A. И.Мечников пен Д.И.Ивановский

B. И.Мечников пен С.Н.Виноградский

C. Д.И.Ивановский мен С.Н.Виноградский

D. Д.И.Ивановский мен Л.С. Ценковский

Е. И. Мечников пен Л.С.Ценковский

315. Микроб әлемін «Хаос» деп атаған ғалым:

A. Ю.Либих 

B.К.Линней

C. Гиппократ 

D. Петр І

Е. ибн Сина

316. «Пенициллин» антибиотигін таза күйінде бөліп алған ғалымдар:

A. А.Флеминг пен Э.Чейн 

B. Г.В.Флори мен Э.Чейн

C. А.Флеминг пен Г.В.Флори 

D. А. Флеминг пен Ваксман

Е. Барлық жауабы дұрыс

317. Микробиология ғылымының антиген –антидене принципіне негізделген зерттеу әдісі:

A. Микроскопия 

B. иммуноферменттік

C. инкубация 

D. трансформация

Е. генетикалық

318. Актиномицеттерді зерттеуге үлес қосқан ғалымдар:

A. Ваксман 

B.Н.Красильников 

C. М.Шигаева 

D. Краинский

Е. барлық жауабы дұрыс

319. Қазақстанда вирусология ғылымының негізін қалаған кім?

A. Х.Жуматов 

B. А.Илялетдинов

C. М.Шигаева 

D. Д.Қарагуйшиева

Е.А. Илялетдинов

320. Микробиология пәні нені зерттейді:

A. прокариоттарды 

B. қарапайымдыларды 

C. вирустарды 

D. Вириондарды

Е. балдырларды

321. Молекулалық оттегінің қатысуымен жүретін тыныс алу типі:

A.анаэробты 

B.аэробты 

C.факультативті анаэробты

D. ашу

Е. Дұрыс жауабы жоқ

322. Оттегінің бар-жоғын талғамайтын бактериялар

A. қатаң анаэробты 

B.қатаң аэробты 

C.факультативті анаэробты

D. аэротолеранттылар

Е. Дұрыс жауабы жоқ

323. Қатаң анаэробты бактериялар үшін молекулалық оттегі неліктен токсинді болып табылады?

A. себебі оттегі молекуласы өзара мықты ковалентті байланысқан 

B. анаэробты бактериялардың молекулалық оттегіні тасымалдайтын ферменттік жүйесі жоқ

C. ашу үдерісін жүзеге асыратындықтан

D. топырақтың терең қабатында тіршілік ететіндіктен 

Е. Дұрыс жауабы жоқ

324. Органикалық қышқылдар түзе отырып энергияның бөлшектеп бөлінуі тыныс алудың қай түріне жатады:

A.анаэробты 

B.аэробты 

C.факультативті анаэробты

D. аэротолерантты

Е. Дұрыс жауабы жоқ

325.Тыныс алуға қатысатын ферменттерді атаңыз:

A.супероксиддисмутаза

B.каталаза 

C.цитохром а 

D. цитохром в

Е. барлық жауабы дұрыс

326. анаэробты бактериялардың нитраттарды молекулалық азотқа дейін тотықсыздандыра отырып жүретін тыныс алу типі:

A. карбонаттты

B.нитратты

C.фумаратты

D. сульфатты

Е. Дұрыс жауабы жоқ

327. Бір молекула глюкозадан екі молекула пирожүзім қышқылы түзе жүретін глюкозаның ыдырау үдерісі қалай аталады:

A.пентозофосфат жолы 

B.глюколиз

C.Энтер-Дудоров жолы

D. Эмбден-Мейергоф жолы

Е. Дұрыс жауабы жоқ

328. Тыныс алудың соңғы акцепторы сульфат болып табылатын типі қандай үдеріске мысал бола алады:

A.денитрификация

B.сульфатредукция

C.аммонификация

D. азотфиксация

Е. Дұрыс жауабы жоқ

329. Үш карбон қышқылды тыныс алу циклін кім ашты:

A.Л.Пастер 

B.Х. Кребс

C.Виноградский

С.Н. D. Д.Листер

Е. Дұрыс жауабы жоқ

330. Мәдени ашытқыларды қолдана отырып алатын ашу өнімі:

A.спирт 

B.сірке қышқылы 

C.май қышқылы

D. пропион қышқылы

Е. лимон қышқылы

331. Пектинді заттар ашығанда қанджай заттар түзіледі:

A.сірке қышқылы

B. лимон қышқылы

C.май қышқылы

D. пропион қышқылы

Е. сүт қышқылы

332. Сүт қышқылды бактерияларға тән емес белгі:

A.грамоң боялуы 

B.қозғалмауы

C.каталазалық белсенді болуы 

D. ацидофилді болуы

Е. Барлық жауабы дұрыс

333. Өндірісте лимон қышқылын қай микроағза көмегімен алуға болады:

A.пенициллиум 

B.аспергиллус 

C.ашытқы

D. мукор

Е. Дұрыс жауабы жоқ

334. Шарап дайындауда қандай ашытқылар қолданылады:

A.түптік ашытқылар 

B.беттік ашытқылар

C.жабайы ашытқылар

D. ашытқы тәрізді ағзалар

Е. Дұрыс жауабы жоқ

335. Май қышқылды ашудың қоздырғышы:

 A.бациллус

B.аспергиллус

C.пенициллиум

D. клостридиум

Е. Дұрыс жауабы жоқ

336. Бактериялардың байланысқан оттегімен тыныс алу типі:

A.анаэробты 

B.аэробты 

C.факультативті анаэробты

D. байланысқан оттегімен тыныс алмайды

Е. Дұрыс жауабы жоқ

337. Тек молекулалық оттегімен тыныс алатын бактериялар:

A. қатаң анаэробты 

B.қатаң аэробты 

C.факультативті анаэробты

D. аэротолеранттылар

Е. Дұрыс жауабы жоқ

338. Глюкозаның 38 АҮФ түрінде энергия түзе отырып, су мен көмір қышқыл газына толық ыдырауы тыныс алудың қай түріне жатады:

A.анаэробты 

B.аэробты 

C.факультативті анаэробты

D. ашу

Е. Дұрыс жауабы жоқ

339. анаэробты бактериялардың нитраттарды молекулалық азотқа дейін тотықсыздандыра отырып жүретін тыныс алу типі қандай үдеріске мысал бола алады:

A.азотсіңіру 

B.нитрлену

C.аммонификация

D. денитрлену

Е. Дұрыс жауабы жоқ

340. Тыныс алу үдерісі неше кезеңнен тұрады:

A.үш 

B.екі 

C.төрт

D. бір

Е. Дұрыс жауабы жоқ

341. Тыныс алудың соңғы акцепторы сульфат болып табылатын типі:

A. карбонаттты

B.нитратты 

C.фумаратты

D. сульфатты

Е. Дұрыс жауабы жоқ

Е. Дұрыс жауабы жоқ

342. Анаэробты жағдайда бактериялардың энергия алу тәсілі қандай үдерісті жүзеге асырылады:

A.фотосинтез 

B.хемосинтез

C.шіру

D. ашу

Е. Дұрыс жауабы жоқ

343. Үш карбон қышқылды циклді ашқаны үшін 1953 жылы Нобель сыйлығын алған ғалымдар:

A.Д.Листер және Ф.Липман

B.Х.Кребс пен Ф.Липман

C.Х.Кребс пен Д.Листер 

D. Виноградский мен Х.Кребс

Е. Дұрыс жауабы жоқ

344. Анэробиоз құыбылысының ашылған жылы:

A.1857 ж. 

B.1861 ж. 

C.1867 ж.

D. 1853 ж.

Е. Дұрыс жауабы жоқ

345. Сапалы ірімшік алуда қолданылатын бактериялар:

A. лактобактериялар 

B.пропионобактериялар 

C.ацетобактериялар

D. бифидобактериялар

Е. Дұрыс жауабы жоқ

347. Лактозаны ашытуға қабілетті актиномицет:

A.пропионобактерия 

B.лактобактерия

C.бифидобактерия

D. ацетобактерия

Е. Дұрыс жауабы жоқ

348. субстратқа бисульфит қосу немесе ортаның рН мәнін сілтілеу (8-9) арқылы алуға болатын ашу өнімі:

A.уксус 

B.глицерин 

C.май

D. сүт

Е. Дұрыс жауабы жоқ

349. Сыра дайындауда қандай ашытқылар қолданылады:

A.түптік ашытқылар 

B.беттік ашытқылар

C.жабайы ашытқылар

D. ашытқы тәрізді ағзалар

Е. Дұрыс жауабы жоқ

350. Пентозофосфат жолымен жүретін ашу түрі:

A.гетероферментті сүт қышқылды ашу 

B.гомоферментті сүт қышқылды ашу

C. бифидоашу

D. спирттік ашу

Е. Дұрыс жауабы жоқ