Мероприятия по улучшению финансового состояния

В соответствии с выявленными проблемами потери доли прибыли в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) автором работы определены следующие направления их устранения :

1) Контроль дебиторской задолженности на основе внедрения системы «Дело+», разработанной специально для предприятий индустрии развлечений. Данная система включает в себя несколько этапов:

Этап 1.

Задается критический уровень дебиторской задолженности; все расчетные документы, относящиеся к задолженности, превышающей критический уровень, подвергаются проверке в обязательном порядке.

Этап 2.

Из оставшихся расчетных документов делается контрольная выборка.

Этап 3.

Проверяется реальность сумм дебиторской задолженности в отобранных документах. В частности могут направляться письма контрагентам, с просьбой подтвердить реальность проставленной в документе или проходящей в учете суммы.

Затраты на внедрение мероприятия №3 представим в виде таблицы 18.

Таблица 13 – Затраты на внедрение мероприятия № 3

Из таблицы 13 следует, что на внедрение мероприятия № 3 в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) необходимы единовременные затраты в размере 90 тыс. руб. на приобретение системы «Дело+» и 10 тыс. руб. для ее инженерного обслуживания.

2) Аутсорсинг персонала финансового отдела :

Аутсорсинг – передача организацией, на основании договора, определённых бизнес – процессов или производственных функций на обслуживание другой компании, специализирующейся в соответствующей области.

Услуга аутсорсинга кадров финансового отдела даст ООО «Кафе проект» (филиал г. Екатеринбург) хорошие преимущества. Это значительно поможет компании сократить расходы и время, затраченное на поиски квалифицированных специалистов своими силами.

Компания, которая пользуется услугой «Аутсорсинг персонала»:

1) Уменьшает расходы, затраченные на поиск и привлечение кандидатов, а так же их адаптацию;

2) Страхует себя от потери данных, которые в финансовом отделе являются закрытой информацией;

3) Сокращает затраты на организацию места для нового сотрудника;

4) Уменьшает затраты на увольнение и сокращение численности собственного штата.

Воспользовавшись услугой аутсорсинга, ООО «Кафе проект» (филиал г. Екатеринбург) ощутит преимущества особенно в период сдачи квартальной отчетности, так как может эффективно и экономически выгодно прибегнуть к помощи сторонних специалистов.

Затраты на внедрение мероприятия № 4 представим в виде таблицы 19.

Таблица 14 – Затраты на внедрение мероприятия № 4

Из таблицы 14 следует, что на внедрение мероприятия № 4 в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) необходимы единовременные затраты в размере 30 тыс. руб. на заключение договора и других сопроводительных документов и 80 тыс. руб. для оплаты труда сотрудников.

Из таблицы 13 следует, что после внедрения мероприятия №3 происходит увеличение выручки с 14520 до 14770 тыс. руб. на 250 тыс. рублей. При этом, стоит отметить, увеличение выручки влечет за собой увеличение себестоимости продукции/услуг в ООО «Кафе проект» (филиал г. Екатеринбург) на 10 тыс. руб. с 1950 до 1960 тыс. рублей. Увеличение стоимости основных производственных фондов также прослеживается с 2457 тыс. до 2500 тыс. руб., то есть на 43 тыс. рублей. Несмотря на то, что после внедрения мероприятия №3 не прослеживается увеличение численности персонала, происходит увеличение фонда оплаты труда с 1392 до 1400 тыс. рублей и производительности труда с 11,4 до 12,1 тыс. руб., что является показателем эффективности предложенного мероприятия. Кроме того, стоит отметить, что после внедрения мероприятия №3 происходит увеличение прибыли в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) от реализации с 12570 до 12810 тыс. руб. на 240 тыс. рублей, рентабельности производства с 22,5 до 23,7%, рентабельности продаж – с 7 до 9,1%.

Таблица 15 – Технико-экономические показатели эффективности мероприятия № 3

Представим изменения выручки в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) после проведения мероприятия №3 графически в виде рисунка 9.

Рисунок 9 – Объем выручки после проведения мероприятия № 3, тыс. руб.

Из рисунка 9 видно, что после внедрения мероприятия №3 происходит увеличение выручки в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) с 14520 до 14760 тыс. руб. на 250 тыс. руб.

Расчет экономической эффективности по мероприятию № 4 «Аутсорсинг персонала».

Постоянные затраты до проведения мероприятия – 1932 тыс. руб.

Переменные затраты до проведения мероприятия – 18 тыс. руб.

Себестоимость до проведения мероприятия – 1950 тыс. руб.

Выручка от реализации до проведения мероприятия – 14520 тыс. руб.

Планируемая выручка в результате реализации мероприятия 300 тыс. руб.

Расчет себестоимости после внедрения мероприятия: себестоимость возрастает на стоимость текущих постоянных затрат: 1950 + 50 = 2000 тыс. руб.

Выручка увеличится с 14520 до 14820: 14520 + 300 = 14820 тыс. руб.

Представим технико-экономические показатели эффективности проекта 4-го мероприятия в виде таблицы 16.

Таблица 16 – Технико-экономические показатели эффективности мероприятия № 4

Из таблицы 16  следует, что после внедрения мероприятия №4 происходит увеличение выручки в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) с 14520 до 14820 тыс. руб., то есть на 300 тыс. руб., что является показателем эффективности предложенного мероприятия. При этом, увеличение выручки влечет за собой увеличение себестоимости продукции/услуг в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) с 1950 до 2000 тыс. руб., то есть на 50 тыс. рублей. Несмотря на то, что после внедрения мероприятия №4 не прослеживается увеличение численности персонала, происходит увеличение фонда оплаты труда с 1392 до 1400 тыс. рублей и производительности труда с 11,4 до 12,1 тыс. руб., что является показателем эффективности предложенного мероприятия. Кроме того, стоит отметить, что после внедрения мероприятия №4 происходит увеличение прибыли от реализации с 12570 до 12820 тыс. руб. на 250 тыс. рублей, рентабельности производства с 22,5 до 56,1%, рентабельности продаж – с 7 до 9,1%.

Представим изменения выручки в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) после проведения мероприятия №4 графически в виде рисунка 10.

Рисунок 10 – Объем выручки после проведения мероприятия №4

Из рисунка 10 видно, что внедрение мероприятия №4 влечет за собой увеличение выручки в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) с 14520 до 14820 тыс. руб. на 300 тыс. руб.

Технико-экономические показатели эффективности проектных рекомендаций представлены в Приложении д. Представим их графическое обобщение в виде Приложения Ж.

По прогнозу на 2015 г. увеличение выручки в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) после предложенных мероприятий в комплексе происходит на 1050 тыс. руб., при этом увеличение себестоимости происходит только на 90 тыс. руб.

Выводы по главе 2:

1) В соответствии с выявленными проблемами потери доли финансовой устойчивости и платёжеспособности в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) автором работы определены следующие направления их устранения: увеличение посещаемости сети предприятий ООО «Кафе Проект» за счет развития маркетинговой деятельности, факторинг – это комплекс услуг по обслуживанию факторинговой компанией (фактором) поставок клиента с отсрочкой платежа под уступку дебиторской задолженности.

2) После внедрения мероприятия № 1 происходит увеличение выручки с 14520 до 14770 тыс. руб. После внедрения мероприятия №2 происходит увеличение выручки в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) с 14520 до 14760 тыс. руб.

3) В соответствии с выявленными проблемами потери доли прибыли в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) автором работы определены следующие направления их устранения: контроль дебиторской задолженности на основе внедрения системы «Дело+», разработанной специально для предприятий индустрии развлечений, аутсорсинг персонала финансового отдела.

4) После внедрения мероприятия №3 происходит увеличение выручки в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) с 14520 до 14760 тыс. руб. на 250 тыс. руб. Внедрение мероприятия №4 влечет за собой увеличение выручки в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) с 14520 до 14820 тыс. руб. на 300 тыс. руб.

5) По прогнозу на 2015 г. увеличение выручки в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) после предложенных мероприятий в комплексе происходит на 1050 тыс. руб., при этом увеличение себестоимости происходит только на 90 тыс. руб.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В соответствии с поставленной целью и задачами, установлено, что экономический кризис – это серьёзные нарушения в обычной экономической деятельности. Одной из форм проявления кризиса является систематическое, массовое накопление долгов и невозможность их погашения в разумные сроки. Причину экономических кризисов часто усматривают в нарушении равновесия между спросом и предложением на товары и услуги. Первопричиной, т.е. возможностью возникновения экономический кризисов, является разрыв между производством и потреблением. В условиях свободной конкуренции экономические кризисы стали объективной закономерностью.

Компания ООО «Кафе Проект» работает на рынке индустрии развлечений более 10 лет. Имеет разветвлённую сеть заведений по всей России, в том числе, в Екатеринбурге, деятельность филиала которого мы будем рассматривать в данной работе. Компания осуществляет следующие виды развлекательных услуг: сеть кинотеатров; ресторанный бизнес; развлекательные центры.

По состоянию на начало 2014 г. в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) работает 76 человек. В структуре персонала в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) преобладают сотрудники женского пола (70%) в возрасте от 31 года до 40 лет (53%) с высшим образованием (87%) и стажем работы в компании от 6 до 10 лет (53%). Такой качественный состав персонала и его распределение по категориям и квалификации обусловлено спецификой деятельности рассматриваемого хозяйствующего субъекта. Как правило, женщины чаще задействованы в отделах и службах организации, принадлежащей к индустрии развлечений. Они обеспечивают полноценное функционирование ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург), обслуживание населения и управление.

В настоящий момент штатное расписание ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) соответствует организационной структуре управления хозяйствующего субъекта индустрии развлечений. То есть на начало 2014-го учебного года ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) укомплектовано кадрами в полном объеме, что позволяет ему представлять услуги населению в рамках закрепленной деятельности.

Обеспечение и контроль финансовой деятельности в рассматриваемом хозяйствующем субъекте осуществляет финансовый отдел под руководством коммерческого директора. Организационная структура управления финансового отдела в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) характеризуется как линейно-функциональная структура управления. В настоящий момент личный помощник коммерческого директора, специалисты по контролю финансовой деятельности, бухгалтеры и экономисты финансового отдела в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) подчиняются непосредственно коммерческому директору, что соответствует организационной структуре управления компании в целом.

В течение 2012-2013 гг. в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) произошло значительное изменение объемов выпуска услуг по таким категориям, как «Ресторанный бизнес» и «Кинотеатры». Это связано с тем, что стоимость производимых услуг по данным категориям в рассматриваемой организации ниже, чем у других предприятий индустрии развлечений Екатеринбурга и региона. В структуре себестоимости услуг в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) по элементам наибольший удельный вес приходится на заработную плату. Доля переменных материальных затрат ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) существенно ниже постоянных, наименьшая доля затрат приходится на коммерческие расходы и рекламу, что крайне не характерно для хозяйствующих субъектов индустрии развлечений, так как от этого напрямую зависит конкурентоспособность и востребованность фирмы. Следовательно, мы можем констатировать, что специалисты отдела маркетинга недостаточно эффективно реализуют профессиональные обязанности. Это может стать причиной того, что компания потеряет клиентов, а со временем может лишиться доли прибыли.

Возрастной состав оборудования в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) по группам не равномерен. Оборудование для кинотеатров и развлекательных центров обновляется значительно активнее, чем оборудование для ресторанного сектора. При этом, средний расчет среднего возраста оборудования для всех направлений деятельности рассматриваемой фирмы подтверждает необходимость их приобретения с целью замены устаревшего и изношенного, так как в дальнейшем оно может стать причиной потери рассматриваемого предприятия индустрии развлечений части клиентов. Это, в свою очередь, может привести к тому, что фирма может лишиться конкурентоспособности и рентабельности.

По сравнению с 2011-2013 гг. он снижается, что свидетельствует о недостаточно эффективной политике управления товарооборотом в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) в период сезонного спада на услуги ресторана. Это может негативно сказаться на платежеспособности и финансовой устойчивости рассматриваемого предприятия, так как свидетельствует о том, что рассматриваемое предприятие индустрии развлечений в сильной степени зависит от сезонного фактора спроса на услуги.

После внедрения мероприятия № 1 происходит увеличение выручки с 14520 до 14770 тыс. руб. После внедрения мероприятия №2 происходит увеличение выручки в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) с 14520 до 14760 тыс. руб.

В соответствии с выявленными проблемами потери доли прибыли в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) автором работы определены следующие направления их устранения: контроль дебиторской задолженности на основе внедрения системы «Дело+», разработанной специально для предприятий индустрии развлечений, аутсорсинг персонала финансового отдела.

После внедрения мероприятия №3 происходит увеличение выручки в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) с 14520 до 14760 тыс. руб. на 250 тыс. руб. Внедрение мероприятия №4 влечет за собой увеличение выручки в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) с 14520 до 14820 тыс. руб. на 300 тыс. руб.

По прогнозу на 2015 г. увеличение выручки в ООО «Кафе Проект» (филиал г. Екатеринбург) после предложенных мероприятий в комплексе происходит на 1050 тыс. руб., при этом увеличение себестоимости происходит только на 90 тыс. руб.