Внутреннее строение прокариотных микроорганизмов

Цитоплазма – сложная коллоидная система, не подвижна, распологаемый  ядерный аппарат, кот не отделён от неё никакими мембранами. Состоит  из цитозоля – гомогенной фракции, включающей растворимые компоненты РНК, ф-ты, продукты метаболизма, и структурных элементов – внутрицитоплазматических мембран, рибосом (осуществляют биосинтез белка), аминокислот, включений, которые  образует  в процессе жизнедеятельности, и нуклеоида, капельки нейтральных жиров, воска, серы. В цитоплазме могут быть гранулы гликогена. Нуклеоид – ядро, состоит  из замкнутой в кольцо двуспиральной нити ДНК, которые  рассматривают как одиночную бактериальную хромосому, или геноформы. Цитоплазматическая мембрана – полупроницаемая липопротеидная структура, отделяющая цитоплазму от клеточной стенки - полифункциональная структура клетки Трёхслойное строение. Белково-липидный комплекс. Около 10 % сухого вещества; 25-40 % фосфолипидов; 20-75% белка; 6% углеводов. Построено  из 2 мономолекулярных слоёв, между которыми расположен липидный слой, состоящий из 2 рядов молекул липидов. Функции: воспринимает всю химическую информацию, поступающих  в клетку из внешней среды; явл- ятся основным осмотическим  барьером, благодаря который в клетке поддерживается определенное  осматическое  Р; совместно с клеточной  стенкой участвует в регуляции роста и клетки  деления бактерий; в регуляции процесса репликации хромосом и плазмид; содержит большое кол-во ф-тов; с ней связаны жгутики и аппарат регулирован их движений; участвует в процессе транспорта питательных  веществ в клетку и транспорта из клетки  продуктов её жизнедеятельности, различных ф-тов и экзотоксинов; в синтезе компонентов клеточной  стенки и образован мезасом.

Жгутики, ворсинки, пили. Способы передвижения прокариот. Методы определения подвижности у бактерий

Жгутики – тонкие, длинные, нитевидные, белковые образования. Из белка лабеллина. Он обладает сократительной способностью. По характеру расположен жгутиков и их колечеству различает: монотрихи (один полярно расположенный жгутик), лофотрихи (пучёк жгутиков на одном конце), анфитрихи (по 1 или пучёк на противоположных концах кл), перитрихи (по всей поверхности), атрихи (неподвижные). Они характерны для молодых культур, с возрастом или при недостатке питательной  среды жгутики утрачиваются. Подвижность бактерии определеятся микробиологическим и макроскопическим  методами. При микроскопическим  готовят мазки раздавленной или висячей капли. микроскопическим – методом укола, посевом на полужидкий агар. Жгутики состоит  из 3 компонентов: базальное тельце, крючок, спиральная жгутиковая нить. Баз тельце состоит  из системы особых колец. У гр- бактер их 2 пары: внешняя L и Р и внутрен S и М. У гр+ S и М. в рез-те их вращения относительно друг друга происходит вращение жгутика. Крючок – изогнутый белковый цилиндр, выполняющий функцию гибкого связывающего звена между базальным тельцем и жёсткой нитью жгутика. Ьазальное тельце – сложная структура, состоящая из центрального стержня и колец. Передвижение прокариот осуществляется вращательными, поступательными, сгибательными движениями. Пили. У бактерий, являющихся носителями плазмид имеются нитевидные структуры белковой природы. Построено из белка пиллина. Синтез этих ворсинок находится под контролем плазмидных генов. Пили является  аппаратом конъюгации с их помощью устанавливается контакт между клетки донорам и клетки реципиентом. Существует 2 класса пилей – половые и общего типа (фимбрии). Секс-пили – 1,2 и более 5 на 1 клетки. Ворсинки (фимбрии). Короткие нити, кол-во кот может достигать много тыс. с их помощью бактерии прикрепляются к определённым поверхностям. Для многих болезнетворных бактерий фибрии является фактором патогенности, т.к. с их помощью бактерии прикрепляются к чуствительной клетки и является ф-ром адгизии. Вызывают агглютинацию эритроцитов.

Простые и сложные методы окрашивания микроорганизмов

Практическое значение. Препараты окрашивают простым и сложным методами. Простой метод. Для окраски используют какой-либо один красящий раствор. На фиксированный мазок наносят раствор одного красителя: метиленовым синим окрашивает  4 мин, генцианвиолетом – 2 мин, фуксином – 1 мин. Краску смывают водой, мазок высушивают фильтровальной бумагой. На готовый мазок наносят каплю иммерсионного масла, микроскопируют. Простая окраска позволяет быстро ознакомиться с морфологией бактерий. Сложные методы. Применяют несколько растворов  красителей и реактивов. Они позволяют определить морфологию бактерий, их тинкториальные особенности и наличие структурных элементов клетки, что имеет важное дифференциально-диагностическое значение. Одним из методов является  окрашивание по Грамму: на фиксированный препарат на 2 мин накладывают фильтровальную бумагу, пропитанную генцианвиолетом. Бумажку снимают и наносят раствор Люголя на 2 мин. Сливают, мазок обрабатывают спиртом 30 сек, промывают водой и окрашивают фуксином 1 мин. По рез-ту окрашивания определяется  тип клеточной стенки. Методы окраски спор: метод Меллера: фиксированный мазок протравляют хромовой кислотой 2 мин, промывают водой, высушивают фильтровальной бумагой, накладывают фильтровальную  бумагу на мазок и наносят фуксин, препарат подогревают, окрашивают 7 мин, бумажку и краску сливают и обрабатывают серной кислотой 5 сек, промывают водой, окрашивает метиленовой синью 4 мин, промывают водой, просушивают фильтровальной бумагой. Микроскопируют: споры розово-красные, вегетативная клетка  – синяя. Метод Златогорова – такой же, только не обрабатывает хромовой кислотой. Метод Пешкова: мазок фиксируют, окрашивают метиленовой синью с подогревом, смывают водой, докрашивают раствором нейтрального Красного 10 сек, смывают водой, высушивают фильтровальной бумагой. Споры синие, клетки  – красные .