Права и обязанности студентов-практикантов

КАЗАХСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ЭКОНОМИКИ, ФИНАНСОВ

И МЕЖДУНАРОДНОЙ ТОРГОВЛИ

Факультет прикладных наук

Кафедра «Социальная работа и туризм»

Утверждаю

Декан факультета

Прикладных наук

___________А. Могильная

 «____» ______________2017 г.

Методические рекомендации

По составлению отчета преддипломной практики

Студентов выпускного  курса

Специальности 5В090200 «Туризм»

Астана - 2017 г.

Методические рекомендации по составлению отчета преддипломной практики. Составитель: магистр наук по специальности 6М090200 - «Туризм», старший преподаватель кафедры «Социальная работа и туризм» Е.Э. Галиакбаров

Одобрено на заседании кафедры «Социальная работа и туризм»

Протокол №___ от «_____» __________ 2017 г.

СОДЕРЖАНИЕ

1.Общие цели и задачи практики

2. Места прохождения практики

3. Руководство практикой

4. Права и обязанности студентов-практикантов

5. Содержание и распределение времени практики

6. Приложения

Цель и задачи практики

Преддипломная практика (далее – практика) является обязательным компонентом образовательной программы 5В090200 «Туризм» и направлена на закрепление результатов теоретического обучения, приобретение практических навыков и компетенций, а также освоение инновационных технологий. В процессе практики осуществляется непосредственная подготовка студента к профессиональной деятельности по всем направлениям в реальных производственных условиях.

Преддипломная практика на выпускном курсе организуется после полного завершения теоретического обучения. Продолжительность производственной практики определяется рабочим учебным планом специальности «Туризм». Период прохождения практики на выпускном курсе составляет 10 недель.

Целью практики является закрепление профессиональных компетенций, приобретение практических навыков и опыта профессиональной деятельности по специальности.

Основные задачи преддипломной практики:

1) изучение видов профессиональной деятельности по специальности «Туризм», их функций и задач;

2) закрепление теоретических знаний и формирование на этой основе профессиональных умений, навыков и компетенций;

3) овладение инновационными технологиями, передовыми методами труда и производства;

4) приобретение организаторского и профессионального опыта;

5) приобретение навыков командной работы, компетенций корпоративных принципов управления;

6) овладение умениями самостоятельно планировать свою деятельность, устанавливать полезные контакты с коллегами, определять ролевую профессиональную позицию, формировать чувство ответственности.

Места прохождения практики

Базами практики являются организации соответствующие профилю специальности 5В090200 «Туризм».

В качестве базы для прохождения практики, определяются организации, деятельность которых соответствует профилю подготовки специалистов и требованиям образовательной программы 5В090200 «Туризм», имеющие квалифицированные кадры для осуществления руководства профессиональной практикой и материально-техническую базу.

Базами практики по специальности «Туризм» выступают:

- органы государственного управления, связанные с организацией туризма;

- предприятия, занимающиеся туристским бизнесом (турфирмы, туристские агентства, авиа-агентства);

- предприятия питания и сферы обслуживания (гостиницы, санатории и другие структуры);

- музеи, экскурсионные бюро;

- научно-исследовательские организации, занимающиеся изучением проблем развития туризма;

- рекламные агентства, занимающиеся продвижением туристских услуг на внутренний и внешний рынок.

Руководство практикой

Учебно-методическое руководство практикой осуществляет кафедра «Социальная работа и туризм».

С организацией, определенной в качестве базы профессиональной практики, заключается договор о проведении профессиональной практики с указанием ее вида, составленный на основе типовой формы договора на проведение профессиональной практики обучающихся (Приложение 1).

Договора с базами профессиональной практики обучающихся заключаются кафедрой«Социальная работа и туризм» не позднее, чем за один месяц до начала практики.

Направление обучающихся на производственную практику оформляется приказом ректора с указанием сроков прохождения, базы, руководителя практики и номера договора.

На основании приказа ректора университет выдает обучающемуся направление на профессиональную практику по форме: Направление на практику (Приложение 2).

При направлении на прохождение профессиональной практики кафедра обеспечивает студента: программой практики, рабочим планом-графиком профессиональной практики, дневником-отчетом о прохождении производственной практики.

До начала практики студент должен получить на кафедре документацию:

1. Программу производственной практики

2. Направление на практику (Приложение 2).

3. Рабочий план-график производственной практики

(Приложение 3).

4. Дневник-отчет прохождения производственной практики (Приложение 4).

Не позднее недели до начала практики руководителем производственной практики проводится ознакомительное собрание со студентами о прохождении данного вида практики. На собрании обсуждаются вопросы о задачах практики; видах и содержании работ на предприятии; сроках прохождения практики, определенных учебным планом специальности «Туризм»; правах и обязанностях руководителей практики от университета и организации; правах и обязанностях студентов.

Кафедра «Социальная работа и туризм», как выпускающая кафедра, осуществляет выдачу пакета документов на практику студентам и регистрирует в соответствующем журнале.

В качестве руководителей практики от университета назначаются профессора, доценты, опытные преподаватели кафедры «Социальная работа и туризм», хорошо знающие специфику профессии и деятельность баз практики.

Руководитель практики от университета обязан:

- до начала производственной практики организовать необходимую подготовку студентов к практике, проводить консультации в соответствии с программой производственной практики;

- разработать в соответствии с программой практики рабочий план-график преддипломной практики, согласовать его с руководителем практики предприятия – базы практики;

- ознакомить студентов с его обязанностями, указанными в Договоре;

- при направлении на практику выдать обучающемуся программу, рабочий план-график практики, дневник-отчет о прохождении производственной практики;

- осуществлять периодический контроль за прохождением практики;

- обеспечить соблюдение обучающимся трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка, обязательных для работников базы практики;

- производить проверку заполнения обучающимися дневников прохождения практики;

- при необходимости, оказывать работникам предприятия – базы практики методическую помощь в организации и проведении производственной практики;

- производить проверку отчетов студентов по практике;

- совместно с комиссией проводить прием защиты отчета студента о прохождении производственной практики.

Руководитель практики от предприятия обязан:

- осуществлять квалифицированное руководство практикантами в соответствии с программой производственной практики, рабочим планом-графиком производственной практики;

- обеспечить обучающемуся условия безопасной работы (с проведением обязательных инструктажей по технике безопасности и охране труда) и в необходимых случаях проводить обучение обучающегося безопасным методам труда;

- дать необходимые практикантам разъяснения и требовать своевременного и доброкачественного выполнения ими работ;

- выставить оценку практиканту, удельный вес которой составляет 60% от итоговой оценки;

- по завершению практики дать письменную характеристику о работе каждого практиканта;

- заполнить анкету для работодателей.

Права и обязанности студентов-практикантов

Студент при прохождении преддипломной практики должен:

- прибыть в распоряжение базы практики к установленному сроку на прохождение производственной практики;

- полностью выполнить программу производственной практики и рабочий план-график производственной практики;

- вести дневник-отчет прохождения практики, включающий:

- общие сведения о базе и руководителях практики;

- содержание дневника – описание ежедневной работы, выполненной обучающимся за время практики, подписанный руководителем практики от предприятия;

- характеристику студента от руководителя практики предприятия;

- оценку руководителя практики от предприятия;

- соблюдать трудовую дисциплину, правила внутреннего распорядка, правила техники безопасности и производственный распорядок на месте производственной практики, обязательные для работников базы практики;

- представить руководителю практики от университета пакет документов о прохождении производственной практики:

- «отметку о прибытии и выбытии» к Направлению на производственную практику;

- дневник-отчет, подписанный руководителем базы практики о выполнении всех заданий;

- заполненную анкету для работодателей;

- письменный отчет по практике, отражающий выполнение программы практики.. Требования к содержанию и оформлению отчета прописаны в программе производственной практики;

- заполнить анкету о качестве организации и прохождении практики.