Объёмные коэффициенты массоотдачи и массопередачи.

Введём понятие удельной поверхности контакта фаз , как поверхность контакта, образующаяся в единичном рабочем объёме аппарата:   

                                         (1.37)

Выразив , перепишем уравнения массотдачи и массопередачи:

                                                                                                 (1.38)

                                                                                                          (1.39)

объёмные коэффициенты массоотдачи и массопередачи. Определить эти коэффициенты теоретическим путём достаточно сложно. Они, обычно, определяются экспериментально. Связь между обычными и объемными коэффициентами массоотдачи и массопередачи имеет следующий вид:

При расчете аппарата со ступенчатым контактом фаз коэффициенты массоотдачи и массопередачи удобнее относить не к объему аппарата, а к площади рабочего сечения контактного устройства  , например, площади рабочего сечения тарелки. Вводя удельную поверхность контакта фаз  (межфазная поверхность, образующаяся на данном контактном устройстве, отнесенная к его рабочему сечению) можно записать уравнение массопередачи следующим образом:

                                                                                   (1.40)

                                        (1.41)

Аналогичным образом можно переписать и другие уравнения с использованием коэффициентов массоотдачи и массопередачи , отнесенных к площади рабочего сечения контактного устройства: