МЕДИЦИНСКИЙ КОНТРОЛЬ ЗА ПИТАНИЕМОРГАНИЗОВАННЫХ ГРУПП НАСЕЛЕНИЯ

В ОСОБЫХ УСЛОВИЯХ

Цель занятия.Студентов знакомят с питанием организованных групп населения на примере питания личного состава Российской Армии.

Практические навыки.Студентов учат составлять заключение об адекватности питания личного состава нормам довольствия и давать рекомендации по коррекции меню-раскладки.

Нормативные документы.Документы Министерства обороны Российской Федерации для внутреннего пользования.

Задания. Впроцессе изучения темы студенты должны:

1) оценить питание солдат по представленной раскладке продуктов питания, выявив соответствие набора пищевых продуктов норме довольствия по общевойсковому пайку;

2) определить соответствие этого набора продуктов «Нормам физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии», отнеся труд солдат к 4-й профессиональной группе по интенсивности труда;

3) оценить общевойсковой паек с точки зрения требований к рациональному питанию.