Студопедия
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция
|
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МОЛОЗИВА, ПЕРЕХОДНОГО
И ЗРЕЛОГО ЖЕНСКОГО МОЛОКА (на 100 мл)
| Пищевые вещества
| Молозиво
| Переходное молоко
| Зрелое молоко
| | Белок, г
| 4,2-16,2
| 1,3-2,5
| 0,9-1,2
| | Жир, г
| 0,9-1,9
| 1,7-5,1
| 3,5-3,8
| | Углеводы, г.
| 4,0-7,6
| 5,7-7,6
| 7,3-7,5
| | Минеральные вещества, мг:
| | натрий
| 26-137
| 19-54
| 6-44
| | калий
| 66-87
| 53-77
| 37-63
| | кальций
| 24-66
| 23-63
| 17-64
| | магний
| 3-8
| 3-5
| 2-6
| | фосфор
| 8-25
| 0,1-0,15
| 0,02-0,08
| | медь
| 0,13
| 0,1
| 0,05
| | цинк
| 0,07-0,98
| 0,04-0,59
| 0,02-0,3
| | Витамины, мг:
| | А
| 0,08-0,31
| 0,06-0,18
| 0,02-0,23
| | каротин
| 0,04-0,39
| 0,02-0,06
| 0,00-0,08
| | Е
| 0,28-3,0
| 0,40-1,85
| 0,10-0,48
| | В1
| 0,001-0,003
| 0,002-0,01
| 0,01-0,02
| | В2
| 0,01-0,05
| 0,03-0,05
| 0,02-0,08
| | РР
| 0,05-0,15
| 0,06-0,36
| 0,07-0,33
| | С
| 4,7-10,4
| 4,5-9,0
| 0,00-11,2
|
НОРМЫ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ
(утверждены Коллегией МЗ РФ 31.05.91)
| | 0-2 мес
| 3-5 мес
| 6-11 мес
| | Энергетическое обеспечение, ккал/кг
| 115
| 115
| 110
| | Белок (всего), г/кг
| 2,2
| 2,6
| 2,9
| | Белок животный, г/кг
| 2,2
| 2,5
| 2,3
| | Жир всего, г/кг
| 6,5
| 6,0
| 5,5
| | Линолевая кислота, г/кг
| 0,7
| 0,7
| 0,7
| | Углеводы всего, г/кг
| 13,0
| 13,0
| 13,0
| | Кальций, мг
| 400
| 500
| 600
| | Фосфор, мг
| 300
| 400
| 500
| | Магний, мг
| 55
| 60
| 70
| | Железо, мг
| 4
| 7
| 10
| | Цинк, мг
| 3
| 3
| 4
| | Йод, мг
| 40
| 40
| 50
| | Витамин С, мг
| 30
| 35
| 40
| | Витамин А, рет. зкз., мг
| 400
| 400
| 400
| | Витамин Е, токоф. зкз., мг
| 3
| 3
| 4
| | Витамин D, мкг
| 10
| 10
| 10
| | Витамин В1,мг
| 0,3
| 0,4
| 0,5
| | Витамин В2,мг
| 0,4
| 0,5
| 0,6
| | Витамин В6,мг
| 0,4
| 0,5
| 0,6
| | Витамин РР, ниацин. экв., мг
| 5
| 6
| 7
| | Фолацин, мкг
| 40
| 40
| 60
| | Витамин В12, мкг
| 0,3
| 0,4
| 0,5
|
СОСТАВ ЖЕНСКОГО И КОРОВЬЕГО МОЛОКА И РЕКОМЕНДУЕМЫЙ СОСТАВ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ ЖЕНСКОГО МОЛОКА В РОССИИ
(в расчете на 100 мл)
| Содержание пищевых
ингредиентов
| Зрелое грудное молоко
| Коровье молоко
| Состав заменителей
| | Белки, г
| 0.9-1.3
| 3.3-3.5
| 1.5-1.9
| | Белки молочной сыворотки, %
| 65-80
| 20
| 60
| | Жиры, г
| 3.9-4.5
| 3.2-3.5
| 3.0-3.8
| | Линолевая к-та, % от всех ж.к.
| 13.6
| 3.8
| 15
| | Углеводы, г
| 7.0
| 4.8
| 6.9-8.0
| | Энергетическая ценность, ккал
| 65.0
| 70.0
| 67.0-70.0
|
ПРИМЕРНАЯ СХЕМА
ЕСТЕСТВЕННОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ
| Наименование
продуктов, блюд
| 4
мес
| 5
мес
| 6
мес
| 7
мес
| 8
мес
| 9
мес
| 10-12
мес
|
Примечание
| | Фруктовые соки, мл
| 5-30
| 40-50
| 50-60
| 60
| 70
| 80
| До 100
| С 3-х месяцев
| | Фруктовые пюре, мл
| 5-30
| 40-50
| 50-60
| 60
| 70
| 80
| До 100
| С 3-х месяцев
| | Творог, г
|
|
| 10-30
| 40
| 40
| 40
| 50
| С 5-ти месяцев
| | Желток, шт.
|
|
|
| 1¤4
| 1¤2
| 1¤2
| 1¤2-1
| С 6-ти месяцев
| | Овощное пюре, г
|
| с 10
| 150
| 150
| 170
| 180
| 200
| С 5-ти месяцев
| | Молочная каша, г
|
|
| 50-100
| 150
| 150
| 180
| 200
| С 6-ти месяцев
| | Мясное пюре, г
|
|
|
|
| с 5
| 50
| 60-70
| С 7-ми месяцев
| | Кефир и др., мл
|
|
|
|
| 200
| 200
| До 600
| С 7-ми месяцев
| | Хлеб, г
|
|
|
|
| 5
| 5
| 10
| С 7-ми месяцев
| | Печенье, г
|
|
|
| 3-5
| 5
| 5
| 10-15
| С 6-ти месяцев
| | Растительное масло, г
|
| 1-3
| 3
| 3
| 5
| 5
| 6
| С 5-ти месяцев
| | Сливочное масло, г
|
|
| 1-4
| 4
| 4
| 5
| 6
| С 5-ти месяцев
|
ОСНОВНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ В СХЕМЕ ЕСТЕСТВЕННОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ ДЕТЕЙ.
| Продукты
| Прежняя схема
| Возраст
| | Фруктовые соки
| С 4-х недель
| С 3-х месяцев
| | Фруктовое пюре
| С 1,5-2 месяцев
| С 3,5 месяцев
| | Желток
| С 3-3,5 месяцев
| С 6 месяцев
| | Творог
| С 3-4 месяцев
| С 6 месяцев
| | Бульон
| С 7 месяцев
| -
|
ПРИМЕРНАЯ СХЕМА ИСКУССТВЕННОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ
| Наименование продуктов, блюд
| 1 мес.
| 2 мес.
| 3
мес.
| 4 мес.
| 5
мес.
| 6
мес.
| 7
мес.
| 8
мес.
| 9
мес.
| 10-12
мес.
| | Адаптированная смесь, мл
| 700-800
| 800-900
| 800-900
| 780-900
| 700
| 400
| 300-
400
| 350
| 200
| 200
| | Фруктовый сок, мл
| По показаниям
| 5-30
| 40-50
| 50-60
| 60
| 70
| 80
| 90-100
| | Фруктовое
пюре, мл
| По показаниям, через 2 нед, после введения сока
| 5-30
| 40-50
| 50-60
| 60
| 70
| 80
| 90-100
| | Творог, г
|
|
|
|
|
| 10
| 40
| 40
| 40
| 50
| | Желток, шт
|
|
|
|
|
|
| 1¤4
| 1¤2
| 1¤2
| 1¤2
| | Овощное
пюре, г
|
|
|
|
| 10-
150
| 150
| 150
| 170
| 180
| 200
| | Каша, г
|
|
|
|
|
| 50-150
| 150
| 170
| 180
| 200
| | Мясное пюре, г
|
|
|
|
|
|
| 5-30
| 50
| 50
| 60-70
| | Кефир и др., мл
|
|
|
|
|
| 200
| 200
| 200
| 400
| 400
| | Хлеб, г
|
|
|
|
|
|
|
| 5
| 5
| 10
| | Печенье, сухари, г
|
|
|
|
|
| 3-5
| 5
| 5
| 10
| 10
| | Растительное масло, г
|
|
|
|
| 3
| 3
| 3
| 5
| 5
| 6
| | Сливочное масло
|
|
|
|
|
| 4
| 4
| 5
| 5
| 6
|
ОСНОВНЫЕ ВИДЫ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ ЖЕНСКОГО МОЛОКА.
1. адаптированные, с сывороточными белками, обогащенные таурином и карнитином: "Агу-1", "Нутрилон-1", "Нутрилак-1", "Фрисолак", "Энфамил", "Галлия", "ХиПП", "Семпер Беби-1", "НАН", "НАН" (кисломолочный),
2. адаптированные с сывороточными белками: "Пилтти", "Бона", "Туттели",
3. адаптированные "казеиновые" формулы: "Нестожен", "Симилак",
4. частично адаптированные смеси: ацидофильная "Малютка", "Бифилин", "Лактофидус",
5. "последующие" формулы: "Агу-2", "Нутрилон-2", "Нутрилак-2", "Энфамил-2", "Галлия-2", "ХиПП-2", "Семпер Беби-2", "НАН-2", "Хумана-2".
ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ И МЕТАБОЛИЧЕСКИЕ ДЕТЕРМИНАНТЫ
СРОКОВ ВВЕДЕНИЯ ПРИКОРМА.
|
