Предметы труда: сырье, материальные ресурсы, полуфабрикаты, НЗП, отходы производства. Готовая продукция.

Понятие логистики. Определение логистики.

Существует несколько подходов к определению понятия логистики. Большинство из них связывают это понятие с материальным потоком и потоком информации. Всю совокупность определений логистики можно объединить в две группы. Первая группа определений трактует логистику как направление хозяйственной деятельности, которое заключается в управлении материальными и информационными потоками в сферах производства и обращения. Вторая группа определений рассматривает логистику как междисциплинарное научное направление, непосредственно связанное с поиском новых возможностей повышения эффективности материальных и информационных потоков.

В терминологическом словаре по логистике дается такое определение логистики: «Логистика – наука о планировании, контроле и управлении транспортированием, складированием и другими материальными и нематериальными операциями, совершаемыми в процессе доведения сырья и материалов до производственного предприятия, внутризаводской переработки сырья, материалов и полуфабрикатов, доведения готовой продукции до потребителя в соответствии с интересами и требованиями последнего, а также передачи, хранения и обработки соответствующей информации».

Логистика – наука об организации, планировании, контроле и регулировании движения материальных и информационных потоков в пространстве и во времени от их первичного источника до конечного потребителя.

Логистика рассматривается как система, обеспечивающая рыночную ориентацию управления предприятием, что и определяет содержание деятельности предприятия по установлению его связей с потребителем. Основными направлениями работы, осуществляемыми в этой области, являются: изучение рынка и прогнозирование спроса на конкретные виды продукции;  закупка материальных ресурсов, потребных для производства продукции, принятие решений о размерах запасов и управление запасами; организация материальных потоков в производстве; организация товарораспределения: подбор и упаковка готовой продукции, транспортирование ее к месту назначения, поставка продукции потребителю, оформление необходимой документации.

Возникновение и этапы развития логистики. Связь логистики с менеджментом, маркетингом и экологией.

Логистика переросла в науку благодаря военному делу.

1.Создателем научных трудов в логистике считается франц. Военный специалист, который определил логистику как искусство маневра войсками. Термин «логистика» используется немецким математиком Лейбницем в значении «математ.логика». В современном мире, слово используется в 2 значениях: математ.логика и техника и технология транспортно-складских работ военной и гражданской области.

2. начало 20в – снижение производственных издержек – 30гг мировой экономический кризис.

Развитие логистики и логист.методов связано с рыночной экономикой. До начала 30 годов рынок не был насыщен товарами и любой качественной продукции был обеспечен сбыт. Снижение производственных издержек существенно повышало конкурентную способность фирм.

В 60 годы стало нужно учитывать интересы и особенности конкретного потребителя, появляется новая концепция – производить то, что продается. К середине 70 годов уровень развития рыночной экономики предопределил появление логистики.

С середины 80 специфика логистике в выходе логистической системы за пределы эконом среды и учет социальных, экологических и политических факторов.

Этапы:1) 60– интеграция складского хозяйства с _________ и координацией их использования. Гл.критерий – минимизация общих затрат.2) Начало 80 – планирование и оперативное управление материалами и информационными потоками в основном производстве. Следствие: повышение качества обслуживания, учет требований рынка, зарождение принципов «от двери к двери», «точно в срок». 3) Середина 80 – стремительное развитие логистики. Критерием формирования оптимальной системы стала максимальная прибыль. Характерные черты: глобализация рынка и интернационализация экономики, стремительный рост объема перевозок, расширение партнерства 4) Сущность 4 этапа – для эффективного производств анеобходимо сквозное управление не только материальными и информационными потоками, но и денежными, энергетическими, трудовыми и т.д. выход логист системы за пределы эконом среды, учет социальных, политических аспектов, критерий – максимальное соотношение выгод и затрат.

Материальный поток. Классификация материальных потоков.

Материальные потоки образуются в результате транспортировки, складирования и выполнения других материальных операций с сырьем, полуфабрикатами и готовыми изделиями – начиная от первичного источника сырья и заканчивая конечным потребителем.

Материальный поток – это отнесенная к временному интервалу совокупность товарно-материальных ценностей, рассматриваемых в процессе приложения к ним различных логистических операций

Выделяют внешний и внутренний, входящий и выходящий материальные потоки.

Внешний материальный поток – это поток, который протекает во внешней по отношению к данной логистической системе среде.

Внутренний материальный поток – это поток, который протекает во внутренней среде по отношению к данной логистической системе.

Входящий материальный поток – это внешний поток, входящий в данную логистическую систему.

Выходящий материальный поток – это выходящий во внешнюю среду поток из данной логистической системы.

Информационный поток. Соотношение между материальным и информационным потоками.

Информационный поток – это совокупность циркулирующих внутри логистической системы, между нею и внешней средой сообщений, необходимых для управления и контроля логистических операций.

Информационный поток характеризуется источником возникновения, направлением, периодичностью, объемом, скоростью передачи и т.д. Управление информационным потоком включает в себя изменение направления потока и ограничение его параметров.

Информационный поток соответствует материальному. В реальных логистических системах материальный и информационный потоки могут частично опережать друг друга. Информационный поток может иметь одинаковое направление с материальным (прямое) и противоположное ему (встречное). Опережающий информационный поток в прямом направлении содержит предварительные сообщения о предстоящем прибытии грузов, а во встречном направлении – сведения о заказе. Одновременно с материальным потоком параллельно ему идет информация о количественных и качественных параметрах перемещаемых ресурсов. Вслед за материальным потоком во встречном направлении может проходить информация о результатах приемки грузов, а также претензии и подтверждения.

Предметы труда: сырье, материальные ресурсы, полуфабрикаты, НЗП, отходы производства. Готовая продукция.

Сырье -  сырые материалы, которые в процессе производство образуют основу полуфабриката или готового продукта. Здесь, прежде всего, следует выделить промышленное сырье, которое, в свою очередь классифицируется на минеральное и искусственное. К искусственному сырью относятся синтетические смолы и пластические массы, синтетический каучук, заменители кожи, различные моющие средства. Важное место в народном хозяйстве занимает сельскохозяйственное сырье. Оно в свою очередь классифицируется на растительного (зерновые, технические культуры) и животного (мясо, молоко, яйца, сырые кожи, шерсть) происхождения. Кроме того, выделяют сырые материалы лесной и рыбной промышленности — заготовительное сырье. Это сбор дикорастущих и лекарственных растений; ягод, орехов, грибов; лесозаготовка, ловля рыбы.

Материалы - основа для производства полуфабрикатов, комплектующих изделий, товаров производственного и потребительского назначения. Материалы классифицируются на основные и вспомогательные. К основным относятся те их виды, которые непосредственно входят а состав готового продукта; к вспомогательным — не входящие в его состав, но без котогого невозможно ведение технологических процессов по его изготовлению.

Полуфабрикаты - полупродукты, которые должны пройти одну или несколько стадий обработки, прежде чем превратятся в конечный товар. Полуфабрикаты классифицируются на две основные группы. К первой группе относится частично изготовленная продукция внутри отдельного предприятия, передаваемая одним производственным подразделением другому. Вторую группу составляют полуфабрикаты, получаемые по кооперации от одного промышленного предприятия другому.

Отходы - остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, образовавшиеся при производстве продукции или выполнении работ и утратившие полностью или частично исходные потребительские свойства. Кроме этого, отходы образуются в результате демонтажа и списания деталей, узлов, машин, оборудования, установок, других основных фондов. К отходам относятся изделия и материалы, вышедшие из употребления у населения и утратившие свои потребительские свойства в результате физического или морального износа.

Конечная готовая продукция - выпускаемые промышленными предприятиями товары производственного или потребительского назначения, предназначенные для реализации промежуточным или конечным потребителям. Индивидуальные потребительские товары бывают длительного (многократного) и кратковременного пользования, повседневного спроса, предварительного выбора, особого спроса.

НЗП - это продукция, не получившая законченного вида в пределах производства, а также продукция, не проверенная ОТК и не сданная на склад готовой продукции.