Перечень теоретических вопросов

Кафедра менеджмента и маркетинга

Б3.ДВ9 УПРАВЛЕНИЕ ОПЕРАЦИЯМИ

Методические указания

Для выполнения домашнего задания

Направление подготовки бакалавра 080200 Менеджмент

Профиль Финансовый менеджмент

Квалификация выпускника

Бакалавр

Уфа 2012

ББК 65.050

М 54

Рекомендовано к изданию методической комиссией экономического факультета (протокол №__ от «___» _______ 2012 г.)

Составитель: к.э.н., старший преподаватель кафедры менеджмента и маркетинга Л.Р. Халитова

Рецензент: к.э.н., доцент кафедры бухгалтерского учета и анализа И.Н. Гирфанова

Ответственный за выпуск: зав. кафедрой маркетинга и менеджмента З.А. Галин

г. Уфа, БГАУ, кафедра менеджмента и маркетинга

Введение

Цель дисциплины «Операционный менеджмент» - обучение студентов основам построения и эксплуатации операционных систем на базе изучения ими основных положений теории и результатов передовой практики управления основными производственными подсистемами организаций.

Задачи дисциплины:

- анализировать реальное состояние операционного менеджмента в отдельных службах и сформировать рациональную структуру управления для операционного менеджмента;

- обеспечивать своевременную и чёткую координацию различных форм операционного менеджмента с целью минимизации трансакционных затрат;

- корректировать операционную политику предприятия;

- управлять реинжинирингом на предприятии с целью эффективного развития и стабильной конкурентоспособности предприятия.

В результате освоения дисциплины студент должен:

- знать современные концепции организации операционной деятельности; методы принятия стратегических, тактических и оперативных решений в управлении операционной (производственной) деятельностью организаций; программное обеспечение анализа и количественного моделирования систем управления;

- уметь использовать нормативные правовые документы в своей деятельности; планировать операционную (производственную) деятельность организаций; анализировать социально-значимые проблемы и процессы; проводить анализ операционной деятельности организации и использовать его результаты для подготовки управленческих решений;

- владеть средствами программного обеспечения анализа и количественного моделирования систем управления; методами принятия стратегических, тактических и оперативных решений в управлении операционной (производственной) деятельностью организаций.

Основные требования, предъявляемые к домашнему заданию

Домашнее задание должно быть выполнено в срок, предусмотренный учебным графиком.

К выполнению домашнего задания предъявляются следующие требования: глубокий теоретический анализ вопросов, связь теории с хозяйственной практикой на основе использования фактического материала, формулировка ответов должна быть четкой, последовательной, убедительной.

Произвольное изменение вопросов или выполнение не своего варианта не допускается.

На титульном листе указываются все реквизиты, включая дисциплину, фамилию, имя, отчество студента, факультет, специальность, курс, группу, номер зачетки, вариант задания.

Домашнее задание представляется в рукописном или напечатанном аккуратно оформленном виде. Следует проработать несколько литературных источников, составить подробный план работы. План необходимо поместить в начале работы. Каждый освещаемый вопрос должен быть озаглавлен, страницы пронумерованы, таблицы, и рисунки красиво оформлены. В конце работы приводится библиографический список использованной литературы. При использовании дословных цитат, цифровых данных, таблиц в работе должны быть сделаны ссылки с указанием источника, из которого взята соответствующая информация. Работа должна быть подписана с указанием даты выполнения.

При проверке работы рецензент выставляет оценки «зачтено» или «незачтено». Если в результате проверки обнаружены существенные ошибки, низкое качество оформления работы, отсутствие или неполный ответ хотя бы на один из вопросов варианта, выполнение не своего варианта, работа возвращается студенту для доработки. Полностью подготовленная и оформленная работа предоставляется до начала экзаменационной сессии. Студенты, не представившие домашние задания в срок или получившие оценку «незачет», к экзамену не допускаются.

Определение номера вопросов для выполнения домашнего задания

Студентами выполняется одно домашнее задание, которое состоит из теоретических вопросов и одной задачи. Каждый вариант состоит из 3-х теоретических вопросов, на которые студент должен дать содержательный письменный ответ.

Задания для контрольной работы:

1. Решить задачу и дать четкий, ясный вывод (первая цифра по табл.1).

2. Теоретическая часть. Ответить на вопросы по вариантам (3 вопроса).

Выбор теоретических вопросов и практическая часть (задача), которые должны быть освещены в контрольной работе, осуществляется студентом с учетом последней и предпоследней цифры зачетной книжки по таблице 1.         В каждой колонке приведены номера трех теоретических вопросов и одной задачи.

Например, учебный шифр студента 2653. Для нахождения номеров вопросов контрольного задания нужно в первой (горизонтальной) строке таблицы найти последнюю цифру шифра, то есть 3. В первой вертикальной графе – предпоследнюю цифру шифра – 5. В таблице, на месте пересечения графы, идущей от цифры 3, со строкой, отходящей от цифры 5, указаны номера вопросов контрольной работы студента. Они следующие: 43,63, 1,36

Вопрос 43Потенциальные возможности повышения производительности

Вопрос 63. Методы нормирования труда

Задача 1.В организации выпускаются два семейства продуктов: группы А и В. По каждой группе формируются материальные запасы. Хранение единицы продукции группы А стоит 60 руб., группы В — 120 руб…

Задача 36. Предположим, организация открывает дополнительную точку продаж, но поставки продукции осуществляются из централизованного офиса. Затраты на хранение продукции – 20% от ее стоимости, стоимость единицы продукции – 200 у.е., затраты на обработку одного заказа – 20 у.е., годовой уровень спроса увеличивается вдвое и составляет 1740 шт. продукции в год…

Нумерация вопроса и его содержание строго проверяются. Поэтому произвольная замена вопроса недопустима.

Таблица 1 – Определения вариантов и  вопросов контрольных работ

Перечень теоретических вопросов

1 Сущность операционного менеджмента

2 Операционная деятельность в системе управления организацией

3 Исторические аспекты и перспективы развития операционного менеджмента

4 Функции организаций

5 Классификация операций

6 Квалификация и обязанности менеджеров по организации производственных операций

7 Связь операционной деятельности и стратегического менеджмента

8 Бизнес-планирование

9 Производственный план

10 Агрегированное планирование: обеспечение мощностей для выполнения производственного плана

11 Главный календарный план

12 Черновое планирование загрузки производственных мощностей

13 Факторы, оказывающие влияние на уровень спроса

14 Срок действия прогнозов и периодичность их обновления

15 Модели и методы прогнозирования спроса

16 Мониторинг и контроль прогнозов спроса

17 Использование информационных систем в планировании и управлении производством

18 Календарное планирование и управление на предприятиях серийного производства

19 Календарное планирование и управление в организациях единичного и мелкосерийного производства продукции

20 Прямое и обратное календарное планирование

21 Управление производственной деятельностью

22 Особенности управления и планирования сервисной организаций

23 Стратегии воздействия на закономерности формирования спроса

24 Стратегии преодоление проблем, обусловленных неоднородностью спроса

25 Анализ системы массового обслуживания

26 Управление проектами

27 Сетевые методы календарного планирования

28 Последовательность операций

29 Календарное планирование

30 Перераспределение и регулирование ресурсов

31 Мониторинг проектов с использование сетевых методов

32 Использование программного обеспечения в управлении проектами

33 Определение моделирования

34 Процесс моделирования

35 Преимущества и недостатки моделирования

36 Методология моделирования

37 Метод Монте-Карло

38 Определение размера и мощности организации

39 Требования к расположению организаций

40 Методы оценки местоположения предприятий

41 Способы размещения производственных мощностей

42 Факторы, оказывающие влияние на размещение производственных мощностей

43 Потенциальные возможности повышения производительности

44 Особенности размещения оборудования и рабочих зон

45 Совершенствование организационной структуры предприятия

46 Автоматизированные средства проектирования

47 Автоматизированное производство процессов

48 Системы управления производственными запасами в организации

49 Управление затратами на хранение материальных запасов

50 Однопериодная модель управления запасами

51 Многопериодные модели управления запасами

52 Управленческие системы учета и контроля

53 Ценностно-ориентированное управление материальными запасами

54 Особенности работы системы MRP

55 Особенности работы систем в «точно в срок»

56 Внутренние и внешние вознаграждения работников

57 Планирование трудового процесса и распределение трудовых обязанностей

58 Роль планирования трудового процесса

59 Подходы к организации труда

60 Экономия трудовых движений и эффективность труда

61 Человеческий фактор и эргономика

62 Основные формы оплаты труда

63 Методы нормирования труда

64 Микроэлементы системы нормирования

65 Качество в системе производственного менеджмента

66 Планирование уровня качества

67 Роль статистического контроля качества

68 Основания для использования выборочного контроля

69 Статистический контроль процессов

70 Этапы развития менеджмента качества

71 Роль менеджмента качества в организации

72 Концентрация усилий на удовлетворении запросов потребителей

73 Роль технологии в процессе проектирования новых изделий и использовании результатов этого процесса

74 Подходы к непрерывному совершенствованию

75 Методы повышения эффективности работы компании

76 Реинжиниринг бизнес-процессов

77 Некоторые функции, повышающие конкурентоспособность компании