Тема 3. Аналіз земельних ресурсів

МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ І ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

ДНІПРОПЕТРОВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

НАВЧАЛЬНО-НАУКОВИЙ ІНСТИТУТ ЕКОНОМІКИ

КАФЕДРА МАРКЕТИНГУ

Аналіз господарської діяльності

Робочий зошит і методичні вказівки

До проведення практичних занять

 для студентів денної форми навчання

Факультету менеджменту і маркетингу

за напрямом підготовки6.030507 «МАРКЕТИНГ»

ОКР – БАКАЛАВР

ДНІПРОПЕТРОВСЬК - 2011

Аналіз господарської діяльності: робочий зошит і методичні рекомендації до проведення практичних занятьдля студентів денної форми навчання факультету менеджменту і маркетингу напрямом підготовки6.030507 «Маркетинг». Укладачі: Курбацька Л.М., Кадирус І.Г. – Дніпропетровськ: ДДАУ, 2011. – 74 с.

Укладачі: Курбацька Л.М., к. е. н., доцент

Кадирус І.Г., ст. викладач

Рецензенти:

Вініченко І.І., д. е. н., професор кафедри економічної теорії та економіки сільського господарства Дніпропетровського державного аграрного університету;

Величко О.П., к. е. н., доцент кафедри менеджменту і права Дніпропетровського державного аграрного університету;

Ухвалено на засіданні кафедри маркетингу, протокол № 1 від 29.08.2011 р.

Затверджено науково-методичною радою факультету менеджменту і маркетингу, протокол № 1 від 30.08.2011 р.

Методичні вказівки та завдання розроблені згідно діючої робочої програми курсу для студентів економічного факультету денної форми навчання)

ЗМІСТ

ВСТУП _______________________________________________4

МОДУЛЬ 1. АНАЛІЗ УМОВ ГОСПОДАРЮВАННЯ ТА

РЕСУРСНОГО ПОТЕНЦІАЛУ

СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВ  ___________6

Тема 1. Предмет, завдання і метод науки____________________6

Тема 2. Аналіз умов господарювання та рівня економічного

розвитку сільськогосподарських підприємств________________6

Тема 3. Аналіз земельних ресурсів _________________________13

Тема 4. Аналіз забезпеченості сільськогосподарських

підприємств основними засобами виробництва та

ефективність їх використання _____________________________14

Тема 5. Аналіз трудових ресурсів, продуктивності праці

 та фонду оплати праці ___________________________________22

МОДУЛЬ 2. АНАЛІЗ ВИРОБНИЦТВА І СОБІВАРТОСТІ

СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ПРОДУКЦІЇ _________________29

Тема 6. Аналіз виробництва і розподілу продукції

рослинництва ___________________________________________29

Тема 7. Аналіз виробництва і розподілу продукції

тваринництва ___________________________________________34

Тема 8. Аналіз собівартості сільськогосподарської продукції ___41

МОДУЛЬ 3. АНАЛІЗ ФІНАНСОВИХ ПОКАЗНИКІВ

ДІЯЛЬНОСТІ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ

ПІДПРИЄМСТВ ________________________________________47

Тема 9. Аналіз фінансових результатів діяльності

сільськогосподарських підприємств _______________________47

Тема 10. Аналіз фінансового стану підприємства ____________53

Тема 11. Маржинальний аналіз: основи методики і практичне використання в прийнятті управлінських рішень _________________67

СПИСОК РЕКОМЕНДОВАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ _____________73

ВСТУП

Мета, завдання і предмет дисципліни «Аналіз господарської діяльності» і її місце в навчальному процесі

Метоювивчення дисципліни «Аналіз господарської діяльності» є формування у студентів системи знань щодо наукових основ аналізу, його методу та методології, організації інформаційного забезпечення, використання методики аналізу ефективності використання сільськогосподарськими підприємствами ресурсного потенціалу: земельних і трудових та матеріальних ресурсів, виробництва сільськогосподарської продукції та аналізу її собівартості, аналізу фінансових результатів діяльності та фінансового стану сільськогосподарських підприємств.

Головними завданнями, що мають бути вирішенні у процесі викладання дисципліни, є посилення загальної економічної та аналітичної підготовки фахівців економічного напрямку, оволодіння ними знаннями, необхідними для дослідження економіки підприємств виробничої і невиробничої сфери, а саме:

– теоретично-методологічних основ аналізу господарської і комерційної діяльності;

– методичних основ аналізу ефективності використання сільськогосподарськими підприємствами ресурсного потенціалу: земельних і трудових та матеріальних ресурсів;

– методики аналізу виробництва сільськогосподарської продукції та аналізу її собівартості;

– аналізу фінансових результатів діяльності та фінансового стану сільськогосподарських підприємств.

В результаті вивчення дисципліни студент повинен знати наукові основи аналізу господарської і комерційної діяльності та принципи організації аналітичної роботи в аграрних формуваннях; принципи збирання, обробки, зберігання і передачі аналітичної інформації, методи і прийоми аналізу економічної інформації; систему аналітичних показників комплексного, системного аналізу господарської і комерційної діяльності сільськогосподарських підприємств та інших суб’єктів господарювання; методику аналізу, пошуку резервів і прогнозування підприємницької діяльності.

Після вивчення дисципліни студент повинен вміти збирати, систематизувати і аналізувати економічну інформацію; вільно орієнтуватися в теоретичних та практичних проблемах аналізу господарської і комерційної діяльності; використовувати аналітичні методи і прийоми для вивчення виробничо-фінансової діяльності підприємств; давати кількісну і якісну оцінки досліджуваних явищ та процесів, виявляти закономірності та тенденції їх розвитку; прогнозувати фінансово-господарську діяльність підприємства, знаходити шляхи підвищення ефективності господарювання; узагальнювати, робити висновки та приймати кваліфіковані управлінські рішення.

Предметом вивчення дисципліни «Аналіз господарської діяльності» є методологія та організація аналізу виробничо-фінансової діяльності суб’єктів господарювання.

МОДУЛЬ 1 «АНАЛІЗ УМОВ ГОСПОДАРЮВАННЯ

ТА РЕСУРСНОГО ПОТЕНЦІАЛУ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПІДПРИЄМСТВ»

Тема 1. Предмет, завдання і метод науки

1. Поняття, предмет і завдання аналізу господарської діяльності (АГД)

2. Метод і методика АГД

3. Інформаційне забезпечення АГД

4. Система аналітичних показників в АГД

Аналіз господарської і комерційної діяльності в системі управління підприємством як основною ланкою національної економіки. Сутність аналізу як засобу дослідження економічних явищ у процесі господарської діяльності підприємств. Зміст аналізу господарської і комерційної діяльності та його предмет. Завдання аналізу ринкової економіки.

Метод і методика економічного аналізу. Методика економічного аналізу як сукупність відповідних принципів, методів, засобів та прийомів.

Тема 2. Аналіз умов господарювання та рівня економічного розвитку сільськогосподарських підприємств

1. Завдання і джерела даних аналізу

2. Оцінка умов розвитку сільськогосподарського підприємства

3. Аналіз галузевої структури та спеціалізації підприємства

4.  Аналіз інтенсифікації сільськогосподарського виробництва

Завдання і джерела даних аналізу. Аналіз організаційно-економічних факторів господарювання.

Оцінка природних та економічних умов розвитку підприємства. Аналіз галузевої структури та спеціалізації сільськогосподарських підприємств. Суть інтенсифікації сільського господарства.

Практичні завдання

Завдання

1. Оцінити розмір господарства, вивчити його організаційну структуру

2. Визначити спеціалізацію, яка фактично склалась, та відповідність напрямку розвитку природним і економічним умовам господарства

3. Визначити забезпеченість господарства виробничими ресурсами: земельними, матеріальними, трудовими

4. Оцінити рівень інтенсивності сільськогосподарського виробництва в цілому по господарству, в т. ч. по галузям, визначити ефективність інтенсифікації.

Таблиця 1

Аналіз розмірів сільськогосподарського підприємства

Таблиця 2

Аналіз спеціалізації сільськогосподарського підприємства

Таблиця 3

Основні показники забезпеченості сільськогосподарського підприємства виробничими ресурсами

Таблиця 4

Рівень інтенсивності та економічна ефективність інтенсифікації сільськогосподарського виробництва

Таблиця 5

Інтенсифікація рослинництва та її економічна ефективність

Таблиця 6

Інтенсифікація тваринництва та її економічна ефективність

Тема 3. Аналіз земельних ресурсів

1. Завдання і джерела даних аналізу

2. Аналіз розміру, складу, структури земельних угідь та їх якісних параметрів

3. Аналіз інтенсивності та ефективності використання сільськогосподарських угідь

Завдання і джерела даних аналізу. Аналіз розміру складу і структури земельних угідь. Аналіз ефективності використання сільськогосподарських угідь та шляхи її підвищення.

Практичні заняття

Завдання:За даними річних звітів господарств за 3-5 років провести аналіз:

- наявності та структури земельних ресурсів;

- структури посівних площ та її ефективності;

- потенційних можливостей земельних ресурсів;

- ефективності використання сільськогосподарських угідь.

Таблиця 7

Динаміка, склад і структура земельних угідь

Продовження таблиці 7

Таблиця 8

Динаміка ефективності використання земельних угідь