КАЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ

1. К 2-3 мл извлечения добавили раствор свинца основного уксуснокислого. Появился белый осадок, что свидетельствует о наличии таннидов в сырье.

2. Окрашивание с солями трехвалентного железа, железоаммонийными квасцами – черно-синее (дубильные вещества гидролизуемой группы, которые являются производными пирогаллола) или черно-зеленое (дубильные вещества конденсированной группы, которые являются производными пирокатехина) (рис.15), (рис.16), (рис.17).

Рисунок 15 -Реакция с железоаммонийными квасцами. с.Инджынта, с.Урсдон, Алагирское ущелье (2017 г.) – 1 декада мая

Рисунок 16 -Реакция с железоаммонийными квасцами. с. Верхний Мизур, Алагирского района (2017 г.) – 2 декада мая

Рисунок 17 - Реакция с железоаммонийными квасцами. с.Бурон, Цейское ущелье (2017 г.) – 3 декада мая

КАЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ КУМАРИНОВ

1. Лактонная проба (предложена Г.А. Кузнецовой).

Реакция проводится с контрольным опытом. Извлечение, содержащее кумарины, наливают в две пробирки. В одну из них добавляют несколько капель 10 % раствора натрия гидроксида. Обе пробирки нагревают на водяной бане, затем в обе прибавляют по 5 мл дистиллированной воды и хорошо перемешивают. Если в пробирке, куда добавляли щелочь, раствор остался желтым и прозрачным, значит, реакция положительная, так как образуется желтая растворимая в воде соль кислоты кумаровой. В контрольной пробирке при добавлении воды раствор мутнеет, кумарины не растворяются в воде и выпадают в осадок. При подкислении щелочного раствора лактонное кольцо замыкается, и кумарины выпадают в осадок (рис.18), (рис.19), (рис.20).

             А)                                                     Б)

Рисунок 18 -Лактонная проба

А) Р-р фильтрата со щелочью; Б) Контрольная пробирка

с.Инджынта, с.Урсдон, Алагирское ущелье (2017 г.) – 1 декада мая

           А)                                                      Б)

Рисунок 19 -Лактонная проба

А) Р-р фильтрата со щелочью; Б) Контрольная пробирка

с.Верхний Мизур, Алагирского района (2017 г.) – 2 декада мая

             А)                                                    Б)

Рисунок 20 -Лактонная проба.

А) Р-р фильтрата со щелочью; Б) Контрольная пробирка

с.Бурон, Цейское ущелье (2017 г.) – 3 декада мая

В результате исследования биологически активных веществ (БАВ) пыльцы сосны обыкновенной, собранной в период созревания, можно сделать заключение, что наиболее оптимальным периодом сбора является 3 декада мая, а именно пыльца сосны, собранная в с.Бурон, Цейского ущелья.

ВЫВОДЫ ПО ГЛАВЕ II (ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ)

1. В результате проведенных качественных реакции было установлено, что в сырье пыльце сосны обыкновенной (Pinus Sylvestris, L.) определены следующие группы веществ: флавоноиды, полисахариды, дубильные вещества и кумарины.

2. По результатам проведенных реакций сделаны выводы о том, что наиболее оптимальным периодом сбора является 3 декада мая 2017 года; место сбора – с. Бурон, Цейское ущелье.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Возрастающий спрос на лекарственное растительное сырье, как источника новых лекарственных средств, диктует необходимость разработки новых подходов к рациональному использованию и внедрению новых технологий комплексной переработки сырья; глубокого химического исследования состава и физико-химических свойств биологически активных веществ сырья, а также совершенствования методов оценки его качества, что является актуальной проблемой фармацевтической науки и практики.

В курсовой работе проработана научная, справочная и учебная литературы, а также электронные ресурсы.

Были изучены:

1. Ботаническая характеристика сосны обыкновенной.

2. Химический состав пыльцы сосны обыкновенной, где содержатся следующие вещества: витамины: А, В1, В6, В2, В12 и С, белки, жиры, органические кислоты, глицин, треонин, глутаминовая кислота, пролин, серин, рутин, каротин, энзимы, флавоноиды и сахара.

3. Ценность пыльцы сосны обыкновенной, которая заключается в содержании всех питательных веществ (белки, аминокислоты, углеводы, витамины, микроэлементы и т.д.), также биологически активных веществ (флавоноиды, дубильные вещества, полисахариды и т.д.).

4. Фармакотерапевтические свойства пыльцы сосны обыкновенной. Среди них влияние на: эндокринную, пищеварительную, иммунную и дыхательную системы.

5. Заготовка сырья (пыльцы) сосны обыкновенной.

Проведены качественные реакции на определение содержания в пыльце сосны обыкновенной флавоноидов, полисахаридов, дубильных веществ и кумаринов.

Таким образом, на основании проведенного эксперимента можно сделать вывод о наиболее оптимальным периоде сбора пыльцы сосны обыкновенной.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Агиков И.Н. Влияние атмосферных выбросов комбината цветной металлургии на насаждения сосны обыкновенной (Pinus Sylvestris, L.). – Вып.2, 2012 г.- с.24

2. Петров В.В. 'Мир лесных растений' - Москва: Наука, 1978 - с.166

3. Петров В.В. 'Рассказы о лесных растениях' - Москва: Издательство Московского университета, 1971 - с.128

4. Петров, В.В. Растительный мир нашей родины: кн. для учителя. – 2-е изд., доп. – М.: Просвещение, 1991. – С. 32-34.

5. Медицинский портал Eurolab.ru [Электронный ресурс] / URL:http://www.eurolab.ua/encyclopedia/565/44420/.

6. Научно-практические конференции ученых и студентов
с дистанционным участием. Коллективные монографии [Электронный ресурс] / URL:http://sibac.info/index.php/2009-07-01-10-21-16/5981-2013-01-23-18-33-16.

7. Пыльца Китайской Масляной Сосны [Электронный ресурс] / URL: http://newera-system.com/shop/produkciya-zdorovie/pyltsa-kitajskoj-maslyanoj-sosny/

8. Пыльца Сосны [Электронный ресурс]/ URL: http://new-era4you.blogspot.ru/p/blog-page.html

9. Сосна обыкновенная или лесная. [Электронный ресурс] / URL:http://www.1000listnik.ru/lekarstvennie-travi/17/207-sosna-obyknovennaya/

10. Сосновая пыльца «Новая Эра» Официальный сайт [Электронный ресурс] / URL:http://newera-company.ru/shop/dlya-zdorovya/pylca-sosny/

11. Электронная библиотека «Библиофонд» [Электронный ресурс] / URL: http://bibliofond.ru/view.aspx?id=56188.

12. Lechilka.com–Когда и как собирать пыльцу сосны [Электронный ресурс] / URL: http://lechilka.com/kogda-sobirat-pylcu-sosny.html