька вантажопідйомність.

Характерні для транспорту:

А) автомобільного;

Б) залізничного;

В) морського.

4. Документом, що встановлює відносини відповідальності між постачальником і замовником матеріально-технічних ресурсів, є:

А) договір постачання;

Б) замовлення на постачання ресурсів;

В) план-графік поставки.

5. До товарів простого асортименту відносять:

А) одяг, взуття;

Б) сіль, цукор;

В) меблі, побутову техніку.

6. Оптимальною формою продажу для товарів масового попиту, що добре відомі покупцям, є:

А) індивідуальне обслуговування;

Б) продаж за зразками;

В) самообслуговування.

7. Товари, що користуються частим попитом а також потребують тривалого ознайомлення з ними покупців потрібно розташовувати:

    А) в глибині торгового залу;