Учет логистических издержек

Принципиальная схема склада предприятия оптовой торговли приведена на рис. 5.1.

Рисунок 5.1 – Принципиальная схема склада

Совокупность работ, выполняемых на различных складах, примерно одинакова. Это объясняется тем, что в разных логистических процессах склады выполняют следующие схожие функции:

♦ временное размещение и хранение материальных запасов;

♦ преобразование материальных потоков;

♦ обеспечение логистического сервиса в системе обслуживания.

Принципиальная схема материальных потоков на складе предприятия оптовой торговли приведена на рис. 5.2.

Рисунок 5.2 – Схема материального потока на складе предприятия оптовой торговли

Перечислим основные логистические операции, выполняемые с грузом на отдельных участках рассматриваемого склада.

Участок разгрузки (железнодорожная рампа):

♦ механизированная разгрузка транспортных средств;

♦ ручная разгрузка транспортных средств. Приемочная экспедиция (размещается в отдельном помещении склада):

♦ приемка прибывшего в нерабочее время груза по количеству мест и его кратковременное хранение до передачи на основной склад. Грузы в приемочную экспедицию поступают с участка разгрузки.

Участок приемки (размещается в основном помещении склада):

♦ приемка товаров по количеству и качеству. Грузы на участок приемки могут поступать с участка разгрузки и из приемочной экспедиции.

Участок хранения (главная часть основного помещения склада):

♦ укладка груза на хранение;

♦ отборка груза из мест хранения.

Участок комплектования (размещается в основном помещении склада):

♦ формирование грузовых единиц, содержащих ассортимент товаров, подобранный в соответствии с заказами покупателей.

Отправочная экспедиция:

♦ кратковременное хранение подготовленных к отправке грузовых единиц, организация их доставки покупателю.

Участок погрузки (автомобильная рампа):

♦ погрузка транспортных средств (ручная и механизированная).

Пример 5.1.

Суммарный внутренний материальный поток (грузовой поток) склада определяется сложением материальных потоков, проходящих через его отдельные участки и между участками.

Маршрут материального потока определяется значением факторов, перечисленных в табл. 5.1.

Таблица 5.1 - Факторы, влияющие на величину

суммарного материального потока на складе

Величина суммарного материального потока на складе (Р) определяется сложением величин материальных потоков, сгруппированных либо по признаку выполняемой логистической операции, либо по признаку места выполнения логистической операции.

Перемещение грузов осуществляется с участка на участок, а суммарный материальный поток по данной группе (Р) равен сумме выходных грузовых потоков всех участков, без последнего:

Т (с участка разгрузки)

 + T×A₁ / 100 (из приемочной экспедиции)

 + T×A₂ / 100 (с участка приемки)

 + Т (из зоны хранения)

 + T×A₃ / 100 (с участка комплектования)

 + T×A₄ / 100 (из отправочной экспедиции)

 = Р_{п. г.}

Здесь Т – грузооборот склада, т / год; в скобках помечены соответствующие участки склада, из которых выходит поток.

Операции разгрузки и погрузки могут выполняться вручную или с применением машин и механизмов.

Грузопоток при ручной разгрузке груза:

P_р.р = T×A₅ / 100 (т / год).

Грузопоток при механизированной разгрузке груза:

(т / год).

Грузопоток при ручной погрузке груза:

P_р.п = T×A₆ / 100 (т / год).

Грузопоток при механизированной погрузке груза:

 (т / год).

Грузы, рассматриваемые в процессе ручной переборки при приемке товаров:

P_пр = T×A₂ / 100 (т / год).

Грузы, рассматриваемые в процессе ручной переборки при комплектации заказов покупателей:

P_км = T×A₃ / 100 (т / год).

Грузы, рассматриваемые в процессе выполнения операций в экспедициях.

Если груз прибыл в нерабочее время, то он разгружается в экспедиционное помещение и в ближайший рабочий день подается на участок приемки или в зону хранения. Следовательно, в приемочной экспедиции появляется новая операция, которая увеличивает совокупный материальный поток на величину

P_п.э = T×A₁ / 100 (т / год).

Если на предприятии оптовой торговли имеется отправочная экспедиция, то в ней появляется новая операция, которая увеличивает совокупный материальный поток на величину

P_о.э = T×A₄ / 100 (т / год).

Итого операции в экспедициях увеличивают материальный поток на

Р_эк=P_п.э +P_о.э = T×(A₁ +A₄)/ 100 (т / год).

Весь поступивший на склад товар сосредоточивается в местах хранения, где выполняются следующие обязательные операции:

♦ укладка груза на хранение;

♦ выемка груза из мест хранения.

В результате всех операций в зоне хранения возникает группа материальных потоков, величина которой равна

P_хр = T×A₇ (т / год)².

Величина суммарного материального потока на складе (Р) определяется по следующей формуле:

Р = Р_п.г + Р_р.р + Р_м.р + Р_р.п + Р_м.п + Р_пр + Р_км + Р_п.э + Р_о.э + Р_хр.

Расчет величины суммарного материального потока на складе рекомендуется выполнить по форме, представленной в табл. 5.2 (заполняются гр. 3 и 4).

Таблица 5.2 - Расчет величины суммарного материального потока и

стоимости грузопереработки на складе

При выполнении задания 1 значение Т принять равным 5000 т / год.

Пример 5.2.

Стоимость грузопереработки определяется:

♦ объемом работ по той или иной операции;

♦ удельной стоимостью выполнения той или иной операции.

Удельные стоимости выполнения той или иной операции на складе представлены в табл. 5.3.

Таблица 5.3 - Группы материальных потоков на складе

Выбор состава операций с грузом на складе можно осуществить на основании критерия минимума затрат на грузопереработку.

Суммарная стоимость работ с материальными потоками (стоимость грузопереработки – С_груз) определяется по формуле:

Расчет стоимости грузопереработки рекомендуется выполнить по форме, представленной в табл. 5.2 (заполняются гр. 5 и 6).

Пример 5.3.

Необходимо определить, как будет влиять на общую стоимость грузопереработки сокращение потока на том или ином участке на одну и ту же величину:

♦ снижение доли груза, поступающего в нерабочее время и проходящего через приемочную экспедицию (фактор А₁);

♦ снижение доли поступающего груза, который необходимо пропустить через участок приемки (фактор А₂);

♦ снижение доли груза, поступающего в непакетированном виде и требующего ручной разгрузки (фактор А₅).

Задание выполняется путем поочередного снижения величины факторов на 10%, что соответствует снижению одноименных потоков на 500 т / год.

Пример расчета для фактора А₁.

Входной материальный поток на склад равен 5000 т / год. Через приемочную экспедицию проходит 15 % всех грузов (т. е. А₁=15 %). При снижении доли проходящих через приемочную экспедицию грузов до 5 % уменьшается объем и соответственно стоимость работ в самой экспедиции, а также объем и стоимость работ по ввозу грузов в экспедицию. Необходимо рассчитать суммарное снижение стоимости грузопереработки, для чего заполняем табл. 6.5. Начальное значение фактора А₁ = 15 %, новое – 5 %. Меняющиеся потоки – № 2 и 4 (рис. 5.3).

Рисунок 5.3 – Движение материальных потоков от участка разгрузки

до зоны хранения и отборки

Расчеты по потокам

Поток № 2:

ранее в приемочной экспедиции обрабатывалось    750 т / год;

стало обрабатываться                                                  250 т / год.

Стоимость работ на потоке:

до изменения фактора А₁                                            750 × 2 = 1500 у. д. е. / год;

после изменения                                                          250 × 2 = 500 у. д. е. / год.

Изменение стоимости работ на потоке               1500 – 500 = 1000 у. д. е. / год.

Таблица 5.5 - Расчет влияния отдельных факторов на стоимость грузопереработки

Поток № 4:

ранее в приемочную экспедицию перевозилось          750 т / год;

стало перевозиться                                                          250 т / год.

Стоимость работ на потоке

до изменения фактора А₁                                               750 х 0,6 = 450 у. д. е. / год,

после изменения                                                              250 x 0,6 = 150 у. д. е. / год.

Изменение стоимости работ на потоке                        450 – 150 = 300 у. д. е. / год.

Общее изменение стоимости грузопереработки на складе, в результате

уменьшения значения фактора А₁                           1000 + 300 = 1300 у. д. е. / год.

Изменение стоимости грузопереработки в процентах к общему объему составит

.

В результате в гр. 6 табл. 5.5 факторы ранжируются по степени влияния на стоимость внутрискладской грузопереработки.