Задание № 2. Идентификация пластмасс органолептическими методами по натуральным образцам.

       Используя подготовленные образцы пластмасс, охарактеризуйте внешний вид и особенности горения пластмасс. При оценке внешнего вида пластмасс обратите внимание на цвет образца, его просвечиваемость (прозрачности, в том числе в тонком слое), физическое состояние (жесткий, полужесткий, мягкий эластичный), характер (состояние) поверхности на ощупь (гладкая, матовая, блестящая, сухая, жирная), звук при ударе (глухой, звонкий) (Приложение 1.2). Характеризуя горение пластмасс, следует учитывать характер горения (отношение к нагреванию – размягчается и др., горит быстро, медленно, загорается с трудом, образует дым или копоть, поведение вне пламени), окраску пламени, запах при горении и характер остатка (оплавленный твердый остаток, пепел и др.) (Приложение 1.1). Проведите идентификацию предложенных образцов пластмасс и результаты оформите в таблицу.

Таблица 1.1

Идентификация пластмасс по основным товароведческим характеристикам

Задание № 3.  Изучение классификации, ассортимента и идентификации товаров из пластмасс органолептическими методами по натуральным образцам.

       Ознакомьтесь с различными видами товаров из пластмасс по натуральным образцам. Обратите внимание на признаки классификации готовых товаров из пластмасс и их видовой ассортимент. Установите вид товара, его функциональное назначение, вид пластмассы,  способ изготовления (отличительные признаки в Приложении 1.3), отделку, конструкцию, фасон, размеры и комплектность. При идентификации товаров из пластмассы обратите внимание на обозначение пластмассы в маркировке (приложение 1.4). Каждому предложенному образцу дайте товароведческую характеристику по признакам. Результаты работы оформите в таблице.

Таблица 1.2

Идентификация товаров из пластмасс по товароведческим характеристикам

Задание № 4. Подготовка вопросов эксперту для проведения экспертизы.

Сформулируйте вопросы эксперту для проведения экспертизы с учетом показателей качества товаров по результатам выполнения заданий №1,2,3. Результаты оформите в тетради.

Задание № 5. Изучение методики отбора проб (образцов) товаров.

       В соответствии с приказом №396  и нормативными документами изучите порядок отбора проб (образцов) товаров. Обратите внимание на определение объема выборки и виды пробоотборников.

       Решите предложенные ситуационные задачи по определению объема выборки товаров для проведения экспертизы, используя приложение 1.1

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 2

Тема: «Идентификация и экспертиза металлов, сплавов и

Изделий из них»

Цель лабораторной работы

Изучение классификации, ассортимента, товароведческих характеристик; овладение умениями и навыками по идентификационной экспертизе этих товаров.

Используемое оборудование, материалы, программные продукты

Натуральные образцы товаров, линейки, мерные цилиндры.

Нормативные правовые документы:

1. Приказ ФТС от 25 февраля 2011 г. N 396 Об утверждении формы решения о назначении таможенной экспертизы, формы заключения таможенного эксперта (эксперта), порядка отбора проб и образцов товаров для проведения таможенной экспертизы и приостановления срока проведения таможенной экспертизы.

2. ГОСТ Р 52223-2004. Посуда стальная эмалированная с противопригорающим покрытием. Общие технические условия.

3. ГОСТ Р 52116-2003. Посуда чугунная черная . Общие технические условия.

4. ГОС 24788-2001 Посуда хозяйственная стальная. Общие технические условия.

5. ГОСТ 27002-86 Посуда из коррозионностойкой стали. Общие технические условия.

6. ГОСТ 20552-82 Изделия посудо-хозяйственные стальные оцинкованные. Общие технические условия.

7. ГОСТ Р 51016-97 Приборы столовые из углеродистой стали и алюминиевых сплавов. Общие технические условия.

8. ГОСТ Р 51015-97 Ножи хозяйственные и специальные. Общие технические условия.

Вопросы для подготовки

1. Как классифицируют металлы?

2. Какой чугун применяется для изготовления изделий?

3. Чем отличаются стали конструкционные и инструментальные?

4. Какие металлы вводят в легированные стали?

5. Какие сплавы алюминия применяют для посуды?

6. Какие медные сплавы наиболее распространены?

7. Какими способами производят изделия из металлов?

8. Из каких металлов и сплавов изготовляют изделия литьем?

9. Каковы отличия штампованных изделий?

10. Каковы отличия шлифованных и травленых изделий?

11. Какие соединения являются неразъемными?

Общие сведения

Металлами называются непрозрачные кристаллические вещества, обладающие твердостью, пластичностью, тепло- и электропроводностью, металлическим блеском.

Металлические сплавы образуются из расплавов 2-х или нескольких компонентов, они могут состоять либо только из металлов, либо из металлов с небольшим содержанием неметаллов.

Металлы делятся на черные (железо и его сплавы) и цветные.