Оформление результатов практики

Общие положения

Согласно Положению о практике обучающихся, осваивающих основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования утвержденного Приказом Министерства образования и науки РФ от 18.04.2013 № 291 практика студентов является составной частью образовательного процесса и составной частью основной профессиональной образовательной программы (ОПОП) среднего профессионального образования (СПО), обеспечивающий реализацию Федерального государственного образовательного стандарта (ФГОС) СПО.

Практика имеет целью комплексное освоение обучающимися всех видов профессиональной деятельности по специальности среднего профессионального образования, формирование общих и профессиональных компетенций, а также приобретение необходимых умений и опыта практической работы по специальности.

Программы практики разрабатываются на основе ФГОС СПО с учетом рабочих учебных планов и графиков учебного процесса, рекомендаций работодателей по направлениям подготовки (специальностям) профессионального образования, утверждаются организацией и являются составной частью основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования (далее ОПОП СПО).

Видами практики обучающихся, осваивающих ОПОП СПО, являются: учебная практика и производственная практика (далее Практика). При реализации ОПОП СПО по специальности производственная практика подразделяется на практику по профилю специальности и преддипломную.

Учебная практика проводится в целях получения первичных профессиональных умений и навыков. Производственная практика проводится в целях получения профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности. Преддипломная практика, как часть основной профессиональной образовательной программы, является завершающим этапом обучения и проводится после освоения обучающимся программ теоретического и практического обучения в соответствии с ФГОС СПО.

Учебная и производственная практика проводятся как непрерывно, так и путем чередования с теоретическими занятиями по дням(неделям) при условии обеспечения связи между теоретическим обучением и содержанием практики. Преддипломная практика проводится непрерывно после освоения учебнойпрактики и практики по профилю специальности.

Учебная практика может проводиться в структурных подразделениях Техникума, а также на предприятиях, в учреждениях и организациях. Производственная и преддипломная практики организуются, как правило, на предприятиях, деятельность которых соответствует профессиональным компетенциям, осваиваемым в рамках ОПОП СПО,  на основе прямых договоров, заключаемых в обязательном порядке, между предприятиями и Техникумом (образец типового договора приведен в Приложении 1).

Обучающиеся, совмещающие обучение с трудовой деятельностью (заочная форма обучения), вправе проходить учебную, производственную, в том числе преддипломную практики, по месту трудовой деятельности в случаях, если профессиональная деятельность, осуществляемая ими, соответствует требованиям к содержанию практики.

Обучающиеся в период прохождения практик выполняют индивидуальные задания, предусмотренные программами практик (форма индивидуального задания в Приложении 2), соблюдают правила внутреннего трудового распорядка, требования охраны труда и пожарной безопасности предприятия – базы практики.

Основой для подготовки приказа на прохождение студентами Практики является учебный план направления подготовки (специальности), график учебного процесса на данный учебный год, а также двухсторонний договор, заключенный между предприятием или организацией и Техникумом. В отдельных случаях в качестве основания может служить письмо предприятия или организации о возможности проведения на его базе соответствующей практики и обеспечения проживания студентов.

Проект приказа о направлении обучающихся на Практику подготавливает руководитель практики Техникума и согласовывает  его с заместителем директора по УПР Техникума.

Для руководства практикой обучающихся назначается руководитель (руководители) Практики из числа лиц, относящихся к педагогическому составу Техникума, ответственных за ее проведение в соответствии с учебным планом направления подготовки (специальности).

Ответственность за организацию практик и назначение руководителей, своевременнуюподготовку проектов приказов возлагается на руководителя Практики Техникума.

Продолжительность рабочего дня обучающихся при прохождении практики составляет:

ü для студентов в возрасте от 15 до 16 лет не более 24 часов в неделю (ст.92 Трудовой кодекс РФ);

ü для студентов в возрасте от 16 до 18 лет не более 35 часов в неделю (ст.92 Трудовой кодекс РФ);

ü для студентов в возрасте от 18 лет и старше не более 40 часов в неделю (ст.91 Трудовой кодекс РФ);

С момента принятия обучающихся в период практики в качестве практикантов на рабочие места, на них распространяются правила охраны труда и правила внутреннего распорядка, действующие в организации, с которыми они должны быть ознакомлены во время инструктажапо технике безопасности.

Организация практики

Все обучающиеся перед началом практики обязаны присутствовать на организационном собрании, которое проводит руководитель практики – преподаватель техникума.

На организационном собрании обучающиеся должны получить:

1. Общий инструктаж по технике безопасности.

2. Программу практики в печатном или электронном варианте.

3. Методические рекомендации по оформлению результатов практики.

4. Индивидуальное задание.

5. Дневник по практике.

Форма и вид отчетности (дневник, отчет и т.п.) студентов о прохождении практики устанавливается программой практики с учетом требований ФГОС СПО. По результатам Практики руководитель практики обучающихся заполняет аттестационный лист на каждого студента закрепленной за ним группы (форма аттестационного листа приведена в Приложении 3).

Формы аттестации результатов Практики устанавливается учебным планом с учетом требований ФГОС СПО. Форма контроля по Практике – зачет или дифференцированный зачет. Оценка по практике или зачет приравнивается к оценкам (зачетам) по теоретическому обучению и учитывается при подведении итогов общей успеваемости студентов. Результаты каждого вида Практики обучающихся фиксируются в протоколе (образцы протокола в зависимости от формы контроля приведены в Приложении 4).

Обучающиеся, не выполнившие программу практики по уважительной причине, направляются на практику вторично, в свободное от учебы время. Студенты, не выполнившие программу практики без уважительной причины или, получившие отрицательную оценку, могут быть отчислены из Техникума как имеющие академическую задолженность в порядке, предусмотренном уставом Техникума.

Оформление результатов практики

В ходе практики студенты ведут ДНЕВНИК О ПРОХОЖДЕНИИ ПРАКТИКИ. Дневник и отчет по практике являются отчетными документами, характеризующими и подтверждающими прохождение студентом практики.

Требования к ведению Дневника по учебной и производственной практике:

ü Дневник является документом, по которому студент подтверждает выполнение программы практики;

ü Записи в дневнике должны вестись ежедневно и содержать перечень выполненных работ за день;

ü В верхнем правом углу указывается инструктаж по техники безопасности (дата проведения, Ф.И.О. проводившего инструктаж, роспись, печать).

ü В верхнем левом углу указывается вид практики и название производственного модуля.

ü На одной странице не прописывается более 2-х тем программы.

ü Тема программы указывается в соответствии с программой практики.

ü Дневник ежедневно просматривает руководитель практики или руководитель практики от предприятия на учебной, производственной практике соответственно и ставит оценку и заверяет подписью;

ü По окончании практики дневник заверяется печатью организации, где проходил практику студент;

ü По окончании практики в дневнике прописывается форма контроля, указанная в программе практики (зачет/дифференцированный зачет).

ü Дневник прилагается к отчету по практике и сдается для проверки руководителю практики от техникума.

ü По результатам промежуточной аттестации за модуль прописывается экзамен квалификационный (указывается № билета, дата проведения, оценка, подписи членов комиссии).

ü По результатам государственной итоговой аттестации прописывается информация о ВПКР (дата проведения, указывается задание, оценка, подписи членов комиссии).

На протяжении всего периода работы в организации студент должен в соответствии с программой практики собирать и обрабатывать необходимый материал, а затем представить его в виде оформленного ОТЧЕТА О ПРАКТИКЕ своему руководителю. Отчет о практике является основным документом студента, отражающим, выполненную им, во время практики, работу.

Отчет о практике составляется индивидуально каждым студентом. Для составления, редактирования и оформления отчета студентам рекомендуется отводить последние 2-3 дня практики. Отчет студента о практике должен включать текстовый, графический и другой иллюстрированный материалы.

Рекомендуется следующий порядок размещения материала в отчете:

ü Титульный лист;

ü Договор на практику;

ü Содержание;

ü Введение;

ü Основная часть;

ü Выводы;

ü Список использованных источников;

ü Приложения.

Оформление отчёта по учебной и производственной практике.

Титульный лист - это первая (заглавная) страница работы, на нем необходимо указать наименование вида практики: 1. по профилю специальности, указывается название профессионального модуля; 2. преддипломная (Приложение 5).

Договор на практику – юридический документ установленной формы, на основании которого техникум направляет обучающегося для прохождения практики на указанное в договоре предприятие. Договор должен быть оформлен в двух экземплярах, подписан директором техникума и руководителем предприятия по месту практики, заверен печатями. Один экземпляр договора остаётся на базе практики, второй – прилагается к отчёту студента.

Содержание - перечисление информационных блоков отчёта с указанием соответствующих страниц.

Введение - перед началом практики руководитель выдаёт студенту задание на практику, содержащее цели и задачи её прохождения. Именно они включаются в введение отчёта. Здесь же следует аргументировать актуальность темы исследования и указать, какие нормативно-правовые документы предприятия вы использовали. Объём введения не превышает 2-х страниц.

Основная часть - оформляется согласно выданному заданию практики по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис. Содержит исследование деятельности предприятия и анализ полученных результатов. В данном разделе студент даёт подробный отчёт о выполнении ежедневных производственных заданий и описывает изученные и отработанные вопросы, предложенные в программе практики.

Выводы - раздел отчёта, в котором студент высказывает своё мнение о предприятии, об организации и эффективности практики в целом, социальной значимости своей будущей специальности. На основе изученного практического материала во время практики студенту следует выявить как положительные, так и отрицательные стороны деятельности организации базы- практики, а также предложить мероприятия по устранению выявленных недостатков и дальнейшему совершенствованию работы организации. Формулировать их нужно кратко и чётко.

Список использованных источников - начинается с перечня нормативно-правовых документов. За ними располагаются методические и учебные пособия, периодические издания, адреса веб-сайтов. Все источники перечисляются в алфавитном порядке, иностранные материалы следуют после русских. Минимальное количество источников – 10.

Приложения - заключительный раздел Отчёта, содержащий образцы и копии документов, рисунки, таблицы, фотографии и т.д., по перечню приложений, указанному в программе практики.

При написании отчёта изученный материал должен быть изложен своими словами, без дословного заимствования из учебников и других литературных источников. Особое внимание необходимо обратить на грамотность изложения. Нормативно-справочные документы предприятия, должны соответствовать году прохождения практики.

Объём отчёта по практике специальности 43.02.11 Гостиничный сервис – от 10 до 15 листов, по преддипломной практике 15-20 листов формата А4 (без учёта приложений).

К отчёту прилагаются:

ü Дневник по учебной практике;

ü Аттестационный лист