Какую смесь незаменимых жирных кислот  (витамин F) используют для лечебных целей?

8). Составьте структурные формулы триглицеридов:

а). L-1-олео, 2-пальмитоил, 3-стеарин

б). L-1-стеароил, 2-линолео, 3-олеин

в). L-1-линолео, 2- линоленоил, 3- пальмитин

г). тристеарин

9. Составьте формулы L- фосфатидов:

а). фосфатидовой кислоты, содержащей пальмитиновую и олеиновую кислоты

б). лецитина, содержащего стеариновую и линолевую кислоты

в). кефалина, содержащего пальмитиновую и линоленовую кислоты

10. Природная ненасыщенная высшая карбоновая кислота содержит двойные связи в пространственной конфигурации:

а). только цис-  

б). только транс -  

в). цис- и транс-

г). транс- форма превращается в цис-форму

д). изомерия отсутствует

Какой термин применяют для обозначения процесса превращения цис- конформации в транс- у природных кислот под действием внешних факторов?

а). элаидинизация 

б). эластинизация 

в). эпимеризация

г). элонгация

д). специального термина нет

Как называется жидкостное состояние мембраны, обеспечивающее ее функции?

а). упругость

б). пластичность

в). прочность

г). текучесть

д). сопротивляемость

13. В составе мембраны присутствуют липиды:

а). триглицериды, свободный холестерин

б). триглицериды, фосфолипиды

в). свободный холестерин и этерифицированный холестерин

г). фосфолипиды, этерифицированный холестерин

д). фосфолипиды, триглицериды, свободный холестерин

14. Выберите кислоту, которой соответствует формула С₁₇ Н₃₃СООН (двойная связь в транс-конфигурации):

а). олеиновая

б). линолевая

в). элаидиновая

г). пальмитиновая

д). пальмитолеиновая

Тема: Аминокислоты. Классификация, строение. Химические свойства

 in vitro, in vivo. Биологическая роль

Составьте структурные формулы D и L-серина.                                                             D- серин и L-серин по отношению друг к другу являются:                                                        

а). энантиомерами

б). эпимерами                                         

в). рацематами

г). геометрическими изомерами

д). не являются изомерами

2. К диаминомонокарбоновым кислотам относятся:

а). лей, вал

б). лиз, лей

в). вал, арг 

г). арг, лей

д). лиз, арг

3. Какой из наборов аминокислот полностью относится к незаменимым:

а). цис, мет, сер

б). мет, тре, вал

в). ала, лей, фен

г). про, лиз, глу

д). гис, гли, три

4. Какой из наборов аминокислот полностью относится к незаменимым:

а). лиз, мет, сер

б). гли, асп,  гис

в). вал, три, ала

г). про, лиз, глу

д). лиз, три, лей

5. Выберите пару серусодержащих аминокислот:

а). метионин и серин

б). серин и цистеин

в). метионин и цистеин

г). треонин и цистеин

д). треонин и метионин

6. Выберите пару моноаминодикарбоновых кислот:

а). глу, лиз

б). асп, глу

в). глу, арг 

г). тир, асп

д). цис, асп