Товароведение древесно-мебельных товаров

Вопросы программы раздела:

Назначение мебели. Характеристика основных материалов, применяемых для производства мебели. Природные и искусственные конструкционные материалы, идентифицирующие признаки. Отделочные и облицовочные материалы. Настилочные и обивочные материалы, применяемые для производства мягкой мебели. Мебельная фурнитура.

Классификация и характеристика ассортимента мебели. Классификация и характеристика ассортимента корпусной мебели для хранения предметов и вещей. Классификация и характеристика ассортимента мебели для работы, приготовления и приема пищи. Ассортимент мебели для сидения и лежания. Особенности ассортимента детской мебели.

Идентификация материалов, используемых для отделки мебели. Контроль качества мебели.

Классификационные группировки конструкционных материалов и мебели по ОКП и ТН ВЭД.

 Требования, предъявляемые к качеству мебели.Упаковка, хранение и транспортирование мебели.

Студент должен знать:основные нормативные документы и терминологию в области классификации, кодирования и ассортимента бытовой товаров; классификационные признаки и группировки мебельных товаров, методы классификации и кодирования мебельных товаров.

Уметь:работать с классификаторами, номенклатурами продукции (или товаров), стандартами и др. документами, устанавливающими требования к классификации и терминологии в области ассортимента мебель; выбирать классификационные признаки, значимые и необходимые для характеристики ассортимента мебели; использовать методы классификации и кодирования для ассортиментной идентификации мебели.

Владеть:методами и средствами классификации и кодирования товаров; навыками работы с ОКП и ТН ВЭД; методологией поиска и использования классификаций, стандартов и др. документов для идентификации мебели и мебельных материалов; навыками ассортиментной идентификации товаров.

Вопросы для самоконтроля:

1. Стилевые направления оформления мебели.

2. Ассортимент полимерных материалов, используемых в производстве мебели.

3. Характеристика основных хвойных пород.

4. Характеристика основных лиственных пород.

5. Микростроение хвойных пород.

6. Микростроение лиственных пород.

7. Физические, механические и биологические свойства древесины.

8. Распознавание основных пород древесины по внешним признакам.

9. Пороки древесины и их происхождение и классификация.

10. Классификация материалов мебельного производства.

11. Ассортимент пиломатериалов хвойных и лиственных пород.

12. Ассортимент древесно-плитных материалов.

13. Металлические и полимерные конструкционные материалы.

14. Ассортимент отделочных и облицовочных материалов.

15. Ассортимент настилочных материалов.

16. Основные виды защитно-декоративных покрытий мебельных материалов.

17. Классификация мебели.

18. Ассортимент столярной мебели.

19. Ассортимент гнутой и гнуто-клеёной мебели.

20. Ассортимент плетеной мебели.

21. Классификация дефектов мебели.

22. Производственные дефекты мебели.

23. Виды маркировки мебели.

24. Виды упаковки и транспортирования мебели.

25. Условия хранения и правила эксплуатации мебели.

26. Классификационные группировки мебели в ОКП и ТН ВЭД.

Вопросы для выполнения контрольных работ

1. Классификация и характеристика ассортимента натуральных волокон.

2. Классификация и характеристика ассортимента химических волокон.

3. Классификация и характеристика ассортимента искусственных волокон.

4. Классификация и характеристика ассортимента синтетических волокон.

5. Характеристика ассортимента пряжи и нитей.

6. Классификация и характеристика ткацких переплетений.

7. Классификация тканей.

8. Классификация и характеристика ассортимента хлопчатобумажных тканей.

9. Классификация и характеристика ассортимента льняных тканей.

10. Классификация и характеристика ассортимента шелковых тканей.

11. Классификация и характеристика ассортимента шерстяных тканей.

12. Классификация и характеристика ассортимента бельевых тканей.

13. Классификация и характеристика ассортимента сорочечных и платьевых тканей.

14. Классификация и характеристика ассортимента костюмных тканей.

15. Классификация и характеристика ассортимента пальтовых тканей.

16. Классификация и характеристика ассортимента нетканых материалов.

17. Классификация и характеристика ассортимента искусственного меха.

18. Классификация и характеристика ассортимента ковров и ковровых изделий.

19. Классификация швейных товаров.

20. Классификация и характеристика ассортимента швейной верхней одежды.

21. Классификация и характеристика ассортимента швейной легкой одежды.

22. Классификация и характеристика ассортимента швейных бельевых изделий, относящихся к одежде.

23. Классификация и характеристика ассортимента швейных бельевых изделий, не относящихся к одежде.

24. Классификация и характеристика ассортимента швейных головных уборов.

25. Классификация трикотажных изделий.

26. Классификация и характеристика трикотажных переплетений.

27. Характеристика ассортимента верхних трикотажных изделий.

28. Характеристика ассортимента бельевых трикотажных изделий.

29. Характеристика ассортимента чулочно-носочных трикотажных изделий.

30. Размерно-ростовочно-полнотный ассортимент одежды

31. Классификация кожевенного сырья.

32. Характеристика ассортимента кож для низа обуви.

33. Характеристика ассортимента юфтевых кож.

34. Характеристика ассортимента кож для верха обуви, кроме замши.

35. Характеристика ассортимента подкладочных обувных кож.

36. Характеристика ассортимента замши.

37. Характеристика ассортимента искусственных и синтетических материалов для низа обуви.

38. Характеристика ассортимента искусственных кож для верха и подкладки в обуви.

39. Характеристика ассортимента синтетических кож.

40. Характеристика ассортимента искусственных материалов для жестких внутренних и промежуточных деталей обуви.

41. Виды и детали кожаной обуви.

42. Характеристика ассортимента кожаной обуви.

43. Характеристика ассортимента резиновой обуви.

44. Характеристика ассортимента валяной обуви.

45. Характеристика ассортимента пушного полуфабриката зимних видов.

46. Характеристика ассортимента пушного полуфабриката весенних видов.

47. Характеристика ассортимента мехового полуфабриката зимних видов.

48. Характеристика ассортимента мехового полуфабриката весенних видов.

49. Характеристика ассортимента выделанных шкур морского зверя меховых.

50. Классификация и характеристика ассортимента верхней меховой одежды.

51. Классификация и характеристика ассортимента меховых головных уборов.

52. Классификация и характеристика ассортимента женских меховых уборов.

53. Классификация и характеристика ассортимента меховых частей одежды.

54. Характеристика ассортимента овчинно-шубных изделий.

55. Классификация и групповая характеристика пушно-меховых товаров.

56. Общие сведения о полимерах и их классификация и потребительские свойства.

57. Полимеризационные смолы и пластмассы на их основе: ассортимент, применение.

58. Поликонденсационные смолы и пластмассы на их основе: ассортимент, применение.

59. Пластмассы на основе природных полимеров: получение, ассортимент, применение.

60. Классификация и характеристика ассортимента хозяйственных товаров из пластмасс, требования к качеству.

61. Способы производства изделий из пластмасс.

62. Клеи: потребительские свойства, классификация и характеристика ассортимента клеев природного происхождения.

63. Синтетические и искусственные клеи: ассортимент, применение, основные показатели качества клеев.

64. Герметики: состав, применение, требования к качеству.

65. Общая характеристика лакокрасочных товаров, их потребительские свойства и требования к качеству.

66. Олифы и лаки: определение, ассортимент, применение, показатели качества.

67. Краски, эмали: определение, ассортимент, применение.

68. Классификация и характеристика ассортимента хозяйственного мыла.

69. Классификация и характеристика ассортимента синтетических моющих средств.

70. Средства для ухода за жилищем, предметами домашнего обихода, садом и огородом: состав, характеристика ассортимента. Абразивные товары: состав, характеристика ассортимента, требования к качеству.

71. Основные виды нефтепродуктов, характеристика ассортимента.

72. Чугуны и стали, классификация, структура, свойства, маркировка.

73. Алюминий, медь. Их сплавы, классификация, свойства, применение.

74. Хром, цинк, олово и другие цветные металлы, их свойства, применение в производстве бытовых металлотоваров.

75. Изготовление металлических заготовок методами пластической деформации и литья.

76. Термическая обработка сплавов, влияние на изменение свойств, область применения.

77. Механическая обработка поверхности металлических заготовок. Классы точности и чистоты обработки.

78. Неразъёмные и разъемные соединения в металлотоварах.

79. Виды защитно-декоративных покрытий металлотоваров.

80. Металлическая посуда: классификация и характеристика ассортимента, требования к качеству.

81. Стальная эмалированная, оцинкованная и луженая посуда.

82. Чугунная посуда.

83. Характеристика посуды из сплавов меди и алюминия.

84. Ножевые изделия; столовые приборы и принадлежности: классификация и характеристика ассортимента.

85. Инструментальные товары: классификация и характеристика ассортимента.

86. Приборы для окон и дверей; крепежные изделия: классификация и характеристика ассортимента.

87. Силикатные товары и их классификация.

88. Классификация ассортимента стеклоизделий.

89. Приемы украшения стеклоизделий и их влияние на эстетические свойства.

90. Характеристика ассортимента стеклянной выдувной посуды.

91. Характеристика ассортимента прессованных бытовых стеклоизделий.

92. Характеристика ассортимента хозяйственной и кухонной стеклянной посуды.

93. Ассортимент хрустальных изделий и его характеристика.

94. Классификация керамических изделий.

95. Приемы нанесения и распознавания разделок на фарфоровых изделиях.

96. Приемы распознавания фарфоровых и фаянсовых изделий.

97. Классификация ассортимента фарфоровых изделий.

98. Характеристика ассортимента фаянсовых изделий.

99. Тонкокаменные и полуфарфоровые изделия, ассортимент.

100. Характеристика ассортимента и основные свойства майоликовых и гончарных изделий.

101. Характеристика основных лиственных пород, свойства, распознавание по внешним отличительным признакам.

102. Характеристика основных хвойных пород, свойства, распознавание по внешним отличительным признакам.

103. Пороки древесины, их классификация, нормы ограничения.

104. Классификация материалов мебельного производства в ОКП.

105. Конструкционные древесно-плитные материалы.

106. Конструкционные полимерные и металлические материалы.

107. Натуральные шпоны, ассортимент, сортность, маркировка.

108. Синтетические шпоны, ассортимент, свойства, применение.

109. Настилочные и набивочные материалы.

110. Потребительские свойства мебели.

111. Защитно-декоративные покрытия мебели, их виды; свойства покрытий.

112. Категории отделки. Дефекты отделки и облицовывания.

113. Архитектурно-художественное оформление мебели.

114. Продукция мебельного производства. Основные термины и определения.

115. Классификационные группировки мебели в ОКП и ТН ВЭД.

116. Ассортимент мебели для сидения и лежания. Критерии мягкости мебели.

117. Ассортимент гнутой и гнуто-клеенной мебели.

118. Ассортимент плетеной мебели. Виды плетения и отделка.

119. Характеристика ассортимент корпусной мебели.

120. Характеристика ассортимент мебели для сидения и лежания.

Вопросы к экзамену

Теоретический блок

1. Основные и вспомогательные стеклообразующие материалы.

2. Вспомогательные стеклообразующие материалы.

3. Подготовка сырьевых стеклообразующих материалов. Варка стекла.

4. Ассортимент стеклянных товаров по способам выработки.

5. Ассортимент стеклянных товаров по видам декорирования. Декорирование стекла в горячем состоянии.

6. Ассортимент стеклянных товаров по видам декорирования. Декорирование стекла в холодном состоянии.

7. Дефекты стеклянных товаров.

8. Классификация ассортимента стеклянных и керамических товаров.

9. Ассортимент стеклянных и керамических бытовых товаров по назначению.

10. Факторы, формирующие качество керамических товаров. Основное и вспомогательное сырьё.

11. Факторы, формирующие качество керамических товаров. Выработка керамических изделий.

12. Виды керамики.

13. Способы и виды декорирования керамических изделий.

14. Дефекты керамических изделий.

15. Древесные материалы и полуфабрикаты.

16. Свойства древесины.

17. Классификация и характеристика ассортимента мебельных изделий.

18. Дефекты мебели.

19. Требования к качеству мебели.

20. Общие сведения о металлах и металлохозяйственных товарах: их свойства, классификация.

21.Факторы, формирующие потребительские свойства металло-хозяйственных товаров (материалы и процесс производства).

22. Металлическая посуда: классификация и характеристика ассортимента.

23. Ножевые изделия; столовые приборы и принадлежности: классификация и характеристика ассортимента.

24. Инструментальные товары: классификация и характеристика ассортимента.

25. Приборы для окон и дверей; крепежные изделия: классификация и характеристика ассортимента.

26. Общие сведения о полимерах и их классификация.

27. Полимеризационные смолы и пластмассы на их основе: ассортимент, применение.

28. Поликонденсационные смолы и пластмассы на их основе: ассортимент, применение.

29. Классификация и характеристика ассортимента хозяйственных товаров из пластмасс, требования к качеству.

30. Клеи: потребительские свойства, классификация и характеристика ассортимента клеев природного происхождения.

31. Синтетические и искусственные клеи: ассортимент, применение, основные показатели качества клеев.

32. Определение и состав основных видов лакокрасочных материалов. Классификация и характеристика лаков, олиф, красок. Маркировка, упаковка и хранение.

33. Определение и состав основных видов моющих средств. Классификация и характеристика ассортимента. Маркировка, упаковка и хранение.

34. Понятие, классификация и ассортимент текстильных волокон

35. Характеристика волокон животного происхождения

36. Характеристика искусственных волокон

37. Характеристика синтетических волокон

38. Понятие, классификация и ассортимент пряжи и текстильных нитей.

39. Технологическая схема изготовления пряжи

40. Показатели качества тканей

41. Определение сортности тканей

42. Потребительские свойства тканей

43. Ассортимент хлопчатобумажных тканей

44. Ассортимент шерстяных тканей

45. Ассортимент шелковых тканей

46. Классификация и ассортимент одежды

47. Технология изготовления швейных товаров

48. Факторы качества швейных изделий

49. Определение сорта одежды

50. Дефекты швейных изделий

51. Приемка швейных изделий по качеству

52.Показатели качества швейных изделий

53. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение тканей

54. Понятие и краткая характеристика кожевенно-обувных товаров. Требования, предъявляемые к обуви.

55. Классификация кожевенного сырья.

56. Характеристика ассортимента кож для низа обуви.

57. Характеристика ассортимента юфтевых кож и ворсовых кож.

58. Характеристика ассортимента кож для верха обуви, кроме замши и юфти.

59. Характеристика ассортимента искусственных кож для верха обуви.

60. Характеристика ассортимента синтетических кож для верха обуви.

61. Производство кожаной обуви (проектирование, раскрой материалов, обработка деталей, сборка заготовки и её формование, крепление низа и каблуков с верхом обуви, отделка).

62. Характеристика ассортимента кожаной обуви.

63. Строение и химический состав волосяного покрова.

64. Классификация пушно-меховых товаров.

65. Классификация пушно-мехового сырья.

66. Классификация пушно-мехового полуфабриката.

67. Видовая изменчивость кожного ткани и волосяного покрова животных.

68. Классификация и характеристика ассортимента верхней меховой одежды.

69. Товарные свойства пушно-меховых полуфабрикатов.

70. Особенности моделирования и проектирования меховых изделий.

71. Основные требования к качеству пушно-меховых изделий.

Практический блок

72. Товароведная характеристика стеклянного изделия.

73. Товароведная характеристика керамического изделия.

74. Товароведная оценка качества и распознавание основных дефектов металлической посуды.

75. Товароведная оценка качества и распознавание основных дефектов ножевых товаров.

76. Товароведная оценка качества и распознавание основных дефектов столовых приборов.

77. Распознавание природы пластических масс.

78. Оценка состояния упаковки, полноты маркировки и качества лакокрасочных изделий.

79. Оценка состояния упаковки, полноты маркировки и качества моющих средств.

80. Определите переплетения представленных образцов ткани.

81. Из представленных образцов выделите ткани основных (простых) переплетений.

82. Из представленных образцов выделите ткани производных от простых переплетений.

83. Из представленных образцов выделите ткани сложных и крупноузорчатых переплетений.

84. Дайте товароведную оценку представленным образцам тканей.

85. Определите природу текстильных волокон с помощью реакции горения.

86. Определите природу текстильных волокон органолептически.

87. Дайте характеристику взаимодействия хлопковых волокон с химическими реагентами.

88. Дайте характеристику взаимодействия шерстяных волокон с химическими реагентами.

89. Дайте характеристику взаимодействия капронового волокна с химическими реагентами.

90. Товароведная характеристика обувных товаров.

91. Товароведная характеристика пушно-мехового полуфабриката.

92. Товароведная характеристика пушно-мехового изделия.

Рекомендуемая литература

Базовый учебник

1. Товароведение и экспертиза промышленных товаров [Электронный ресурс] : учебник / под ред. А. Н. Неверова. – Москва : МЦФЭР, 2006. – 848 с. – Режим доступа: http://www.studfiles.ru/preview/3061824/; (дата обращения: 03.11.2015).

Основная литература по дисциплине

1. Общероссийский классификатор продукции [Электронный ресурс] // Общероссийские классификаторы. – Режим доступа: http://classifikators.ru/okp;(дата обращения: 03.11.2015).

Дополнительная литература

1. Алексеев, Н. С. Товароведение хозяйственных товаров. Т. 1 / Н. с. Алексеев. – Изд. 3-е, перераб. – Москва : Экономика, 1989. – 352 с.

2. Беседин, А. Н. Товароведение и экспертиза меховых товаров : учебник для вузов / А. Н. Беседин, С. А. Каспарьянц, В. Б. Игнетенко. – Москва : Академия, 2007. – 208 с.

3. Гусейнова, Т. С. Товароведение швейных и трикотажных товаров : учебник / Т. С. Гусейнов. – Москва : Экономика, 1991. –287 с.

4. Месяченко, В. Т. Товароведение текстильных товаров : учебник / В. Т. Месяченко, В. И. Кокошинская. – Москва : Экономика, 1987. – 415 с.

5. Орленко, Л. В. Терминологический словарь одежды / Л. В. Орленко. – Москва : Легпромбытиздат, 1996. – 345 с.

6. Технология производства потребительских товаров. Ч. 1. Непродовольственные товары : учебник / под ред. Т. И. Чалых. – Москва : Академия, 2003. – 320 с.

7.Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности Российской Федерации (ТН ВЭД России) – Москва : Софт Издат, 2003. – 928 с.

8. Паршикова, В. Н. Товароведение и экспертиза бытовых химических товаров : учебник / В. Н. Паршикова. – Москва : Академия, 2005. – 223 с.

9. Практикум по товароведению и экспертизе промышленных товаров : учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений / под ред. А. Н. Неверова. – Москва : Академия, 2006. – 368 с.

10.  Справочник товароведа. Непродовольственные товары / Н. Г. Асатурьян, А. В. Викторов, Е. Р. Зайцев [и др.]. – 3-е изд., перераб. – Москва : Экономика, 1990. – 391 с.

11. Дурнев, В. Д. Товароведение промышленных материалов : учебник / В. Д. Дурнев, С. В.Сапунов, В. К. Федюкин. – Москва : Филинъ, 2002. – 536 с.

12. О защите прав потребителей [Электронный ресурс] : закон РФ от 7 февраля 1992 г. № 2300-1. – Режим доступа: http://sudact.ru/law/doc/fPith9pjkR5O/001/001/; (дата обращения: 03.11.2015).

13. СТО ТПП 21-71-09. Система стандартизации ТПП РФ. Экспертиза качества кожевенного сырья и кожи. Методические рекомендации: стандарт организации. – Владимир : Издательский Дом «Русская оценка», 2009. – 128 с.

14. СТО ТПП 21-72-09. Система стандартизации ТПП РФ. Экспертиза качества кожаной обуви. Методические рекомендации: стандарт организации. – Владимир: Издательский Дом «Русская оценка», 2009. – 148 с.

15. Стандарты и технические условия на продукцию.

16. Периодические издания в России:

«Кожевенно-обувная промышленность», «Пластмассы», «Стандарты и качество», «Методы оценки соответствия», «Техническое регулирование», «Спрос»