Урожай, урожайность и валовая продукция растениеводства

· Урожай – валовой сбор основной продукции в центнерах

· Урожайность – сбор основной продукции в центнерах с 1 га площади посевов культуры     

· Продуктивность с 1 га посевов – выход основной и побочной продукции в условно-натуральном (в кормовых единицах, в калориях) или денежном выражении по ценам реализации

· Урожайность с «пестрого» гектара – средневзвешенная площадью посевов урожайность по группе однородных культур

· Валовая продукция полеводства – стоимость продукции с площади посевов на пашне (зерновых, технических, картофеля, овощей, кормовых) в средних по совокупности ценах реализации

· Средняя продуктивность посевной площади основных культур – средняя взвешенная продуктивность 1 посевов по группе культур , где d_i  – доля в общей площади посев этих культур, y_i  – урожайность , p_i  – цена 1 центнера

· Продуктивность пашни – средний выход продукции полеводства на 1 га пашни, равный произведению коэффициента использования пашни под посевы на средний выход продукции полеводства на 1 га посевов

                       Интенсификация растениеводства

· Общая сумма затрат в растениеводстве на 100 га с.-х. угодий или пашни, в том числе затраты на оплату труда, материальные затраты, из них затраты на горюче-смазочные материалы, удобрения, семена и посадочный материал и т.д., амортизационные отчисления

·  Затраты на 1 га посева культуры

· Обеспеченность предприятий основными средствами и рабочей силой а расчете на 100 га с.-х. угодий

Численность и состав скота

· Численность отдельных видов и групп скота на начало или конец года

· Среднегодовая численность отдельных групп скота (число кормодней, делённое на 365)

· Общая численность поголовья разных видов и групп скота в пересчете на условное поголовье

· Структура условного поголовья скота по видам

Воспроизводство стада

· Выход телят (вес приплода) на 100 среднегодовых коров

· Выход поросят на 1 среднегодовую свиноматку за год

Валовая продукция животноводства

· Валовой объем продукции нормальной жизнедеятельности животных (молока, шерсти, яиц и т.п.) в натуральном выражении

· Продукция выращивания скота и птицы по видам животных и в целом (вес приплода, прирост и привес молодняка и скота на откорме: а) в живом весе, б) в пересчете на убойный вес

· Реализация скота и птицы на убой, всего и по видам животных (в живом или убойном весе)

· Общий объем валовой продукции животноводства всех видов скота в стоимостном выражении

Продуктивность животных

· Удой на одну среднегодовую корову молочного стада

·  Удой на корову на начало года

· Средний прирост живой массы одной головы скота (на среднегодовую голову за год и в среднем за сутки)

· Выход мясной продукции в расчете на одну среднегодовую матку за год

· Выход основной и побочной продукции в стоимостном выражении на среднегодовую голову маточного стада (или условную голову)

Выход продукции животноводства на единицу земельной площади

· Выход в расчете на 100 га с.-х. угодий молока, мяса, шерсти

· Выход свинины в расчете на 100 га пашни

· Выход валовой продукции животноводства в стоимостном выражении в расчете на 100 га с.-х. угодий – S_iU_iP_i, где S_i – плотность отдельных видов скота в расчете на 100 га с.-х. угодий, U_i – продуктивность 1 головы скота данного вида, P_i – цена 1 центнера продукции в текущих или сопоставимых ценах

Интенсификация животноводства

· Общая сумма затрат в животноводстве в расчете на 100 га с.-х. угодий, в том числе оплата труда, материальные затраты, амортизацию

· Затраты на корма в расчете на 100 га и 1 условную голову

· Производственные затраты в расчете на 1 гол животных (условную, маточного поголовья, по отдельным группам)

· Обеспеченность рабочей силой и основными фондами в расчете на 100 га с.-х. угодий

Интенсификация сельскохозяйственного производства

· Фондообеспеченность в сельском хозяйстве – стоимость основных средств производства в расчете на 100 га с.-х. угодий

· Фондовооруженность работника в сельском хозяйстве – стоимость основных средств производства сельскохозяйственного назначения в расчете на 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве

· Среднегодовое число работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, в расчете на 1 хозяйство, в расчете на 100 га с.-х. угодий

· Производственные затраты в сельском хозяйстве (в том числе в растениеводстве, животноводстве) на 100 га с.-х. угодий в целом и по статьям и элементам

Специализация производства

Соотношение отраслей и производств (показатели структуры):

· по стоимости товарной продукции (выручке)

· по стоимости валовой продукции

· по производственным затратам

· по затратам труда

· по площади посева культур

· по численности поголовья животных

Размеры производства

В расчете на 1 предприятие:

· стоимость валовой продукции

· стоимость товарной продукции

· численность поголовья

· земельная площадь (с.-х. угодья, пашня, посевы культур)

· численность среднегодовых работников

· стоимость основных фондов

Результаты и экономическая эффективность производства

· Стоимость валовой продукции в расчете на 100 га земельной площади, 1 работника, на 100 руб. основных фондов, на единицу производственных затрат

· Стоимость товарной продукции (выручка) – на 100 га земельной площади, 1 работника, на 100 руб. основных фондов, на 100 руб. затрат

· Себестоимость 1 ц продукции: а) производственная б) полная (коммерческая)

· Валовой доход – на 100 га земельной площади, 1 работника, на 100 руб. основных фондов, на 100 руб. затрат

· Масса прибыли (убытка) от реализации продукции в расчете на 100 га и 1 работника

· Оплата труда 1 работника

· Рентабельность (с учетом дотаций и компенсаций и без их учета):

 а) отношение прибыли от реализации продукции к полной себестоимости проданной продукции отдельного вида

б) отношение прибыли от реализации продукции к общей сумме затрат на производство валовой продукции отдельного вида

Методическое издание

Зинченко Алексей Павлович

Уколова Анна Владимировна

Тарасова Ольга Борисовна

Статистика

Направление подготовки 38.03.01 «Экономика»