Выделяются 2 основных вида иммунитета.

Строение побега

Вегетативный побег состоит из стебля, листьев и почек. Почки могут располагаться на верхушке побега -- верхушечная почка и по его бокам над каждым листом -- боковые почки. Угол между листом и расположенной выше частью стебля называют пазухой листа. Боковые почки находятся в пазухах листьев, и поэтому их можно назвать пазушными почками.

Тот участок стебля, от которого отходит лист и почка в его пазухе, называют узлом. Участок стебля между соседними узлами -- это междоузлие. Таким образом, вегетативный побег состоит из частей, повторяющихся по его длине: узлов с листьями и пазушными почками и междоузлий.

Листорасположение. Очень часто от узла отходит только один лист, как у герани, традесканции, дуба, липы. Такое расположение листьев на стебле называют очередным (то есть листья расположены поочередно друг за другом).

Бывает и так называемое супротивное листорасположение, когда два листа находятся на одном узле, друг против друга. Супротивное листорасположение можно видеть у ясеня, бузины, сирени, мокрицы и многих других растений.

Иногда на одном узле расположены три и более листьев -- они отходят от стебля в разные стороны. Это мутовчатое листорасположение. Мутовки из трех листьев характерны для элодеи. Мутовки из четырех листьев у вороньего глаза.

Цветоносный побег. Когда растение зацветает, то цветки образуются на побегах на месте почек -- на верхушке и в пазухах листьев. Это уже не вегетативный, а репродуктивный, или цветоносный, побег.

Основная функция вегетативного побега. Главная функция надземных вегетативных побегов -- создание органических веществ из углекислого газа и воды с помощью солнечной энергии.

Этот процесс называют воздушным питанием растений. С ним подробно мы познакомимся позднее. Главную роль в этом процессе играют листья побега.

Для поглощения углекислого газа, которого в воздухе содержится совсем немного (в среднем 0,03%), и особенно для улавливания солнечной энергии нужна большая поверхность надземных органов. Этим и объясняется сложное строение побега. Стебель, как высокая мачта, выносит в воздушную среду многочисленные плоские листья -- «солнечные батареи». Чем больше листьев, тем больше освещаемая поверхность растения. Если сложить площадь всех листьев, то общая их поверхность окажется много больше площади земной поверхности, занимаемой растением.

Видоизмененные побеги бывают как подземные, так и надземные. Типичными подземными побегами являются: корневище, клубень, луковица и клубнелуковица. Все они имеют сходные черты строения: узлы, междоузлия, верхушечные и боковые почки, видоизмененные листья.

Корневище — подземный побег многолетних трав, полукустарников и кустарников. Внешне корневище похоже на корень, но от истинного корня отличается обычно горизонтальным расположением в почве, наличием чешуевидных листьев, рубцов от опавших листьев, почек и придаточных корней, отсутствием корневого чехлика. Внутреннее строение корневища типично стеблевое. Из почек корневища ежегодно развиваются надземные побеги, отмирающие осенью. Старые части корневища тоже постепенно отмирают, связь между отдельными группами побегов нарушается, в результате чего со временем из одного растения с разветвленным корневищем развивается несколько новых (пырей ползучий, мать-и-мачеха, сныть, ландыш, купена и др.).

Таким образом, корневища являются запасающими органами и обеспечивают возможность вегетативного размножения и расселения растений.

Клубень — видоизмененный побег с сильно утолщенным стеблем, в котором накапливаются запасные питательные вещества.

Клубни бывают подземные и надземные. Подземные клубни возникают как утолщения на тонком безлистном подземном побеге — столоне (картофель, топинамбур). Место прикрепления клубня к столону является основанием клубня.

На клубне развиваются верхушечные и боковые почки — глазки.

Надземные клубни развиваются у капусты кольраби, некоторых орхидных.

Луковица — подземный укороченный побег с сочными листьями (запасающими питательные вещества), прикрепленными к короткому стеблю, называемому донцем. На верхушке донца располагается верхушечная почка, а в пазухах сочных чешуй — боковые почки, дающие начало молодым луковицам-деткам (лук репчатый, чеснок). Снаружи луковица у многих растений покрыта сухими чешуями, выполняющими защитную функцию. Луковицы могут возникать как видоизменения не только подземных, но и надземных побегов. Например, маленькие луковицы (бульбочки) развиваются в пазухах листa (у некоторых лилий) или в соцветиях (у некоторых видов лука).

Клубнелуковица внешне похожа на луковицу, но отличается от нее сильно разросшимся донцем. Клубнелуковицы образуются у безвременника, гладиолуса, шафрана. Для многих растений характерны видоизмененные надземные побеги. При этом видоизменяются как отдельные части побега (стебель, листья, почки), так и побег в целом. У обыкновенной, или кочанной, капусты образуется кочан, состоящий из короткого стебля с многочисленными толстыми, перекрывающими друг друга листьями, почти лишенными хлоропластов. Кочан, по существу, представляет собой метаморфизированную гигантскую почку, т. е. зачаточный побег.

Растения с видоизмененными побегами наиболее часта встречаются в засушливых районах, где они испытывают недостаток влаги, поэтому у вегетативных органов растений начинает преобладать функция запасания воды. Растения с такими побегами называют суккулентами. У суккулентов вода может запасаться в листьях (листовые суккуленты) и в стеблях (стеблевые суккуленты). Листовыми суккулентами являются многочисленные виды очитков, молодило, агава, алоэ, а среди стеблевых наиболее известны кактусы, молочаи.

Довольно распространенными видоизменениями частей побега являются колючки. У некоторых растений в колючки превращаются листья (у барбариса, кактусов), прилистники (у белой акации) или черешок листа после опадения листовой пластинки (у астрагалов). У боярышника, жостера дикой яблони, дикой груши в колючку превращается стебель некоторых боковых побегов. У гороха, горошков и других лазящих растений верхняя часть сложного листа, а у винограда побеги превращаются в усики.

2. Иммунитет и его виды. Как можно повысить защитные свойства организма?

Иммунитет – свойство организма бороться с инфекциями и чужеродными веществами или не воспринимать их. Он защищает нас как от внедрения внешних (бактерий, вирусов), так и от влияния внутренних чужеродных агентов (например, опухолевых клеток). Если иммунная система перестает эффективно справляться со своими функциями, поднимается вопрос, как повысить иммунитет.

Выделяются 2 основных вида иммунитета.

1.Естественный (врождённый). Его обеспечивают следующие факторы:

§ механические барьеры (например, кожа и слизистые),

§ физиологические факторы (слюна, слеза) и реакции (чихание, кашель, повышение температуры тела), которые препятствуют проникновению инфекционных агентов в организм,

§ химические реакции, подавляющие инфекцию в организме (например, низкая рН различных физиологических секретов),

§ клеточный иммунитет (макрофаги, моноциты, гранулоциты и другие клетки, умеющие распознавать чужеродный агент, поглощать его или информировать о его наличии другие органы иммунной системы),

§ интерфероны (гуморальный иммунитет),

§ комплекс белков сыворотки крови, принимающих участие в защите организма от чужеродных веществ (система комплемента).

2.Приобретённый (специфический)

§ Гуморальный (В – лимфоциты),

§ Клеточный (Т-лимфоциты).

Факторы приобретенного иммунитета способны распознавать чужеродный агент, отличать его от «своего» и включать механизмы выработки антител. Также они формируют иммунологическую память, чтобы новая встреча с этим агентом сразу запускала защитные механизмы.

Наличию иммунитета мы обязаны иммунной системе. Она представлена совокупностью органов и тканей, среди которых принято выделять центральные, в которых происходит созревание лимфоцитов, и периферические, в них находятся зрелые лимфоциты. К центральным органам иммунной системы относятся тимус (вилочковая железа) и костный мозг, периферические органы иммунной системы - это селезенка, лимфоузлы и скопления лимфоидной ткани в различных органах (миндалины, пейеровы бляшки и другие). Эти органы связаны между собой кровеносными и лимфатическими сосудами. Перемещаясь по этим сосудам, лимфоциты получают информацию об антигене (чужеродном инфекционном агенте) и передают ее во все органы иммунной системы.

Для полноценной защиты организма необходима слаженная работа всех функциональных единиц иммунной системы. Ее функции могут меняться в сторону угнетения или усиления под влиянием различных факторов. В настоящее время повышение иммунитета является актуальнейшей проблемой медицины.