ВОПРОС 6. Износ и амортизация основных средств, порядок использования амортизационных отчислений.

Износ и амортизация ОФ:

в процессе производства основные фонды изнашиваются, различают два вида износа: моральный и физический.

 Моральный –представляет потерю основными фондами своей стоимости, в результате появления новых их видов более совершенных и производительных.

Физический – потери стоимости основных фондов, может быть полной и частичной.

Стоимость основных средств должна быть возмещена в себестоимость готовой продукции.

Амортизация – это процесс возмещения стоимости ОФ путем переноса части их стоимости в себестоимость готовой продукции.

А= ПС*На / 100%

А-амортизационные отчисления

ПС- первоначальная стоимость ОФ

На- норма амортизации

Амортизационные отчисления – это часть стоимости ОФ которая ежегодно переносится в затраты предприятия.

Норма амортизации – показывает, какой процент ежегодно от стоимости ОФ переносится на себестоимость продукции (зависит от срока службы продукции).

После реализации готовой продукции амортизационные отчисление поступают на расчетный счет пред-я, в дальнейшем они могут быть использованы на покупку нового оборудования, на расширение про-ва и т.д.

ВОПРОС 7. Показатели эффективности использования основных средств.

Полное использование ОФ позволяет добиться повышения производительности труда, что приводит к увеличению выпуска продукции, а соответственно к увеличению прибыли. Для характеристики использования ОФ рассчитывают показатели использования основных фондов:

1. показатель технической вооруженности труда, его определяют путем деления стоимости ОФ на численность рабочих.

Т= соф / Р

соф – стоимость основных фондов

Р – численность рабочих

Т – он показывает какая доля ОФ приходится на каждого работающего, увеличение этого показателя приводит к росту производительности труда.

2. коэффициент экстенсивности нагрузки, показывает как используется ОФ за единицу времени (час, смена, месяц, год)

Кэкс = Тф / Тпл

Тф – фактическое время работы оборудования

Тпл – плановое время работы оборудования

3.коэффициент интенсивной нагрузки Кинт = Мф / Мпл

Мф – фактический выпуск продукции за определенный период времени.

Мпл – плановый выпуск продукции за тот же период времени.

Кинт – показывает как используется производственная мощность оборудования в единицу времени (час, смена) т.е. производительность данной машины.

4.показатель фонда отдачи–показывает сколько продукции реализовано на один рубль стоимости ОФ или сколько выпущено продукции с каждого рубля вложенного в основные фонды, он определяется:

Кф = ВПоптц / Соф

ВПоптц – выпуск продукции по оптовой цене

Соф – стоимость ОФ

5.показатель съема продукции с одного метра квадратного:

Кс = Мпл / S

ВОПРОС 8. Оборотные средства предприятия, их классификация и структура.

Оборотные средства (ОбФ):

ПЗ (сырье топливо электроэнергия).

НЗП (полуфабрикат).

Фонды обращения:

ГП (готовая продукция на складе).

ГП (отгруженная но не оплаченная).

ДС (на расчетном счете предприятия).

Оборотные средства – это предметы труда, которые принимают участие в процессе производства один раз, при этом изменяют свою форму, свойства, внешний вид, а свою стоимость в себестоимость готовой продукции переносит сразу.

Основную часть в основных фондах составляют производственные запасы сырья, материалы, топливо.

Под структурой ОФ понимают процентное соотношение отдельных групп оборотных средств к их общей величине.

Оборотные средства должны находиться в постоянном движении, переходя из сферы производства в сферу обращения.

Готовая продукция должна быть реализована, на полученные денежные средства закупается новое оборудование, сырье, материалы.

По источникам формирования оборотных средства делятся на :

- Собственные- подлежат к обязательному возврату (кредиты, займы)

- Собственные- уставной капитал, прибыль.

ВОПРОС 9. Показатели использования оборотных средств на предприятии.

Под оборачиваемостью оборотных средств понимают продолжительность оборота начиная с момента приобретения материалов и заканчивая реализацией готовой продукции.

Каждое предприятие заинтересовано в ускорении оборачиваемости оборотных средств.

Для характеристики оборачиваемости оборотных средств рассчитываются следующие показатели:

1.количество оборотов, которые совершило оборотное средство в плановом периоде.

2.длительность одного оборота дня:

Доб = П / Коб

Коб – количество оборотов

П – продолжительность планового периода

 Пути ускорения оборачиваемости оборотных средств.

1. повышение производительности труда, что позволяет сохранить время на обработку изделия.

2. устранение сверх нормативных запасов сырья, топлива, полуфабрикатов.

3. улучшение качества продукции, что прямо повлияет на процесс реализации.

ВОПРОС 10. Расчет численности ППП гостиничного предприятия.

ВОПРОС 11. Производительность труда, ее сущность и значение, методы измерения. Рост производительности труда.

Производительность труда – это количество продукции, работ или услуг произведенных за определенный период времени (час, смена, месяц) из расчета на одного рабочего.

В зависимости от того, в каких единицах измеряется выпуск продукции различают 3 метода измерения ПТ:

1) натуральный (ПТ = ВПн(ед) / Р – это метод используется при изготовлении продукции одного вида.

2) трудовой (ПТ = ВП н.ч. / Р) – ВП н.ч. – выпуск продукции в нормо-часах.

ВП н.ч. – это количество рабочих часов, которые необходимо для изготовления запланированного выпуска продукции.

3) стоимостной (ПТ = ВП оц. т.р. / Р) – ВП оц. - выпуск продукции по отпускным ценам – этот метод измерения ПТ в материалоемких отраслях не применяется, используется при изготовлении продукции широкого ассортимента.

Каждое предприятие заинтересовано в росте производительности труда, это дает возможность:

1. увеличить ВП без роста числа работников.

2. снизить расходы на электроэнергию, на содержание административно-управленческого персонала, на амортизационные отчисления и другие условно-постоянные расходы на единицу продукции, что обеспечит снижение себестоимости единицы продукции и увеличит прибыль.

Для определения роста производительности труда необходимо выработку продукции за отчетный период сравнить с выработкой продукции за плановый период времени.

ПТ = ПТпл / ПТ отч * 100% - 100%

Пути роста производительности труда

1) механизация и автоматизация производственного процесса ( внедрение новой техники, модернизация оборудования), что позволит снизить трудоемкость изготовления изделия.

2) повышение квалификации работников предприятия.

3) улучшение использования рабочего времени (ликвидация простоя оборудования, опозданий).

4)устранение брака.

5) улучшение условий труда.

6) материальное стимулирование работников.