Экономическаяэффективностьдеятельноституристскогопредприятия.

Экономическаяэффективностьтуризмаявляетсясоставнымэлементомобщейэффективностиобщественноготрудаивыражаетсяопределеннымикритериямиипоказателями.

Подкритериемследуетпониматьосновноетребованиекоценкеправильностирешенияпоставленнойзадачи.Необходимостькритериявозникаетпотому,чтоследуетчеткоопределить,скакихпозицийследуетподходитькрасчетуэффективностипроизводственно-обслуживающегопроцессатуризма.

Общественноепроизводствофункционируетвинтересахвсегообщества,поэтомуегоэффективностьследуетоцениватьисходяизстепенидостиженияцелейобщества.

Всоответствиистеориейоптимальногофункционированияэкономики,эффективностьнаотдельном«участке»должнаоцениватьсяспозицииобщегоэффекта,тоестьчастногокритерияэффективностиидолжнаоцениватьсяспозицийобщегоэффекта,тоестьчастныекритерииэффективностидолжнысоответствоватьглобальномукритерию,«вытекать»изнего.

Общийкритерийэффективностиобщественногопроизводствазаключаетсявдостижениивинтересахобществанаибольшихрезультатовпринаименьшихзатратахсредствирабочейсилы.

Экономическаяэффективностьдеятельноституристскогопредприятияпредполагаетконкретизациюпонятий«экономическаяэффективность»и«экономическийэффект».Экономическийэффект–абсолютнаявеличина,обозначающаярезультаттуристскогобизнеса.Одинитотжеэффектможетбытьполученразнымиспособами,сразнымизатратами.Инаоборот,одинаковыезатратымогутдатьразныерезультаты.Поэтомунеобходимосравнениерезультатовсзатратами.Соизмерениеэффектаизатратнаегодостижениеявляетсяосновойэкономическойэффективности.Такимобразом,экономическаяэффективность–этоотносительнаявеличина,получаемаяврезультатесоотношенияоднойабсолютнойвеличины(эффекта)сдругойабсолютной.Науровнетуристскихпредприятийпоказателиобщейэкономическойэффективностивключаютобщиеичастныепоказатели.Обегруппыпоказателейявляютсястатичнымиипоказываютуровеньабсолютногоэффекта,достигнутоговопределенныймоментвремени,илиуровеньиспользованиятогоилииноговидаресурсов(затрат)такжевопределенныймоментвремени.

Общиепоказателиделятсянаабсолютныеиотносительные.Всоставеабсолютныхпоказателейтрадиционнорассматриваютпоказателиприбыли(вденежномэквиваленте),всоставеотносительныхпоказателей–показателирентабельности(исчисляютсявпроцентах).

Всовременныхусловияхрыночнойэкономикиосновнымипоказателями,припомощикоторыхможнооценитьэффективность финансово-хозяйственной деятельностипредприятиятуристскойиндустрии,являютсяпоказателиприбылиирентабельности.

Прибылькакэкономическая категория отражает чистыйдоход,началомформированияприбылиявляется получениевыручкиотреализацииуслуг(риc.6.1).Именноприбыльсоздает гарантии туристскогопредприятия,посколькуопределяет наличие заинтересованности учредителейвдальнейшем ведении предпринимательской деятельности.Показатель рентабельности наиболееяркохарактеризует эффективност деятельности туристского предприятия.

Рис.6.1.-Схемаобразованиячистойприбыли

Предприятиятуриндустрии,устанавливаяценынауслуги,реализуютихпотребителям,получаяприэтомвыручкуотреализации,котораясопоставляетсясзатратаминасозданиетуристскойуслуги,принимающимиформусебестоимоституристскихуслуг.

Выручкатуристскогопредприятияопределяетсяобъемомденежныхсредств,поступающихзареализованныеуслугибезучетаспециальныхналогов.

Размервыручки( )определяетсяуровнемцениколичествомреализованныхтуристскихуслугпоформуле:

где –ценаi-йуслуги,руб.;

–количествореализованныхуслугi-говида.

Есливыручкапревышаетсебестоимость,т.е.разностьмеждувыручкойисебестоимостьюявляетсяположительнойвеличиной,финансовыйрезультатсвидетельствуетополученииприбыли.Впротивномслучае,предприятиеполучаетотрицательныйфинансовыйрезультат,т.е.несетубытки.Еслижевыручкаотреализацииравнасебестоимости,товэтомслучаепредприятиесмоглотольковозместитьзатратынапроизводствоиреализациюуслуг.

Сэкономическойточкизренияприбыль–эторазностьмеждуденежнымипоступлениямиивыплатами.Навеличинуприбылииеединамикувоздействуютфакторы,какзависящие(эндогенные),такинезависящие(экзогенные)отпредприятияиндустриитуризма.

Кнезависящимоттурпредприятияфакторамможноотнестиконъюнктурурынка,уровеньценнаматериально-сырьевыеитопливно-энергетическиересурсы,атакженормыамортизацииосновныхсредств,используемыхтурпредприятиями.

Вопределеннойзависимостиотпредприятиянаходятсятакиефакторы,какуровеньценнареализуемыетурпродуктыиоплататрудаработниковтурпредприятия,качественныйсоставперсонала,конкурентоспособностьуслуг,организациятруда,егопроизводительностьиэффективностьфинансовогопланирования.

Основнымипутямиувеличенияприбылиявляются:

увеличениеобъемапродажтуристскогопродукта;

расширениеноменклатурытуристскогопродуктаидополнительныхуслуг;

улучшениекачестваобслуживанияпотребителей;

снижениесебестоимоституристскогопродуктапоэлементамзатрат;

расширениерынкапродаж;

совершенствованиеуправленияпредприятиемвусловияхконкуренции;

продажаизлишнегоимущества,сдачаварендуидр.

Анализсоставаиструктурырасходовтуристскогопредприятиявлияетнавозможностьтурпредприятияснизитьзатраты,и,следовательно,увеличитьприбыльбезувеличенияценнасвоиуслуги.Данныйанализтакжепозволяетпредприятиютуриндустриивыявитьрезервыснижениянепроизводительныхзатрат.Так,турагентнеможетвлиятьнапостоянныерасходы,включаемыетуроператоромвстоимостьтурпродукта,поэтомутурагентствоможетанализироватьзатратыпотурамивыбиратьнаиболеевыгодныеизтуров.

Величинаценынатуристскуюуслугуопределяетсяеесебестоимостьюиспросомнанее.Крометого,наценууслугивлияюттакиефакторы,какуровеньобслуживания,формаобслуживания,конъюнктурарынкауслуг,сезонностьпредоставлениятуруслуг,эффективностьрекламыидр.Структуруценысоставляют:себестоимостьтуристскойуслуги;косвенныеналоги;прибыльтуристскойорганизации;скидкидляотдельныхгрупптуристов;надбавкаилискидка(комиссионноевознаграждение)впользупосредника.

Определениепредельногоуровняприбылинаполныйсформированныйтурпродуктявляетсяважнойпроблемойвсферетуристскогобизнеса,гдежесткаяконкуренциявынуждаетиспользоватьценовыеметодыборьбызаклиентов.

Рентабельность–этоотношениеприбыликзатратам,гдевкачествеприбылиможетбытьиспользованавеличинабалансовой,чистойприбыли,прибылиотреализациипродукции,атакжеприбылиотразныхвидовдеятельностипредприятия.Взнаменателевкачествезатратмогутбытьиспользованыпоказателистоимостиосновныхиоборотныхфондов,выручкиотреализации,себестоимостипродукциисобственногоизаёмногокапиталаит.д.

Поструктурепостроенияпоказателирентабельностиотносятсяккачественнымпоказателям.

Предприятиесчитаетсяприбыльным,есливрезультатесвоейдеятельности,онопокрываетнетолькозатратынапроизводствотурпродукта,ноиполучаетприбыль.

Информационнойбазойдляопределениякоэффициентоврентабельностиявляетсябухгалтерская(финансовая)отчётность.Однакопубликуемаяотчётностьнеможетпредоставитьдетальныеданныеоструктуретурпродукции,ценереализацииотдельныхвидовтуров.Поэтомуприанализеиспользуютсяещеаналитическиеданныепоследующимсчетамбухгалтерскогоучета:90«Продажи»,91«Прочиедоходыирасходы»,99«Прибылииубытки»,счетаучетазатратпредприятия.

Вфинансово-экономическом анализе применяются тригруппыпоказателейрентабельностидеятельностипредприятия:

рентабельностьпредприятия;

рентабельностьпродукции;

рентабельностькапитала.

Рентабельностьпредприятияхарактеризует эффективностьиспользованиявложенныхвпредприятие средств.Вобщемвидепоказательрентабельностипредприятияможнопредставитьввидеформулы

Р=П/Ф,

гдеР–рентабельностьпредприятия;

П–прибыль;

Ф–активыпредприятия.

Рентабельностьпродукцииопределяетсякаксоотношениесуммыприбылидоналогообложениякполнойсебестоимостиреализованныхтуров.Названныйпоказательимеетважноезначениеприконтролезаприбыльностьюотдельныхтуров,атакжеприпринятииуправленческогорешенияонеобходимостизакрытиянедоходныхтурпродуктов.

Показательрентабельностикапиталаотражаеттучастьприбыли,которуюприноситкаждыйрубльинвестированногособственногокапиталаирассчитываетсяпоформуле

Рк=ЧП/СС,

гдеРк–рентабельностькапитала;

ЧП–чистаяприбыль;

СС–собственныесредствапредприятия.

Втаблицеприведеныпоказатели,характеризующиерентабельность,ипорядокихрасчета.

Таблица7.2показатели рентабельности туристскогопредприятия

Показатели	Методикарасчета
Рентабельностьимуществапредприятия(Rи),%	где Пб–балансоваяприбыль; Cи–среднегодовая стоимость имуществапредприятия
Рентабельностьсобственного капитала(Rcк),%	где Кc–среднегодовая стоимость собственных средств
Рентабельностьосновного(авансированного)капитала(Rок),%	где Ко–среднегодовая стоимость основного капитала
Рентабельностьпродаж(Rп),%	где Vр–выручкаотреализацииуслуг
Рентабельностьзатрат(Rз),%	где Зc–сметнаясебестоимость
Рентабельностьтуристскогопродукта(Rп),%	гдe Ц–цена туристскогопродукта; C–себестоимость туристскогопродукта.

Эффективностьтуризмаозначаетполучениеэкономическогорезультатаот:

-организациитуризма;

-туристскогообслуживания;

-производственно-обслуживающегопроцессатуристскогопредприятия.

Экономическаяэффективностьтуризмаявляетсясоставнымэлементомобщейэффективностиобщественноготруда.

Экономическаяэффективностьразвитиятуризманамикроуровнехарактеризуетсясистемойэкономическихпоказателей,которыеотражаютколичественныйобъемреализациитуристскихуслугиихкачественнуюсторону:

-объемтуристскогопотока;

-величинатуристскихрасходов;

-состояниеиразвитиематериально-техническойбазы;

-показателифинансово-экономическойдеятельности;

-показателиразвитиямеждународноготуризма.

Кпоказателям,характеризующимобъемтуристскогопотока,относятся:общееколичествотуристов(втомчислеорганизованныхисамодеятельных),количествотуродней(ночевок,койко-дней),среднемесячноеколичествотуродней.

Общеечислотуристовизмеряетсяколичествомчеловек,которыепринялиучастиевпутешествиях.Этотпоказательхарактеризуетмасштабыохватанаселениятуристскимимероприятиямииопределяетсяпутемсуммированияколичестватуристовзаопределенныйпериод,принятыхнаобслуживаниеподнямрегистрации,тоестьвпервыйденьобслуживания.

Количествотуроднейизмеряетсявчеловеко-дняхиопределяетсяпутемумноженияобщегоколичестватуристовнасреднююпродолжительность(вднях)пребыванияодноготуриставстране(регионе):

Д=Ч*t_cp,

гдеД—количествотуродней,чел.дней;Ч—количествотуристов,чел;t_cp—средняяпродолжительностьпребыванияодноготуриставданномрегионе,дней.

ВеличинасуммарныхтуристскихрасходовPвданномрегионеопределяетсяследующимобразом:

Р_сум=Д*Р_ср

Однакотуристскийпоток—явлениенеравномерное.Дляхарактеристикинеравномерноституристскогопотокаприменяюткоэффициентынеравномерности (Кн),которыерассчитываютсятремяспособами.

1. Кн = (Дmax/Дmin)*100;

2. Кн =(Дmax /Дсм)*100;

3. Кн =(Дmax /Дгод)*100.

гдеДmax,Дmin—числотуроднейвмесяцемаксимальногоиминимальноготуристскогопотокасоответственно,чел.-дней;Дгод,Дсм—годовоеисреднемесячноечислотуроднейсоответственно,чел.-дней.

Среднемесячноеколичествотуроднейопределяетсяпутемделениягодовогоколичестватуроднейна12месяцев.

Дсм=Дгод/12.

Материальнойосновойвоспроизводственнойдеятельностилюбогохозяйствующегосубъектаявляютсяпроизводственныепотребности.Производственныепотребностивтуризмевыражаютсявпервуюочередьвпотребностяхвматериально-техническойбазе.Материально-техническаябазаявляетсяосновойразвитияорганизованноготуризма,таккаконасоздаетвсенеобходимыеусловиядляобслуживаниятуристовполнымкомплексомуслуг(размещение,питание,перевозка,лечение,экскурсииидр.).

Всоставматериально-техническойбазытуризмавходят:

-туристскиефирмыиагентства;

-гостиницы;

-туристскиебазы;

-предприятияпитанияиторговли;

-автотранспортныепредприятия;

-пунктыпрокататуристскогоснаряженияиинвентаря;

-бюрореализациитуристскихпутевок;

-контрольно-спасательныеслужбы(посты);

-туристскиеклубы,станцииит.п.

Показатели,характеризующиесостояниеиразвитиематериально-техническойбазытуризма,определяютеемощностьвданнойстране(регионе).

Книмотносятся:

-коечныйфонддомовотдыха,пансионатов,турбаз,гостиниц,санаториевит.п.;

-числокоек,предоставляемыхместнымижителями;

-числомествторговыхзалахпредприятийпитаниядлятуристов;

-числомествтеатрах,отведенныхдлятуристов;

-числованнвводолечебницахдлятуристовит.д.

Мощностькоечногофондаопределяетсяпоформуле:

Мк = Кг*365+Кс*t_c ,

гдеМк—общееколичествокойко-мест,ед.;Кг—числокойко-месткруглогодичногоиспользования;Кс—числокойко-местсезонногоиспользования,ед.;t_c—числоднейсезонногоиспользования,дней.

Показателифинансово-экономическойдеятельноституристскогопредприятиявключают:

-выручкуотреализациитуристскогопродукта;

-показателииспользованияресурсоврабочейсилы;

-показателииспользованияосновныхфондовиоборотныхсредств;

-показателипроизводительноститрудаифондазаработнойплаты;

-показателифинансовогосостояниятуристскогопредприятия.