ОРГАНИЗАЦИЯ И РУКОВОДСТВО ПРАКТИКОЙ

ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОХОЖДЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

ПМ.03.  Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров

Коммерция (по отраслям)»

МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Пермь, 2018

Составитель: Малышева О.В.., преподаватель высшей квалификационной категории

Методические рекомендации по организации и прохождению производственной практики являются частью учебно-методического комплекса (УМК) ПМ.03. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров.

Методические рекомендации определяют цели и задачи, конкретное содержание, особенности организации и порядок прохождения производственной практики студентами, а также содержат требования по подготовке отчета о практике.

В электронном виде методические рекомендации размещены на сайте ККП.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ.. 4

1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРАКТИКИ.. 6

2. СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ.. 9

3. ОРГАНИЗАЦИЯ И РУКОВОДСТВО ПРАКТИКОЙ.. 11

4. ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ ОТЧЕТА.. 14

5. Требования к оформлению текста отчета.. 16

ВВЕДЕНИЕ

Уважаемый студент!

Производственная практика является составной частью профессионального модуля ПМ.03. «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров» по специальности 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)».

Требования к содержанию практики регламентированы:

· Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)» утвержденного приказом от 15 мая 2014 года № 539 министерством образования и науки РФ;

· учебным планом специальности 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)», утвержденным  директором КГА ПОУ ККП.;

· рабочей программой ПМ.03. «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров»;

· Положением о практике обучающихся (приказ Министерства образования и науки РФ от 18.04.2013 № 291);

· настоящими Методическими рекомендациями.

По профессиональному модулю ПМ.03. «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров» учебным планом предусмотрена производственная практика.

Производственная практика по профилю специальности направлена на формирование у студента общих и профессиональных компетенций, приобретение практического опыта по виду профессиональной деятельности «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров».

Прохождение практики повышает качество Вашей профессиональной подготовки, позволяет закрепить приобретаемые теоретические знания, способствует социально-психологической адаптации на местах будущей работы.

Методические рекомендации, представленные Вашему вниманию, предназначены для того, чтобы помочь Вам подготовиться к эффективной деятельности в качестве специалиста по документационному обеспечению управления, архивиста. Выполнение заданий практики поможет Вам быстрее адаптироваться к условиям деятельности архивов государственных органов и учреждений, органов местного самоуправления, негосударственных организаций всех форм собственности, общественных организаций (учреждений).

Прохождение производственной практики является обязательным условием обучения.

Обращаем Ваше внимание, что студенты, не прошедшие практику, к экзамену (квалификационному) по профессиональному модулю не допускаются и направляются на практику вторично, в свободное от учебы время. Студенты, успешно прошедшие практику, получают «дифференцированный зачет» и допускаются к экзамену (квалификационному) по профессиональному модулю.

Настоящие методические рекомендации определяют цели и задачи, а также конкретное содержание заданий практики, особенности организации и порядок прохождения производственной практики, а также содержат требования к подготовке отчета и образцы оформления его различных разделов. Обращаем Ваше внимание, что внимательное изучение рекомендаций и консультирование у Вашего руководителя практики от ККП поможет получить положительную оценку.

Консультации по практике проводятся Вашим руководителем по графику, установленному на организационном собрании группы. Посещение этих консультаций позволит Вам наилучшим образом подготовить отчет.

Желаем Вам успехов!

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРАКТИКИ

Производственная практика является составной частью образовательного процесса по специальности 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)» и имеет большое значение при формировании вида профессиональной деятельности «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров».

Цели практики:

Комплексное освоение обучающимися вида профессиональной деятельности «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров».

1. Получение практического опыта:

· организации архивной и справочно-информационной работы по документам организации;

3. Приобретение необходимых умений:

· организовывать деятельность архива с учетом статуса и профиля организации;

· работать в системах электронного документооборота;

· использовать в деятельности архива современные компьютерные технологии;

· применять современные методики консервации и реставрации архивных документов.

4. Формирование профессиональных компетенций (ПК):

5. Формирование общих компетенций (ОК):

СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ

Содержание заданий практики позволит Вам сформировать профессиональные компетенции (ПК) по виду профессиональной деятельности «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров» и способствует формированию общих компетенций (ОК).

Задания практики

1. Ведение дневника и оформление отчета по практике;

2. Выполнение заданий согласно таблице 1:

Таблица1

2

ОРГАНИЗАЦИЯ И РУКОВОДСТВО ПРАКТИКОЙ

Производственная практика проводится в профильных организациях на основе договоров, заключаемых между ККП и организациями, а также на базе ККП.

Сроки проведения практики устанавливаются в соответствии с программой подготовки специалистов среднего звена (далее - ППССЗ).

Руководитель практики от ККП:

· определяет базу прохождения практики;

· заключает договоры об организации практики;

· согласовывает с организациями программу, содержание и планируемые результаты практики;

· формирует группы в случае применения групповых форм проведения практики;

· определяет совместно с организациями процедуру оценки общих и профессиональных компетенций обучающегося, освоенных им в ходе прохождения практики.

Руководитель практики от ККП несет ответственность за реализацию программы практики, трудовую и учебную дисциплину обучающихся, оформление отчетности о практике.

Руководитель практики от организации:

· согласовывает программу практики, содержание и планируемые результаты практики, задание на практику;

· определяет совместно с руководителем практики от ККП процедуру оценки общих и профессиональных компетенций обучающегося, освоенных им в ходе прохождения практики.

· руководитель практики от организации несет ответственность за обеспечение безопасных условий прохождения практики в соответствии с требованиями охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности и ознакомление с правилами внутреннего трудового распорядка.

            Обучающиеся, осваивающие ППССЗ в период прохождения практики в организации, обязаны:

· выполнять задания, предусмотренные программами практики;

· соблюдать действующие в организациях правила внутреннего трудового распорядка;

· соблюдать требования охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности.

Продолжительность рабочего дня обучающихся при прохождении практики, определяются ст. 91 и 92 Трудового кодекса Российской Федерации.

При прохождении практики в организациях, работники которых подлежат обязательным медицинским осмотрам, обучающиеся проходят медицинские осмотры в порядке, установленном Министерством здравоохранения Российской Федерации.

Результаты практики определяются программой практики.

В период прохождения практики обучающийся ведет дневник практики. В качестве приложения к дневнику практики обучающийся оформляет графические, аудио-, фото-, видео-, материалы, конкретные документы, подтверждающие практический опыт, полученный на практике.

По результатам практики обучающимся составляется отчет, который утверждается руководителем практики.

Аттестация по итогам практики проводится с учетом результатов ее прохождения, подтверждаемых отчетными документами.

Практика завершается зачетом/дифференцированным зачетом при условии положительного аттестационного листа по практике руководителей практики от организации и от ККП об уровне освоения профессиональных компетенций; наличия положительной характеристики от организации на обучающегося по освоению общих и профессиональных компетенций в период прохождения практики; полноты и своевременности представления дневника практики и отчета о практике в соответствии с заданием на практику.

Обучающиеся, не прошедшие практику по уважительной причине, направляются на практику повторно по индивидуальному плану.

Обучающиеся, не выполнившие программу практики без уважительной причины или не прошедшие промежуточную аттестацию по практике, считаются имеющими академическую задолженность и не допускаются к прохождению государственной итоговой аттестации.

Перед началом практики проводится организационное собрание. Посещение организационного собрания и консультаций по практике – обязательное условие её прохождения.

Организационное собрание проводится с целью ознакомления Вас с приказом, сроками практики, порядком организации работы во время практики в организации, оформлением необходимой документации, правилами техники безопасности, распорядком дня, видами и сроками отчетности и т.п.

ВАЖНО!С момента зачисления практикантов на рабочие места на нихраспространяются правила охраны труда и внутреннего распорядка, действующие на предприятии, в учреждении или организации.

Обучающиеся имеют право по всем вопросам, возникшим в процессе практики, обращаться к руководителю практики, вносить предложения по совершенствованию организации процесса учебной и производственной практик.

Перед началом практики обучающиеся должны:

· принять участие в организационном собрании по практике;

· получить направление (договор) на практику;

· получить методические рекомендации по производственной практике;

· изучить требования к порядку прохождения практики, задания и требования к оформлению отчета, изложенные в методических рекомендациях;

· спланировать прохождение практики;

В процессе прохождения практики обучающиеся должны:

· соблюдать трудовую дисциплину, правила техники безопасности, пожарной безопасности, производственной санитарии, выполнять требования внутреннего распорядка предприятия;

· ежедневно согласовывать состав и объём работ с руководителем практики от предприятия/организации;

· информировать руководителя по практике о своих перемещениях по территории предприятия в нерабочее время с целью выполнения отдельных заданий;

· вести записи в дневниках в соответствии с индивидуальным планом;

· принимать участие в групповых или индивидуальных консультациях с руководителем практики от образовательного учреждения и предъявлять ему для проверки результаты выполнения заданий в соответствии с индивидуальным планом;

По завершению практики обучающиеся должны:

· принять участие в заключительной групповой консультации;

· получить заполненную руководителем практики от организации характеристику;

· представить отчет по практике руководителю практики от ККП, оформленный в соответствии с требованиями, указанными в настоящих методических рекомендациях.