Проведение эксперимента и обобщение полученных результатов

САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

«Утверждаю»                                                              Рассмотрено и согласовано на

Зав.отделением №6                                                     заседании методической комиссии

_____________ И.А.Токарь                             Протокол №_____

От « » ___________ 20___ г.

Председатель МК

                                                                                       ____________ Т.Е. Иваненкова

Методические указания

По разработки и написанию курсовых работ

Преподавателя Иваненковой Татьяны Евгеньевны

ПредметПМ02 Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров

по специальности:100801«Товароведение и экспертиза качества 

                потребительских товаров»

                              Группа № _______

Методические указания составлены в соответствиис рабочей программой

От «____» _________20____г. _______________________________________

Преподаватель: Иваненкова Татьяна Евгеньевна «_____» _____20____г.

Рассмотрено на заседании Специальных дисциплин предметной(цикловой) комиссии «_______» _________20_____г.                Протокол №_________

Председатель предметной (цикловой) комиссии ___________ Т.Е.Иваненкова

Подготовка и защита курсовой квалификационной работы

Курсовая работа представляет собой законченную разработку, в которой студент показывает навыки самостоятельного решения профессиональных вопросов по товароведению потребительских  товаров. Курсовая работа может представлять собой оригинальные самостоятельные исследования в области товароведения и экспертизы товаров или комплексную работу по изучению ассортимента, потребительских свойств товаров, и др.

При выполнении работы студент должен продемонстрировать навыки работы на персональном компьютере (например, статистическая обработка материалов, оформление таблиц и рисунков, и пр.). Объем курсовой  работы должен составлять примерно 30-40 листов печатного текста.

Цели и задачи курсовой квалификационной работы

 Целями выполнения курсовых работ является:

· систематизация, закрепление и расширение теоретических и практических знаний по специальности и применение этих знаний при решении конкретных задач научного, теоретического или практического характера;

· развитие навыков ведения самостоятельной работы, анализа и владения методикой исследования и экспериментирования при решении разрабатываемых в курсовой  работе проблем и вопросов;

· выяснение подготовленности студентов для самостоятельной работы в условиях рынка, выявление творческого подхода при решении практических задач, стоящих перед торговлей в условиях рыночных отношений, прогресса науки и техники;

· умение провести товароведную экспертизу товаров.

Конкретная цель курсовой работы по товароведению  потребительских  товаров зависит от темы работы. Тематика курсовых работ должна быть актуальной, соответствовать современному состоянию и перспективам развития науки, техники, экономики и товароведения.

При написании курсовой работы студент должен выполнить следующие задачи:

· показать, что владеет достаточным объемом научных знаний и практических навыков, чтобы выполнить серьезное исследование и сформулировать рекомендации к применению в практике;

· провести подробное исследование избранной темы с точки зрения теории и практики товароведения;

· показать, что исследования имеют практическую значимость для предприятий торговли;

· показать способность обобщать, анализировать и синтезировать теоретические и практические знания и применять их при исследовании выбранной темы;

· показать свою способность применять знания и навыки, полученные в процессе обучения.

Курсовая работа выполняется на основе глубокого изучения теоретических и практических  вопросов, относящихся к избранной теме работы.

Как исключение, курсовая работа может носить и теоретический характер, если она содержит глубокое исследование по состоянию рынка товаров и услуг, экспертизе нормативной документации одной из групп потребительских товаров, и т.д.

Этапы выполнения курсовой  квалификационной работы

Выполнения курсовой квалификационной работы включает следующие этапы:

· выбор темы;

· изучение теоретических источников, определение цели и задач исследования;

· выбор объектов и методов исследования;

· обобщение полученных результатов;

· организация и проведение исследования;

· оформление работы.

Выбор темы курсовой квалификационной работы

Квыполнениякурсовой квалификационной работы студентам целесообразно готовиться заранее, используя для написания курсовой работы данные, полученные на курсе товароведениепотребительских товаров. Темы курсовых работ должны предусматривать разработку вопросов, представляющих научную ценность и практическую значимость.

Примерная тематика курсовых  квалификационных работ представлена в приложении.

Студент вправе сам предложить тему курсовой  квалификационной работы, обосновав ее актуальность, целесообразность выполнения. После выбора темы и ее согласования с руководителем студент пишет заявление на имя заведующего отделением о закреплении за ним темы и назначении руководителя курсовой квалификационной работы. После подписания приказа о закреплении тем курсовых квалификационных работ студентов, тема курсовой квалификационной работы изменениям не подлежат.

Типовая форма заявления представлена в приложении .

Изучение теоретических источников и определение цели и задач исследования

Перед выполнением курсовой квалификационной работы необходимо подобрать книги, журналы, газетные статьи, интернет - материалы по теме исследования. Разобравшись в современном состоянии вопроса, необходимо определить задачи исследования и обосновать актуальность темы. Значительно облегчают нахождение литературы каталоги библиотек: алфавитный, предметный и систематизированный. Большую помощь при поиске необходимой информации оказывают реферативные журналы и сборники, различные библиографические издания, летопись журнальных статей и книжная летопись, выпускаемые Всероссийской книжной палатой еженедельно.

После изучения и анализа литературы следует конкретизировать задачи, поставленные в общем виде в задании по подготовке курсовой квалификационной работы. Задачи отражают поэтапное достижение цели. При этом уточняются предмет и границы исследования.

Определяя исходные параметры квалификационного исследования, важно также обосновать его : а) актуальность б) новизну в) практическую значимость.

Актуальность темы курсовой квалификационной работы обосновывается во введении и показывает взаимосвязь выбранной темы с современными проблемами товароведения в предприятиях и организациях.

Выбор объекта и методов исследования

Эту часть работы студент проводит самостоятельно или по рекомендации руководителя. При этом необходимо обосновать порядок отбора образцов (отбора средней пробы), технологии проведения экспертизы, отбора и обработки статистической информации, и т.д. Должен быть обоснован и выбор методик исследования. В необходимых случаях используемые результаты должны быть охарактеризованы степенью воспроизводимостии достоверности получаемых результатов.

Проведение эксперимента и обобщение полученных результатов

Это наиболее важный и ответственные этап выполнения курсовой квалификационной работы.

Полученные в процессе проведения исследования статистические и экспериментальные данные группируются и сводятся в таблицы. При их обобщении следует четко формулировать и записывать выявленные тенденции, изменения, положения и выводы. Отдельные наиболее показательные выводы могут быть иллюстрированы в виде таблиц, диаграмм, рисунков, графиков.