Отбор средних образцов семян

Практикум для проведения лабораторно-практических занятий

По биологическим основам сельского хозяйства

Часть 3 «Семеноведение»

Ульяновск – 2017

Пырова С.А., Фролов Д.А. Практикум для проведения лабораторно-практических занятий по биологическим основам сельского хозяйства. Часть 3 «Семеноведение», 2017 – 18 с.

Практикум включает основныепринципы и понятия семеноведения. Рассмотрены различные качества семян возделываемых в Ульяновской области сельскохозяйственных культур и методы их оценки. Приведена подробная инструкция проведения определений посевных качеств семян, кондиционности и оценки пригодности семян к посеву. В практикуме приведены сорта основных сельскохозяйственных культур, введённые в реестр по 7 региону допуска, в который входит Ульяновская область. Даны задания по расчету весовой нормы высева семян основных культур. Практикум является неотъемлемой частью изучения раздела Растениеводство для студентов биологического направления подготовки педагогического образования.

Рецензент: Коняев И.С. доцент кафедры биологии и химии ФГБОУ ВО «УлГПУ им. И.Н. Ульянова»

Семеноведение

Задачи:Рассмотреть различные качества семян. Научиться определять классность и кондиционность семян. Научиться устанавливать весовые нормы высева семян основных сельскохозяйственных культур в зависимости от посевной годности и кондиционности семян.

Задание: Записать посевные качества семян, решить предложенные задания. Определить по всем правилам энергию прорастания, лабораторную всхожесть, чистоту семян и массу 1000 зерен, установить их классность и провести расчет весовой нормы высева.

Необходимое оборудование: 1 кг семян с/х культуры, линейки, аптекарские весы, вода, фильтровальная бумага, чашки Петри.

Семена– различный семенной материал, используемый для посева: собственно семена (зерновые, бобовые), плоды и их части (зерновки злаков, семянки подсолнечников), соплодия (клубочки свеклы), а так же клубни (картофеля).

Семена – носители биологических и хозяйственных свойств растений, поэтому от их качеств зависит величина следующего урожая. Различают сортовые (по принадлежности к определенному сорту, чистоте), посевные и урожайные (способность семян формировать определенную урожайность в конкретных условиях) качества семян. Высокий урожай сельскохозяйственных культур можно получить только при посеве семенами высоких качеств.

Сортовые качества свидетельствуют о сортовой чистоте, репродукции, типичности, а также показывают степень засоренности семенами сорняков и зараженности болезнями. Сортовые качества определяют при апробации посевов.

Посевные качества характеризуют степень пригодности семян для посева (чистота, всхожесть, энергия прорастания, сила роста, жизнеспособность, влажность, масса 1000 семян, отсутствие болезней и вредителей).

Семена каждого районированного сорта могут дать высокий урожай только в том случае, если они обладают хорошими посевными качествами и соответствуют требованиям Государственного стандарта на посевные качества семян. Семена, не отвечающие требованиям стандартов, считаются некондиционными и не допускаются к посеву. Партии семян, предназначенные для посева, проверяют на посевные качества в Государственных семенных инспекциях (ГСИ).

Семеноведение- это наука о семенах, изучающая жизнь семени с момента оплодотворения яйцеклетки на материнском растении до образования из них нового самостоятельного растения, т.е. до перехода молодого растения от гетеротрофного питания (за счет запасов семян) к автотрофному (самостоятельному). Это наука о формировании, строении, биологии, химическом составе, посевных качествах и урожайных свойствах семян. Семеноведение изучает семена сельскохозяйственных культур - посевной материал, от качества которого зависит урожайность.

Отбор средних образцов семян

Определение посевных качеств семян проводится, как правило, вскоре после закладки их на хранение и за месяц до посева государственными семенными инспекциями по средним образцам, отбираемым в хозяйствах из подготовленных к посеву партий.

Партия семян - определенное количество однородных семян (одной культуры, сорта, репродукции, категории, сортовой чистоты, года урожая, одного происхождения), занумерованное и удостоверенное соответствующими документами.

Отбор образцов семян и определение их посевных качеств выполняются по единой методике по государственному стандарту (ГОСТ 12036-85) "Семена сельскохозяйственных культур. Правила приемки и методы отбора проб".

Образцы семян отбирают непосредственно агрономы хозяйств, прошедшие инструктаж в ГСИ и получившие удостоверение на право их отбора. Отбор образцов и оформление актов на них производятся комиссией, состоящей из агронома, отбирающего образец, руководителя хозяйства и ответственного за хранение семян (кладовщик). Один экземпляр акта остается в хозяйстве, а другой вместе с образцом направляется в ГСИ.

 Как правило, партия семян велика и для установления ее однородности необходимо брать часть, которая в наибольшей степени соответствует показателям всей партии семян. Если масса партии семян выше установленной, то партию семян делят на контрольные единицы и от каждой из них отбирают свой образец.

Отбор среднего образца начинают с отбора выемок.Выемка – часть зерновой массы, взятая из разных точек с разной глубины за один раз. Для этого применяют специальные приборы – щупы (рис. 1).

Рисунок 1 Щупы для отбора точечных проб: 1 — цилиндрический; 2— конусный; 3 — мешочный; 4 -клеверный; 5 — пробоотборник зерновой

Цилиндрический щуп позволяет отбирать сразу несколько выемок, но годен лишь для отбора из незавязанных мешков и из невысокой насыпи семян. Введя щуп в насыпь, поворачивают за ручку внутреннюю трубку, имеющую камеру для семян, чтобы отверстия их совпадали с отверстиями на наружной трубке. Щуп слегка двигают вниз и вверх. При этом семена попадают в отверстия. Затем щуп вновь закрывают и вынимают. Конусным щупам берут выемку из насыпей семян, с возов, автомашин, из железнодорожных вагонов, а так же из расшитых мешков. Семена попадают в полый конус щупа (стакана) в тот момент, когда щуп начинают вынимать из семенной массы и крышка, прикрывающая отверстие стакана, отходит при этом кверху. Мешочным щупом берут выемки из зашитых мешков. Щуп желобом вниз вводят через мешковину слегка наклонно кверху. Затем поворачивают желобом вверх, и семена по желобу через отверстие в ручке ссыпают в подставленную тару. Места проколов зашивают. Клеверный щуп (Щуп Ноббе) используют для завязанных мешков. Вводят заостренный конец щупа наклонно верх. Семена по трубке ссыпаются в металлическую кружку, которой заканчивается щуп. Пробоотборник – щуп с автоматическим отбором выемок для зерновых культур.

Размеры партий и контрольных единиц, от которых отбирается один образец, по некоторым культурам приведены в табл. 1

Выемки из семян, хранящихся насыпью, а также из автомашин и с возов берут т конусным щупом из 5 мест конвертиком и с разной глубины: 10 см от пола, из середины насыпи и 10 см от поверхности.

При хранении партии семян в мешках в зависимости от размера партии выемки бе-рут мешочным щупом из каждого 2 или 3, или 4 и т.д. мешка с разных глубин. Например, при партии семян в двести мешков выемку берут с каждого 5 мешка: с 1 – внизу, с 5 – из середины, 10 – сверху, 15 – внизу и т.д. (рис. 2).

Таблица 1. -Масса партий (контрольных единиц) и средних образцов семян

Рисунок 2. Схема отбора выемок семян:

Сумма всех взятых выемок называется исходный образец. Если исходный образец очень велик для анализа, то из него методом крестообразного деления выделяют средний образец. Метод крестообразного деления (рис. 3) заключается в следующем: исходный образец высыпают на стол, семена тщательно перемешивают, захватывая их двумя деревянными линейками со скошенным краем и ссыпая с краем на середину. При однородности массы семена разравнивают линейкой в виде квадрата при толщине слоя не более 5 см. Квадрат делят линейками по диагонали на 4 части, затем противоположные две любые части убирают, а процесс деления продолжают до тех пор, пока на столе не останется примерное количество необходимого среднего образца. Это количество зависит от крупности семян.

Рисунок 3. – Метод крестообразного деления

 Средний образец условно делят на 3 части. Первый средний образец, который используют для определения чистоты, всхожести и некоторых других показателей, помещают в тканевый мешочек, куда кладут этикетку (форма 1), образец которой приводится ниже. Затем мешочек завязывают шпагатом, концы его пломбируют, опечатывают или заклеивают бумагой, ставится подпись лица, отобравшего образец.

Форма 14