Раздел 2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации (предприятия).

Тема 2.1.UUАнализ технико-организационного уровня производства.

Студент должен:

знать: основные показатели технического и организационного уровня производства и основные направления анализа.

Анализ показателей научно-технического уровня производства, организации производства и труда. Оценка влияния технико-организационного уровня на интенсивное использование производственных ресурсов. Определение резервов повышения технико-организационного уровня производства.

Тема 2.2.UUАнализ производства и реализации продукции.

Студент должен:

знать: систему показателей, характеризующих производство и реализацию продукции; методику анализа показателей; факторы, влияющие на объем выпуска и реализации продукции; резервы увеличения объема выпуска и реализации продукции;

уметь: анализировать показатели производства и реализации продукции; давать оценку динамики показателей; определять влияние факторов на увеличение выпуска и реализации продукции.

Анализ объема производства продукции по стоимостным показателям. Анализ производства продукции в натуральном выражении (номенклатура, ассортимент, структура). Анализ ритмичности производства, качества продукции. Зависимость между производственным снабжением, процессом производства и реализацией готовой продукции.

Показатели объема реализации продукции; оценка динамики реализации продукции организации; факторы, влияющие на объем реализации; анализ влияния изменения остатков готовой продукции на складе на объем продаж.

Резервы увеличения объема реализации, повышения конкурентоспособности продукции организации.

Практические занятия.

Тема 2.3.UUАнализ состояния и эффективного использования основных средств.

Студент должен:

знать: методику анализа состава и структуры основных фондов; методику расчетов показателей технического состояния и эффективности использования основных средств;

уметь: проводить анализ динамики состава, структуры, технического состояния и эффективности использования основных средств; проводить анализ влияния факторов на экстенсивность и интенсивность использования основных средств.

Цели, задачи, источники анализа.

Анализ движения основных средств. Анализ состава и структуры основных средств состояния основных средств.

Оценка технического состояния основных средств.

Показатели эффективности исп1. Теория экономического анализа.

UUВиды финансово-хозяйственного анализа, приемы и методы проведения анализа.

Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации (предприятия).

.UUАнализ технико-организационного уровня производства.

UUАнализ производства и реализации продукции.

UUАнализ состояния и эффективного использования основных средств.

UUАнали

ользования основных средств.

Анализ эффективности использования основных средств. Оценка влияния экстенсивного и интенсивного использования средств труда на приращение объема производства и реализации продукции.

Резервы повышения эффективности использования основных средств.

Практические занятия.

 Тема 2.4.UUАнализ эффективности использования материальных ресурсов.

Студент должен:

знать: показатели эффективности использования материальных ресурсов и методику анализа использования ресурсов;

уметь: рассчитывать показатели эффективности использования материальных ресурсов; разрабатывать мероприятия оптимизации использования материальных ресурсов.

Анализ объема, ритмичности, комплектности поставок. Изучение причин невыполнения договорных обязательств поставщиками. Анализ использования сырья и материалов в производстве, соблюдения норм расхода.

Показатели эффективности использования предметов труда: материалоотдача; материалоемкость, их расчет.

Основные направления экономии материальных ресурсов.

Оценка влияния экстенсивности и интенсивности использования материальных ресурсов на приращение объема выпуска продукции.

Практические занятия.

Тема 2.5.UUАнализ использования трудовых ресурсов.

Студент должен:

знать: цели и задачи анализа трудовых ресурсов; методику анализа использования рабочей силы, рабочего времени, производительности труда; резервы повышения производительности труда;

уметь: проводить расчеты и давать оценку, влиянию факторов роста производительности труда, на увеличение объема производства и реализации продукции.

Цели, задачи, источники анализа.

Анализ численности, состава, структуры кадров и уровня их квалификации.

Анализ движения рабочей силы. Изучение форм, динамики и причин движения рабочей силы.

Анализ производительности труда. Выявление резервов повышения производительности труда и их влияние на увеличение объема производства и реализации продукции.

Анализ использования рабочего времени.

Оценка влияния производительности труда на прирост объема производства.

Практические занятия.

 Тема 2.6.UUАнализ затрат на производство.

Студент должен:

знать: методику факторного анализа себестоимости продукции; методику анализа себестоимости по отдельным статьям затрат; резервы снижения себестоимости продукции;

уметь: проводить расчет влияния факторов на себестоимость продукции; рассчитывать критическую точку реализации.

Внешние и внутренние факторы, влияющие на себестоимость продукции. Факторный анализ себестоимости продукции.

Взаимосвязь затрат на производство, объема реализации и прибыли. Методы расчета порога рентабельности (критической точки реализации).

Определение и оценка показателей себестоимость продукции.

Расчет структуры затрат.

Анализ себестоимости по отдельным статьям и элементам затрат.

Резервы снижения себестоимости продукции.

Практические занятия.

 Тема 2.7.UUАнализ финансовых результатов деятельности организации (предприятия).

Студент должен:

знать: формирование и расчет показателей: прибыли от продаж, прибыли до налогообложения, чистой прибыли; методику анализа уровня и динамики финансовых результатов; факторный анализ прибыли и рентабельности; систему показателей рентабельности и пути ее повышения;

уметь: проводить анализ динамики финансовых результатов; рассчитывать и давать оценку влиянию факторов на прибыль от продаж, прибыль до налогообложения, рентабельность.

Формирование и расчет показателей прибыли от продаж, прибыли до налогообложения, чистой прибыли. Анализ и оценка динамики, уровня и структуры прибыли. Экономические факторы, влияющие на величину прибыли. Факторный анализ прибыли от продаж, прибыли до налогообложения. Система показателей рентабельности, их характеристика и факторный анализ рентабельности.

Резервы увеличения прибыли, повышения рентабельности.

Практические занятия.

Тема 2.8.UUОценка финансового состояния и деловой активности организации (предприятия).

Студент должен:

знать: цели и задачи анализа; систему показателей, характеризующих финансовое состояние организации и методы их определения; методику анализа состава и динамики имущества организации, источников формирования имущества; коэффициенты ликвидности, финансовой устойчивости;

уметь: рассчитать по балансу коэффициенты, характеризующие финансовое состояние организации и дать оценку имущественного положения, финансовой устойчивости, платежеспособности организации.

Система показателей, характеризующих финансовое состояние. Экспресс-анализ финансового состояния. Этапы экспресс-анализа. Детализированный анализ финансового состояния, его цель, основные этапы. Выявление "больных" статей отчетности. Анализ имущественного положения. Оценка структуры, состава и динамики собственных оборотных средств.

Расчет, анализ и оценка показателей финансовой устойчивости организации. Характеристика типов финансовой устойчивости.

Понятие ликвидности организации, ликвидности активов, платежеспособности организации.

Анализ финансовых коэффициентов и их группировка по экономическому смыслу.

Показатели деловой активности. Общая оценка финансового положения и меры по его улучшению.

Методы прогнозирования возможного банкротства (несостоятельности) организации.

Литература

1. Астахов В.П. Анализ финансовой устойчивости фирмы и процедуры, связанные с банкротством. - М: Ось-89, 2009.

2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Под редакцией В.А. Раевского. - М.: Финансы и статистика, 2009.

3. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа, (учебник, 4-е издание). М.:- Финансы и статистика, 2010.

4. Ефимова О.В. Как анализировать финансовое положение предприятия (практическое пособие). - М: АО Бизнес школа, Интел-Синбез.

5. Ковалев В.В. Сборник задач по финансовому анализу. - М.: Финансы и статистика, 2009.

6. Крейнина И.Н. Анализ финансового состояния и инвестиционной привлекательности акционерных обществ в промышленности, строительстве, торговле. - М.: АО ДИС, МВ-центр, 2011.

7. Методика экономического анализа деятельности промышленного предприятия (объединения) / Под редакцией А.И. Бружинского, А.Д. Шеремета. - М.: Финансы и статистика, 2009.

8. Намазалиев Г.И. Экономический анализ хозяйственной деятельности в материально-техническом обеспечении. - М.: Финансы и статистика, 2009.

9. Патров В.В., Ковалев В.В., Как читать баланс. - М.: Финансы и статистика, 2010.

10.Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С, Негашев Е.В. Методика финансового анализа. - М.: Инфра-М.-2011.

11.Любушин М.П., Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. - М.: ЮНИТИ, 2011.

Выбор варианта контрольной работы

ВАРИАНТ №1.

1. Значение экономического анализа в контроле и прогнозировании деятельности предприятия.

2. Задачи и методика проведения анализа издержек производства и обращения по отдельным статьям.

Задача

Проанализируйте товарооборот по общему объему и по составу за год. В ходе анализа определите:

♦ процент выполнения плана общего объема товарооборота, в том числе по собственной продукции с учетом изменения цен;

♦ темпы роста товарооборота по сравнению с прошлым годом также в сопоставимых ценах;

♦ удельный вес собственной продукции и его изменение по сравнении с планом и прошлым годом.

Цены по сравнению с планом возросли на 60 %, по сравнению с прошлым годом - в два с половиной раза. Сделайте выводы и предложения.

ВАРИАНТ № 2.

1. Виды экономического анализа, источники информации, установление цели анализа.

2. Задачи и методика проведения анализа производственной программы в предприятиях общественного питания по видам продукции и ее внутригрупповому ассортименту. Значение анализа.

Задача.

Проанализируйте издержки производства и обращения по общему уровню. Определите влияние изменения объема товарооборота на уровень издержек. Дайте оценку расходования средств. Сделайте выводы и предложения по снижению уровня расходов на основании данных:

ВАРИАНТ № 3.

1. Организация аналитической работы, этапы анализа. Роль бухгалтера в проведении экономического анализа.

2. Задачи и методика проведения анализа поступления товаров по количеству, качеству, срокам поставки. Оценка коммерческой работы по изысканию дополнительных источников товарных ресурсов в условиях рынка.

Задача.

Проанализируйте издержки производства и обращения по общему уровню. Определите влияние структуры товарооборота и прочих факторов на уровень издержек. Дайте оценку. Сделайте выводы и предложения.

ВАРИАНТ № 4.

1. Значение использования в анализе таких способов и приемов как: средние и относительные величины, группировка, цепных подстановок и способ корреляции.

2. Анализ оптового товарооборота по общему объему, по видам и формам оборота, его задачи и методика проведения.

Задача.

Проанализируйте издержки обращения с учетом изменения цен. Определите размер и темп изменения уровня, сумму относительной экономии или перерасхода, сделайте выводы и предложения на основании данных:

Индекс цен- 1,6

ВАРИАНТ№ 5.

1. Роль экономического анализа в достижении лучших конечных результатов в условиях экономических методов управления.

2. Анализ и прогнозирование товарооборота и производственной программы, его значение и методика проведения.

Задача.

Проанализируйте показатели по труду в их взаимосвязи, дайте оценку использования трудовых и денежных ресурсов, сделайте выводы и предложения на основании данных:

ВАРИАНТ № 6.

1. Экономико-аналитические и экономико-математические приемы анализа, их сущность и значение использования.

2. Анализ товарооборачиваемости, расчет влияния факторов на нее, выявление путей ускорения.

Задача.

Проанализируйте издержки производства и обращения по статьям, не зависящим от объема товарооборота. Определите абсолютную и относительную экономию или перерасход, размер и темп изменения уровня, дайте оценку экономичности расходования средств и предложения по снижению уровня расходов на основании данных:

ВАРИАНТ № 7.

1. Анализ прибыли и рентабельности в общественном питании, его задачи и методика проведения. Пути увеличения прибыли в условиях рынка.

2. Анализ финансового состояния предприятия, его значение, задачи и методика проведения.

Задача.

Проанализируйте валовой доход столовой. Определите влияние факторов на сумму валового дохода, дайте оценку и предложения по увеличению доходов на основании данных:

ВАРИАНТ№ 8.

1. Анализ балансовой прибыли в предприятиях общественного питания, выявление резервов ее увеличения.

2. Анализ ненормируемых оборотных средств, по балансу, его значение, задачи и методика проведения.

Задача.

Проанализируйте валовой доход столовой по общему объему. Определите влияние факторов на его величину, дайте оценку и предложения по увеличению доходов на основании данных:

ВАРИАНТ № 9.

1. Анализ факторов, влияющих на балансовую прибыль, расчет их влияния и значение анализа.

2. Анализ общего объема и структуры средств предприятия и их источников по балансу.

Задача.

Проведите сравнительный анализ валового дохода. Определите влияние факторов на его величину. Дайте оценку и предложения по увеличению доходов.

ВАРИАНТ № 10.

1. Анализ факторов, влияющих на валовой доход в предприятиях общественного питания в условиях рынка, выявление резервов роста доходов.

2. Анализ состояния собственных средств по балансу, его задачи и методика проведения. Анализ использования собственных средств.

Задача.

Проанализируйте прибыль и рентабельность. Определите влияние факторов на прибыль, сделайте выводы и дайте предложения по увеличению прибыли.

ВАРИАНТ №11.

1. Анализ внереализационных доходов и расходов в общественном питании в условиях рынка. Пути увеличения доходов.

2. Анализ финансового состояния предприятия, его значение и пути укрепления финансового состояния.

Задача.

Проанализируйте прибыль и рентабельность. Определите влияние факторов на прибыль, сделайте выводы и дайте предложения по увеличению прибыли на основании данных:

ВАРИАНТ № 12.

1. Анализ прибыли от реализации, расчет влияния факторов на ее величину. Оценка выполнения плана прибыли и рекомендации по ее увеличению в условиях рынка.

2. Анализ общего объема средств и их структуры по балансу, его значение и методика проведения.

Задача.

Проанализируйте валовой доход, определите влияние факторов на его величину. Дайте оценку и предложения по увеличению доходов.

ВАРИАНТ № 13.

1. Анализ рентабельности в общественном питании, его задачи и методика проведения. Факторы, влияющие на рентабельность, пути ее повышения.

2. Анализ оборачиваемости оборотных средств, его задачи и методика проведения.

Задача.

Проанализируйте валовой доход. Определите влияние факторов на сумму доходов. Сделайте выводы и предложения по увеличению доходов на основании данных:

ВАРИАНТ № 14.

1. Оценка финансовых результатов и выявление резервов, увеличения прибыли в предприятиях общественного питания. Прогнозирование прибыли в условиях рынка.

2. Анализ эффективности использования основных и оборотных средств, пути ее повышения.

Задача.

Проанализируйте прибыль и рентабельность. Определите влияние факторов на прибыль. Дайте предложения по ее увеличению на основании данных:

Примеры решения задач.

Пример № 1.