Студопедия
АвтоАвтоматизацияАрхитектураАстрономияАудитБиологияБухгалтерияВоенное делоГенетикаГеографияГеологияГосударствоДомЖурналистика и СМИИзобретательствоИностранные языкиИнформатикаИскусствоИсторияКомпьютерыКулинарияКультураЛексикологияЛитератураЛогикаМаркетингМатематикаМашиностроениеМедицинаМенеджментМеталлы и СваркаМеханикаМузыкаНаселениеОбразованиеОхрана безопасности жизниОхрана ТрудаПедагогикаПолитикаПравоПриборостроениеПрограммированиеПроизводствоПромышленностьПсихологияРадиоРегилияСвязьСоциологияСпортСтандартизацияСтроительствоТехнологииТорговляТуризмФизикаФизиологияФилософияФинансыХимияХозяйствоЦеннообразованиеЧерчениеЭкологияЭконометрикаЭкономикаЭлектроникаЮриспунденкция
|
Себестоимость продукции организации и направление ее снижения
Каждое предприятие, прежде чем начать производство продукции, определяет, какую прибыль, какой доход оно сможет получить и целью любого предприятия является максимизация прибыли при минимальных совокупных затратах. Затраты входят в себестоимость продукции как составная часть, возникшая в ходе процесса производства продукции.
Статья, сумма и структура затрат на изготовление продукции растениеводства представлена в следующих таблицах.
Таблица 3.5 – Затраты и себестоимость продукции растениеводства
за 2012 год.
| Продукция и статья затрат
| Всего затрат
| В том числе
| | Сумма, тыс.руб.
| Структура, %
| На 1 ц, руб.
| На 1 га, руб.
| | Зерновые и зернобобовые культуры
| | 1. Оплата труда с отчислениями
| 2241
| 25,92
| 114
| 1814,57
| | 2. Семена и посадочный материал
| 2223
| 25,71
| 11,37
| 1800
| | 3. Материальные затраты:
|
|
|
|
| | удобрения минеральные
| 402
| 465
| 20,56
| 325,51
| | химические средства защиты растений
| 271
| 313
| 13,86
| 219,43
| | Электроэнергия
| 436
| 5,04
| 22,3
| 353,04
| | Нефтепродукты
| 1120
| 12,95
| 57,28
| 906,88
| | 4. Содержание основных средств
| 985
| 11,39
| 50,38
| 797,57
| | 5. Прочие затраты
| 968
| 11,20
| 49,50
| 783,81
| | 6. Всего
| 8646
| 100
| 442,18
| 7000,81
|
Продолжение таблицы 3.5
| Кукуруза на силос и зеленый корм
| | 1. Оплата труда с отчислениями
| 59
| 19,34
| 3,02
| 47,77
| | 2. Семена и посадочный материал
| 85
| 27,87
| 4,35
| 68,83
| | 3. Материальные затраты:
|
|
|
|
| | удобрения минеральные
| 35
| 11,48
| 1,79
| 28,34
| | химические средства защиты растений
| 39
| 12,79
| 1,99
| 31,58
| | Нефтепродукты
| 185
| 20,35
| 9,62
| 230,67
| | 4. Содержание основных средств
| 142
| 15,62
| 7,39
| 177,06
| | 5. Прочие затраты
| 50
| 16,39
| 2,56
| 40,49
| | 6. Всего
| 305
| 100
| 15,60
| 246,96
|
Таблица 3.6 – Затраты и себестоимость продукции растениеводства
за 2013 год.
| Продукция и статья затрат
| Всего затрат
| В том числе
| | Сумма, тыс.руб.
| Структура, %
| На 1 ц, руб.
| На 1 га, руб.
| | Зерновые и зернобобовые культуры
| | 1. Оплата труда с начислениями
| 1076
| 40,47
| 7,10
| 959
| | 2. Семена и посадочный материал
| 356
| 13,39
| 161,16
| 317,29
| | 3. Материальные затраты:
|
|
|
|
| | удобрения минеральные
| 469
| 17,64
| 212,31
| 418
| | химические средства защиты растений
| 50
| 1,88
| 22,63
| 44,56
| | Электроэнергия
| 8
| 0,30
| 3,62
| 7,13
| | Нефтепродукты
| 220
| 8,27
| 99,59
| 196,08
| | 4. Содержание основных средств
| 480
| 18,05
| 217,29
| 427,81
| | 5. Прочие затраты
| -
| -
| -
| -
| | 6. Всего
| 2659
| 100
| 1203,71
| 2369,88
|
Таблица 3.7 – Затраты и себестоимость продукции растениеводства
за 2014 год.
| Продукция и статья затрат
| Всего затрат
| В том числе
| | Сумма, тыс.руб.
| Структура, %
| На 1 ц, руб.
| На 1 га, руб.
| | Зерновые и зернобобовые культуры
| | 1. Оплата труда с начислениями
| 1926
| 27,27
| 100,17
| 2401,5
|
Продолжение таблицы 3.7
| 2. Семена и посадочный материал
| 1631
| 23,09
| 84,82
| 2033,67
| | 3. Материальные затраты:
|
|
|
|
| | удобрения минеральные
| 190
| 2,69
| 9,88
| 236,91
| | химические средства защиты растений
| 186
| 2,63
| 9,67
| 231,92
| | Электроэнергия
| 980
| 13,87
| 50,97
| 1221,95
| | Нефтепродукты
| 1070
| 15,15
| 55,65
| 1334,16
| | 4. Содержание основных средств
| 1081
| 15,30
| 56,22
| 1347,88
| | 5. Прочие затраты
| -
| -
| -
| -
| | 6. Всего
| 7064
| 100
| 367,38
| 8807,98
| | Кукуруза на силос и зеленый корм
| | 1. Оплата труда с начислениями
| 350
| 38,50
| 18,20
| 436,41
| | 2. Семена и посадочный материал
| 220
| 24,20
| 11,44
| 274,31
| | 3. Материальные затраты:
|
|
|
|
| | удобрения минеральные
| 12
| 1,32
| 0,62
| 14,96
| | Электроэнергия
| -
| -
| -
| -
| | Нефтепродукты
| -
| -
| -
| -
| | 4. Содержание основных средств
| -
| -
| -
| -
| | 5. Прочие затраты
| -
| -
| -
| -
| | 6. Всего
| 909
| 100
| 47,27
| 1133,42
|
Проанализировав представленные данные, можно сказать, что в производстве зерновых и зернобобовых культур наибольшую долю затрат в среднем за три года составляют оплата труда с отчислениями. За анализируемый период уменьшились затраты на минеральные удобрения на 212 тыс.руб. Увеличились затраты на содержание основных средств. Следует обратить внимание на то, что семена и посадочный материал, минеральные удобрения, химические средства в 2014 году уменьшились. Возможно, это произошло за счет приобретения более новых сортов растений и масштаба их производства. В целом по производству зерновых в 2014 году наблюдается рост затрат на семена и посадочный материал, оплату труда. Возможно, причиной этому послужил экономический кризис.
В 2012 и 2014 годы по производству кукурузы на силос и зеленый корм наибольшую долю в структуре затрат так же занимали оплата труда с отчислениями. Семена и посадочный материал увеличились, это возможно связанно с тем, что у предприятия был благоприятный год для уборки кукурузы.
Таким образом, для снижения затрат на производство продукции растениеводства требуется принять меры по повышению урожайности сельскохозяйственных культур, а именно вносить удобрения и приобретать более урожайные и устойчивые сорта.
Статья, сумма и структура затрат на изготовление продукции животноводства представлена в следующих таблицах.
Таблица 3.8 – Затраты и себестоимость продукции животноводства
за 2012 год.
| Продукция и статья затрат
| Всего затрат
| В том числе
| | Сумма, тыс.руб.
| Структура, %
| На 1 ц, тыс.руб.
| На 1 голову, тыс.руб.
| | Молоко
| | 1. Оплата труда с отчислениями
| 1495
| 9,10
| 108,01
| 4953,33
| | 2. Материальные затраты:
| | | | | | корма: - всего
| 7924
| 48,25
| 572,5
| 26413,33
| | из них корма собственного производства
| 6226
| 37,91
| 478,72
| 20753,33
| | Электроэнергия
| 349
| 2,13
| 25,21
| 1163,33
| | 3. Нефтепродукты
| 320
| 1,95
| 23,12
| 1066,67
| | 4. Содержание основных средств
| 108
| 0,66
| 7,8
| 360
| | 5. Всего
| 16422
| 100
| 1215,36
| 54710
| | Прирост КРС
| | 1. Оплата труда с отчислениями
| 1586
| 16,51
| 1643,52
| 2501,58
| | 2. Материальные затраты:
| | | | | | корма: - всего
| 3621
| 37,69
| 3752,33
| 5711,36
| | из них корма собственного производства
| 3621
| 37,69
| 3752,33
| 5711,36
| | Электроэнергия
| 427
| 4,44
| 442,49
| 673,5
| | 3.Нефтепродукты
| 263
| 2,74
| 272,54
| 414,83
| | 4. Содержание основных средств
| 89
| 0,93
| 92,23
| 140,38
| | 5. Всего
| 9607
| 100
| 9955
| 15153,01
|
Таблица 3.9 – Затраты и себестоимость продукции животноводства
за 2013 год.
| Продукция и статья затрат
| Всего затрат
| В том числе
| | Сумма, тыс.руб.
| Структура, %
| На 1 ц, руб.
| На 1 голову, руб.
| | Молоко
| | 1. Оплата труда с начислениями
| 1587
| 8,80
| 111,93
| 5119,35
| | 2. Материальные затраты:
| | | | | | корма: - всего
| 6608
| 36,63
| 466,04
| 21316,13
| | из них корма собственного производства
| 4906
| 27,19
| 346
| 15825,81
| | Электроэнергия
| 1028
| 5,7
| 72,5
| 3316,13
| | 3.Нефтепродукты
| 2097
| 11,62
| 147,89
| 6764,52
| | 4. Содержание основных средств
| 1816
| 10,07
| 128,08
| 5858,06
| | 5. Всего
| 18042
| 100
| 1272,44
| 58200
| | Прирост КРС
| | 1. Оплата труда с начислениями
| 1747
| 5,52
| 1876,48
| 2721,18
| | 2. Материальные затраты:
| | | | | | корма: - всего
| 5864
| 18,52
| 6298,6
| 9133,96
| | из них корма собственного производства
| 4819
| 15,22
| 5176,15
| 7506,23
| | Электроэнергия
| 584
| 184
| 627,28
| 909,66
| | 3.Нефтепродукты
| -
| -
| -
| -
| | 4. Содержание основных средств
| 608
| 1,92
| 653,06
| 947,04
| | 5. Всего
| 13622
| 100
| 14631,57
| 21218,07
|
Таблица 3.10 – Затраты и себестоимость продукции животноводства
за 2014 год.
| Продукция и статья затрат
| Всего затрат
| В том числе
| | Сумма, тыс.руб.
| Структура, %
| На 1 ц, руб.
| На 1 голову, руб.
| | Молоко
| | 1. Оплата труда с отчислениями
| 2012
| 8,82
| 133,54
| 6469,45
| | 2. Материальные затраты:
| | | | | | корма: - всего
| 11588
| 50,8
| 769,1
| 37260,45
| | из них корма собственного производства
| 7922
| 34,73
| 525,78
| 25472,67
| | Электроэнергия
| 584
| 2,56
| 38,76
| 1877,81
| | 3. Нефтепродукты
| 169
| 0,74
| 11,22
| 543,41
| | 4. Содержание основных средств
| 537
| 2,35
| 35,64
| 1728,69
| | 5. Всего
| 22812
| 100
| 1514,04
| 73350,48
| | Прирост КРС
| | 1. Оплата труда с отчислениями
| 1920
| 18,98
| 2174,41
| 3142,39
| | 2. Материальные затраты:
| | | | |
Продолжение таблицы 3.10
| корма: - всего
| 4009
| 39,62
| 4540,2
| 6561,37
| | из них корма собственного производства
| 3134
| 30,97
| 3549,26
| 5129,80
| | Электроэнергия
| 476
| 470
| 539,07
| 779,05
| | 3. Нефтепродукты
| 139
| 1,37
| 157,42
| 227,5
| | 4. Содержание основных средств
| 440
| 4,07
| 498,30
| 720,13
| | 5. Всего
| 10118
| 100
| 12972,7
| 16560,24
|
По данным таблицы можно сказать, что наибольшую долю в структуре затрат на производство продукции животноводства занимают затраты на корма, как при производстве молока цельного (45,23% в среднем за три года из них 33,28% корма собственного производства), так и при производстве прироста КРС (31,94% и корма собственного производства 27,96%). Затраты на 1 ц. валовой продукции и на 1 голову, как видно, с каждым годом повышаются в основном из-за увеличения затрат на корма. Затраты на оплату труда так же увеличиваются. Поскольку предприятие изготавливает практически весь корм самостоятельно, можно порекомендовать автоматизировать производство кормов, приобретать высокоурожайные сорта зерновых культур, однолетних и многолетних трав, а также изменить севооборот.
Динамика увеличения затрат на производство продукции животноводства и растениеводства более наглядно отображена на следующей диаграмме (рис. 3.3).
Рис. 3.3 – Затраты, рассчитанные на 1 ц. валовой продукции, руб.
По представленным данным видно, что наибольшие затраты приходятся на производство мясной продукции животноводства. Это связано с тем, что выращивание КРС - это долгий и трудоемкий процесс.
|
