Исходные данные для курсового проекта

Исходные данные определяются заданием, где указывается: поголовье животных (птиц), направление, технологический процесс (технологическая линия) производства продукции.

Пояснения к выполнению курсового проекта

Введение

Во введении должны быть изложены основные задачи животноводства страны, области на данный период в соответствии с темой курсового проекта, а также цель и задачи выполняемого проекта.

Выбор породы и структуры стада. Способ содержания

При выборе породы животных (птиц) желательно принимать во внимание наиболее распространенные в Оренбургской области, отразить характерные черты выбранной породы. Структура стада определяется с учетом перспективы развития животноводческой отрасли в хозяйстве и увеличения выпуска продукции, предназначенной для дальнейшей переработке в соответствии с заданием курсового проекта.

Для комплексов и ферм по производству молока и говядины структуру стада находят согласно таблице 4.2.1., для комплекса и фермы по производству свинины – таблице 4.2.2., для овцеводческих ферм – таблице 4.2.3., для птицеводческих – таблице 4.2.4.

Таблица 4.2.1.

Структура стада (%) комплекса (фермы) крупного рогатого скота

Таблица 4.2.2.

Структура стада (%) комплекса (фермы) по производству свинины

Таблица 4.2.3.

Структура стада (%) овцеводческого комплекса (фермы)

Таблица 4.2.4.

Структура стада (%) птицеводческого предприятия

Рационы и технология кормления животных (птицы)

Рационы и технологию кормления выбирают исходя из региона, в котором предполагается расположить животноводческое предприятие, наличие кормовой базы и т.д.

Рацион – это набор кормов, соответствующий по питательности определенной норме кормления и удовлетворяющий физиологическую потребность животного в питании с учетом его продуктивности. К рационам для сельскохозяйственных животных предъявляют следующие требования. По питательности они должны соответствовать нормам кормления и биологическим особенностям определенного вида животных; содержать вещества, благоприятно влияющие на пищеварение; быть разнообразными по ассортименту кормов и достаточными по объему. В рацион целесообразно включать корма по возможности дешевые и производимые в основном хозяйстве.

Годовую потребность в кормах для комплекса или фермы подсчитывают, зная поголовье животных и кормовые рационы. Последние выбирают в зависимости от вида животных, их продуктивности, а также с учетом зоны расположения хозяйства.

Суточный расход ( кг) каждого вида корма:

 Р_с = n₁m₁ + n₂m₂ + …+ n_im_i , где n_i – суточная норма выдачи корма в расчете на одно животное для различных групп, кг; m_i  - поголовье животных в группах

Годовая потребность ( кг) в комах:

 Р_г = Р_с * k * t _з +  Р_с * k * t _л, где  Р_с – суточный расход кормов, кг; t _з,  t _л – продолжительность летнего и зимнего периодов использования данного вида корма, дни; k–коэффициент, учитывающий потери кормов во время хранения и транспортировки (для корнеклубнеплодов,  k = 1,03; для силоса  k = 1,1; для зеленой массы k = 1,05).

Расчет и выбор участка под комплекс. Зооветтребования к размещению построек.

Генеральный план фермы и комплексов ориентируются относительно сторон света так, чтобы продольная ось территории имела меридиональное направление.

  Участок для строительства фермы или комплекса должен быть ровным или с уклоном на юг ( в пределах до 10⁰ ), обеспечивающим сток дождевой и талой воды. Он должен размещаться с подветренной стороны относительно жилого сектора, на расстоянии от последнего не менее 200м для ферм КРС. Участок выбирается с учетом полного использования свободных земель, не занятых сельскохозяйственными угодьями, вблизи населенного пункта на расстоянии, определяемом санитарными и противопожарными требованиям: сохранение естественного рельефа местности, допуская минимальный объем земляных работ; обеспечения естественного, самотечного отвода поверхностных вод открытой сетью; отсутствия пересечения производственной зоны транзитными, автомобильными дорогами; наконец, размер и конфигурация территории должны обеспечивать развитие жилой и производственной зоны.

  Ферма располагается по рельефу ниже жилого сектора, а в пределах ее территории производственные постройки возводят ниже вспомогательных ( за исключением навозохранилищ).

Выгульные дворы размещают на южной стороне построек. Уровень грунтовых вод должен быть на глубине ниже 2м.

   На генеральном плане продольные оси производственных помещений ориентируются относительно сторон света и располагают с учетом господствующего направления ветра. Графически это изображается в виде розы ветров.

   Для ферм, проектируемых в районах севернее широты 50⁰, оси построек направляют с севера на юг, а к югу от широты 50⁰ – с востока на запад с возможными отклонениями от этих направлений на 45⁰. на генеральный план наносят подъездные и внутрифермерские дороги, линии водопровода, канализации, электроснабжения, теплоснабжения, телефонной сети, зону озеленения и т.п. При проектировании плана необходимо пользоваться санитарно-строительными нормами и правилами ( СН и П) и безопасными санитарными нормами, имеющими силу ГОСТов. Нормы земельной площади на одно животное принимают в следующих пределах: на корову – 200м².

  Территория между производственными объектами, жилыми и общественными зданиями и комплексами называется санитарно-защитной зоной. В зависимости от указанного выше количества животных на фермах КРС ширина санитарно-защитной зоны принимается в пределах 100,150,200м. территория санитарно-защитной зоны должна быть благоустроена и озеленена.

  Зеленые насаждения создаются по границам животноводческих ферм, ветеринарных построек, между отделенными зданиями, требующими изоляции от общей территории, а также вдоль дорог. Они улучшают микроклимат и служат ветро-снеговой защитой территории ферм. Наименьшая ширина полосы зеленых насаждений должна быть для древесных насаждений 2-5м, для кустарников 0,8-1,5м.