Структура и анализ рационов различных групп животных

Разведение и генетика животных

Племслужба ЗАО «Кривское» представлена главным зоотехником-селекционером и племучетчиком. В права и обязанности работников племслужбы входит:

➢ ведение селекционно-племенной работы в хозяйстве;

➢ организация и контроль осеменения животных, бонитировки скота, проведения контрольных доек, взвешивания животных, ведения плем.учета и мечению телят, соблюдения распорядка дня на ферме;

➢ контроль работы персонала, обслуживающего животных (операторов по уходу за животными, операторов машинного доения, специалистов животноводства);

➢ контроль движения поголовья животных на комплексе;

➢ составление и анализ рационов для животных;

➢ составление планов на продуктивность животных;

➢ слежением за качеством и количеством реализуемой продукции;

➢ принятие участия в разработке и осуществлении ветеринарно-профилактических и лечебных мероприятий, обеспечивающих выполнение ветеринарно-зоотехнических правил, предусмотренных ветеринарным Законодательством.

ЗАО «Кривское» занимается разведением племенного крупного рогатого скота холмогорской породы. Хозяйство получило статус племзавода по данной породе. В хозяйстве используются разведение по линиям (недостаток этого метода в том, что при отсутствии большого выбора высококачественных быков велика вероятность тесного инбридинга, в результате чего хозяйство вынуждено идти на использование менее высококачественных производителей).

На данный момент в ЗАО «Кривское» идет голштинизация поголовья (кровность доходит до 90%) для улучшения молочных качеств и телосложения.

Кормление животных

ЗАО «Кривское» самостоятельно занимается приготовлением и хранением кормов (силос кукурузный, сенаж однолетних и многолетних трав, сено многолетних трав, зернофураж и т.д.) Хозяйство имеет свой собственный кормоцех, на котором располагается комбикормовый завод производительностью 20 тн/сут ,кормовые траншеи для хранения заготовленного силоса, сенажа и сенные навесы.

Биохимические исследования кормовотноводство рогатый скот корм

ЗАО «Кривское» регулярно отправляет на биохимические исследования пробы кормов в ГУ "Боровская Районная Станция по Борьбе с Болезнями Животных". Пробы силоса и сенажа исследуют каждый раз при открытии курганов.

Структура и анализ рационов различных групп животных

В ЗАО «Кривское» безвыгульное содержание животных (один и тот же рацион для группы используется и летом, и зимой). Кормление коров осуществляется 2 раза в день после дойки. Перед раздачей все корма взвешиваются в весовой, так осуществляется их учет. В зависимости от поедаемости кормов и количества их остатков на кормовых столах возможны небольшие временные корректировки рационов. Расчет содержания питательных веществ и энергии в рационах проведен компанией ЗАО «ВИТАСОЛЬ», а также предоставлены данные по минимальным (максимальным) показателям нормы для данных групп животных.

Для телок 150 кг, прирост 600г, Объем рациона: 7,097 кг.

Показатели

Для рациона рассчитаем:

➢ кальций-фосфорное отношение:P = 32,52:25,02=1,3:1 (норма для КРС 1,5-2:1)

➢ сахаро-протеиновое отношение

так как ПП не рассчитывался, то возьмем ПП=0,6СП (60% от СП)

сахар:ПП = 135,07: (608,24*0,6)=0,4:1 (норма для КРС 0,8-1,2:1)

➢ количество энергетических кормовых единиц

ЭКЕ = ОЭ:10=46,8:10=4,68

Данный рацион сбалансирован по количеству питательных веществ, кроме сырого жира, и энергии, но кальций-фосфорное и сахаро-протеиновое отношения в нем нарушены. Эти отношения необходимо сбалансировать, также в рационе нужно немного увеличить содержание СЖ. Еще можно увеличить содержание NaCl, так как его количество соответствует нижней границе нормы.

Для телок 180 кг, Объем рациона: 8,453 кг.

Показатели

Для рациона рассчитаем:

➢ кальций-фосфорное отношение:P = 36,66:25,42=1,44:1 (норма для КРС 1,5-2:1)

➢ сахаро-протеиновое отношение

сахар:ПП = 154,28: (637,97*0,6)=0,4:1 (норма для КРС 0,8-1,2:1)

➢ количество энергетических кормовых единиц

ЭКЕ = ОЭ:10=51,7:10=5,17

Данный рацион сбалансирован по количеству питательных веществ, кроме сырого жира, и энергии, но кальций-фосфорное и сахаро-протеиновое отношения в нем нарушены. Эти отношения необходимо сбалансировать, также в рационе нужно немного увеличить содержание сырого жира.

Для телок 250 кг, Объем рациона: 10,139 кг.

Показатели

Для рациона рассчитаем:

➢ кальций-фосфорное отношение:P = 43,72:30,04=1,45:1 (норма для КРС 1,5-2:1)

➢ сахаро-протеиновое отношение

сахар:ПП = 192,21: (756,16*0,6)=0,4:1 (норма для КРС 0,8-1,2:1)

➢ количество энергетических кормовых единиц

ЭКЕ = ОЭ:10=60,2:10=6,02

Данный рацион не сбалансирован по содержанию сахара, также нарушены кальций-фосфорное и сахаро-протеиновое отношения. Эти отношения необходимо сбалансировать, также в рационе нужно немного увеличить содержание сахара.

Для телок 360 кг, Объем рациона: 13,403 кг.

Показатели

Для рациона рассчитаем:

➢ кальций-фосфорное отношение:P = 52,72:37,33=1,4:1 (норма для КРС 1,5-2:1)

➢ сахаро-протеиновое отношение

сахар:ПП = 255,78: (950,78*0,6)=0,45:1 (норма для КРС 0,8-1,2:1)

➢ количество энергетических кормовых единиц

ЭКЕ = ОЭ:10=75,5:10=7,55

Данный рацион не сбалансирован по содержанию сахара, также нарушены кальций-фосфорное и сахаро-протеиновое отношения. Эти отношения необходимо сбалансировать, также в рационе нужно немного увеличить содержание сахара.

РАЦИОН

Для нетелей 1 пол. Стельности, Объем рациона: 20,113 кг.

Показатели

Для рациона рассчитаем:

➢ кальций-фосфорное отношение:P = 71,11:45=1,58:1 (норма для КРС 1,5-2:1)

➢ сахаро-протеиновое отношение

сахар:ПП = 402,03: (1220,56*0,6)=0,55:1 (норма для КРС 0,8-1,2:1)

➢ количество энергетических кормовых единиц

ЭКЕ = ОЭ:10=103,6:10=10,36

Данный рацион сбалансирован по всем показателям, кроме сахаро-протеиновое отношения.

РАЦИОН

Для нетелей 2 пол. Стельности, Объем рациона: 23,017 кг.

Показатели

Для рациона рассчитаем:

➢ кальций-фосфорное отношение:P = 90,74:63,31=1,43:1 (норма для КРС 1,5-2:1)

➢ сахаро-протеиновое отношение

сахар:ПП = 458,78: (1524,4*0,6)=0,5:1 (норма для КРС 0,8-1,2:1)

➢ количество энергетических кормовых единиц

ЭКЕ = ОЭ:10=131,1:10=13,11

Данный рацион не сбалансирован по содержанию сахара, также нарушены кальций-фосфорное и сахаро-протеиновое отношения. Эти отношения необходимо сбалансировать, также в рационе нужно немного увеличить содержание сахара.

РАЦИОН

Для первотелок 1 фаза лакт. Удой 24 л, Объем рациона: 40,715 кг.

Показатели

Для рациона рассчитаем:

➢ кальций-фосфорное отношение:P = 113,47:71,49=1,6:1 (норма для КРС 1,5-2:1)

➢ сахаро-протеиновое отношение

сахар:ПП = 1213,09: (2636,72*0,6)=0,8:1 (норма для КРС 0,8-1,2:1)

➢ количество энергетических кормовых единиц

ЭКЕ = ОЭ:10=208,6:10=20,86

Данный рацион сбалансирован по всем показателям, кальций-фосфорное и сахаро-протеиновое отношения соответствуют норме.

РАЦИОН

Для дойного стада, удой 27 л

Объем рациона: 42,169 кг.

Показатели

Для рациона рассчитаем:

➢ кальций-фосфорное отношение:P = 136,86:85,43=1,6:1 (норма для КРС 1,5-2:1)

➢ сахаро-протеиновое отношение

сахар:ПП = 1504,29: (2830,47*0,6)=0,9:1 (норма для КРС 0,8-1,2:1)

➢ количество энергетических кормовых единиц

ЭКЕ = ОЭ:10=234,1:10=23,41

Данный рацион сбалансирован по всем показателям, кальций-фосфорное и сахаро-протеиновое отношения соответствуют норме.

РАЦИОН

Для сухостойных коров, Объем рациона: 27,966 кг.

Показатели

Для рациона  рассчитаем:

➢ кальций-фосфорное отношение:P = 94,59:83,44=1,13:1 (норма для КРС 1,5-2:1)

➢ сахаро-протеиновое отношение

сахар:ПП = 882,85: (1495,65*0,6)=0,98:1 (норма для КРС 0,8-1,2:1)

➢ количество энергетических кормовых единиц

ЭКЕ = ОЭ:10=128,5:10=12,85

Данный рацион сбалансирован по всем показателям, кальций-фосфорное отношения не соответствуют норме.

Производственные процессы на комплексе в основном механизированы.

Средства механизации приготовления и раздачи кормов

На ферме имеются 2 комбайна:

. Комбайн марки Jaguar с установленным КОРН-КРЕКЕРом. Им осуществляется уборка кукурузы на силос и сенаж. Он ее измельчает (длина резки 2-4 см), а КОРН-КРЕКЕР раздавливает зерна кукурузы, чтобы силосование проходило легче и силосуемая масса лучше переваривалась животными.

. Комбайн New Holland TC56. Им осуществляется уборка зерна.

Сено заготавливается в прессованном виде (рулоны) с помощью косилок и рулонных пресс-подборщиков типа ПРП-1,6. Грабли-ворошилки роторные ГВР-6 осуществляется ворошение и сгибание скошенной травы. Также имеются несколько тракторов К-700, осуществляющих транспортировку и трамбовку растительной массы.

Приготовление и раздача корма осуществляется миксером кормораздатчиком АКМ-9. В него загружаются все необходимые компоненты моносмесей (силос, сенаж, жом свекловичный, патока и т.д.), он их смешивает и раздает на кормовые столы. Сено раздает вручную (из тележки).

Механизация процессов доения, установки по первичной обработке молока.

На комплексе установлен доильный зал «Ёлочка» 2х10 с боковым выходом (предусматривает классический выход животных, по одному, через выходные ворота). Доильный зал оборудован системой контроля поголовья (в ошейнике каждой коровы имеется чип, информация с которого считывается в доильном зале и заносится автоматически в программу), за счет этого каждая дойка является контрольной. Доение коров осуществляется 2 раза в день - утром (с 4-30 до 9-30) и вечером (с 16-30 до 9-30). Перед подключением доильного аппарата обязательно происходит осмотр вымени на наличие ран, подмывание вымени и сдаивание первых струек молока из каждого соска в специальную кружку (проверка на мастит и определение количества рабочих сосков). После дойки соски вымени обрабатываются специальным раствором или вазелином.

После доения молоко поступает по молокопроводу в два танка-охладителя марки Alfa Laval Agri на 4,5 и 5 тонн, находящихся в молочном цеху. В них оно охлаждается до температуры 40С. Затем молоко реализуется на двух молокозаводах: ООО молокозавод «Кривское» и «Обнинский мол.завод» филиал ОАО «Вимм-Билль-Данн».

Водоснабжение фермы и поение животных

Водоснабжение фермы централизованное. Поение животных осуществляется из автопоилок с подогревом в зимнее время немецкой фирмы SUEVIA.

Система навозоудаления

Система навозоудаления осуществляется трактором-погрузчиком ДЗ-133 (на базе трактора Беларус-82) из загонов удаляется навоз и перевозится в навозохранилище (навозная яма, находящаяся на территории фермы). Там навоз перегнивает, а весной и осенью развозится по полям в качестве подкормки для сельскохозяйственных культур.

Из телятника навоз удаляется вручную.

Механизация ветеринарно-санитарных работ

Регулярная ветеринарно-санитарная обработка животноводческих помещений включает в себя: побелку негашеной известью, дезинфекцию 4 % раствором NaOH.

Побелку помещений негашеной известью проводят вручную. Дезинфекцию помещений (в том числе загонов, доильного зала и т. д.) 4% раствором NaOH проводят работники ГУ "Боровская Районная Станция по Борьбе с Болезнями Животных" с помощью мобильного ветеринарно-санитарного агрегата ДУК-2.

Помимо всех вышеперечисленных средств механизации в ЗАО «Кривское» также имеется грузовик для перевоза животных, селекционная калитка, станок для обработки копыт и ванна для копыт Suevia с прорезиненными ковриками (обработка копыт осуществляется медным купоросом).

Хозяйство является рентабельным.

Ветеринарная работа.

2.1. организация и экономика ветеринарного дела.

ЗАО «Кривское», располагающееся по адресу: Калужская область, Боровский район, деревня Кривское, улица Центральная,7, представляет собой одноэтажное кирпичное здание. Состоит из следущих отделов: селекционный отдел, аптека, осеменаторская, кабинет осеменатора, кабинет специалистов, комната для отдыха сотрудников, доильный зал, моечная, кладовая, телятник, убойный пункт, отделы, для содержания разных групп животных: секция №1-4, секция сухостоя, родильное отделение, секция мастита.

Так же имеется отделение фермы в д. Тимашово. Ферма №2 состоит из: осеменаторской, кабинета врача, секции №1-5, телятник.

Аптека представляет собой отдельный кабинет для хранения медикаментов, закрывается на ключ, который хранится у заведующей аптеки. Аптека оборудована столом, стулом, раковиной, шкафами, посудой, различными хирургическими инструментами, холодильником.

В селекционном отделе проводится осмотр животных, их лечение и осеменение.

Штат сотрудников ЗАО «Кривское»:

1. Генеральный директор Гераськин А.П.

2. Исполнительный директор Изюмова Е.В.

3. Главный ветврач Свиридова В.П.

4. Главный зоотехник Логутов Ф.П.

5. Ведущий специалист животноводства Коротенко И.В.

ЗАО «Кривское» ведет документы учета и отчетности.

Документы учета.

Они должны быть прошнурованы и пронумерованы. На титульном листе обозначают наименование, назначение, кому принадлежит, начало и окончание записей.

1. Амбулаторный журнал- журнал для регистрации животного, записи лечения и исхода болезни. (Форма № 1 вет)

2. Журнал для записи профилактических и противоэпизоотических мероприятий. (Форма № 2 вет). Здесь регистрируют все мероприятия, которые проводились против заразных болезней: диагностические исследования, профилактические мероприятия, прививки, обработки против паразитов.

3. Журнал для записи эпизоотического состояния района (форма 3 вет). Здесь отображаются данные о инфекционных и инвазионных заболеваниях, возникших в районе. Этот журнал хранится постоянно, кроме обычных данных, указывается где хранится предыдущий журнал.

Документы отчетности.

1. Отчет о заразных болезнях животных. (форма 1 вет)

2. Отчет о противоэпизоотических мероприятиях ( форма №1 вет А)

3. Отчет о незаразных болезнях животных (форма № 2 вет)

Ветеринарная клиника «Бося» является частным предприятием, в состав которого входит: ветеринарная аптека, кабинет для приема животных, операционная, подсобное помещение, зоомагазин, гостиница для животных.

Штат клиники: 2 ветеринарных врача, заведующая зоомагазином.

В клинике ведется журнал о регистрации животного, журнал о вакцинациях.

Режим работы:
пн.-пт.: с 09.00 до 19.00
сб., вс.: с 10.00 до 17.00
без перерыва и выходных

Вид деятельности :

- услуги ветеринарного врача;
- товары для животных;
- корма;
- продажа животных;
- стрижка, маникюр (собаки и кошки);
- гостиница;
- услуги на дому круглосуточно и пр.

Услуги, оказываемые клиентам, платные.

2.1.  Профилактическая и лечебная работа по инфекционным болезням.

ЗАО «Кривское» является благополучным по инфекционным заболеваниям.

Ежегодно, согласно плану, проводятся диагностические исследования, профилактические и противоэпизоотические мероприятия.

Крупный рогатый скот исследуют на лейкоз, бруцеллез, туберкулез.

Исследование на туберкулез проводят с помощью аллергической туберклиновой пробы. Для этого  выстригаем шерсть с левой стороны в области средней трети шеи, инъектором вводим 2мл туберкулина. Учет реакции проводится через 72 часа. Исследование проводится дважды в год.

Для проведения исследований на лейкоз и бруцеллез берем кровь из яремной вены в дозе 7-8 мл. Каждую пробирку закрепляют за определенной коровой. Составляется сопроводительная на кровь, и материал отправляется в Боровскую областную лабораторию. Для постановки диагноза на лейкоз используют РИД, для бруцеллеза РА и РСК.

В ЗАО «Кривское» профилактические прививки проводятся согласно графику противоэпизоотических мероприятий:

-сибирская язва 30.11.2013 г.

-бешенство 06.06.2013 г.

-пастереллез 17.04.2014 г.

-аллергическая реакция на туберкулин 26.11.2013 г.- отрицательно.

-бруцеллез 31.10.2013 г. – отрицательно.

- лейкоз 01.11.2013 г. – отрицательно.

Капрологическое исследование на фасциолез 11.03. 2014 г.

Раз в год, в рамках производственного контроля проводятся исследование грубых, сочных кормов и травяной массы на токсичность, остатки пестицидов, гербицидов, инсектицидов, грибы, нитраты и соли тяжелых металлов.

Кратность проводимых исследований смывов молочного оборудования проводится один раз в квартал.

Ежегодно работники хозяйства проходят медицинский осмотр. Средствами личной гигиены и спецодеждой обеспечены в полном объеме.

За время прохождения практики в клинике «Бося» не было зарегистрировано инфекционных заболеваний.

Принимала участие в ревакцинации собак против чумы плотоядных, парвовирусного энтерита, аденовирусной инфекции, парагриппа собак вакциной Нобивак , растворитель Нобивак Lepto.

Вакцина Нобивак Лепто предназначена для активной иммунизации собак против лептоспироза. Вакцинация профилактирует переболевание собак лептоспирозом и лептоспироносительство, применялась как растворитель к вакцине Нобивак DHPPi.

Вакцину Нобивак DHPPi назначают собакам для профилактики чумы плотоядных, инфекционного гепатита, парвовирусного энтерита и парагриппа собак. Вакциной прививают только клинически здоровых животных. Собак начинают прививать с 8-недельного возраста, с повторной вакцинацией в возрасте 12 недель. В случае если необходима более ранняя защита от чумы плотоядных и парвовирусного энтерита, первую вакцинацию можно проводить вакциной Нобивак Puppy DP в возрасте 4-х недель, с последующей повторной вакцинацией вакциной Нобивак DHPPi по вышеуказанной схеме. Животных, ранее не привитых и старше вышеуказанного возраста прививают двукратно с интервалом в 4 недели. Рекомендуется проводить однократную ежегодную ревакцинацию. Во флакон с вакциной с помощью стерильного шприца вносят 1 мл разбавителя и тщательно перемешивают до образования однородной взвеси. После разведения, вакцину в количестве одной дозы вводят животному подкожно или внутримышечно с соблюдением правил асептики и антисептики. Всех восприимчивых животных, которые находятся в одном помещении, желательно вакцинировать одномоментно.

Вакцинация  Мультиканом-4 для  специфической профилактики чумы, аденовирусных инфекций, парвовирусного и коронавирусного энтеритов собак. Первичная вакцинация включает в себя две инъекции: ­ 1-ая в возрасте 8-10 недель; ­ 2-ая через 21 день после первой вакцинации Вакцину вводят подкожно в области лопатки или внутримышечно с внутренней поверхности бедра в объеме 2 см³ . Собак мелких и декоративных пород прививают в объеме 1 см³ , ревакцинируют в возрасте 10-12 месяцев, а затем взрослых собак вакцинируют ежегодно. Изготовлена из аттенуированного штамма вируса чумы плотоядных, аденовируса собак типа 2, парвовируса и коронавируса собак. Представляет собой сухую пористую массу желтовато-розового цвета, хорошо растворимую в дистилированной воде. Выпускают во флаконах или ампулах вместимостью 5 — 20 мл. В каждом флаконе (ампуле) содержится одна доза вакцины. Для растворения вакцины прилагается стерильная дистиллированная вода в ампулах (флаконах) в объеме 2 мл.

4, 5, 6 марта 2014 года проходила практику в Костромской областной ветеринарной лаборатории, расположенной по адресу г. Кострома, ул. Галичская, 98.

Структура лаборатории:

Отдел бактериологических исследований
Отдел ветеринарно-санитарных исследований
Отдел вирусологических исследований
Отдел серологических исследований
Отдел химико-токсикологических исследований
Отдел биохимических исследований
Отдел паразитологических исследований
Отдел патоморфологических исследований
Отдел радиологических исследований
Отдел идентификации ГМИ, ГМО
Отдел материально-технического снабжения
Бухгалтерия

ЗОНА ОБСЛУЖИВАНИЯ

Зона обслуживания областной ветеринарной лаборатории: 24 района Костромской области; СПК, акционерные общества, индивидуальные предприятия, колхозы, совхозы, коллективные предприятия, птицефабрики, свинокомплексы, конезавод, совхоз - техникум, подсобные и фермерские хозяйства.

1.  В бактериологическом отделе лаборатории проводится широкий спектр бактериологических исследований:

2. диагностика бактериальных болезней, идентификация и дифференциация возбудителей с использованием современных тест-систем и серологических исследований;

3. патологоанатомические, микроскопические исследования;

4. определяется патогенность возбудителей и их чувствительность к антибиотикам;

5. изучается эпизоотическая ситуация по инфекционным болезням;

Уровень оснащенности отдела и подготовка специалистов позволяет осуществлять:
- исследования практически на все известные группы бактерий;
- оказывать методическую помощь ветеринарным специалистам.

Проводят исследования на: туберкулез, клостридиоз, сальмонеллез, стафилококкоз, стрептококкоз, диплококкозы, сибирскую язву, рожу свиней, отечную болезнь поросят, псевдомоноз, пастереллез и др.

 - Ветеринарно - санитарный отдел занимается исследованием мяса всех видов убойных животных, а так же вынужденно убитых, полуфабрикатов мясных и куриных, готовых продуктов питания.

А так же исследуют корма ( грубые, сочные, жмыхи, шроты, витаминные добавки, зерно и т.д.) на соответствие ГОСТа.

- Отдел вирусологических исследований .

Основные направления деятельности:
- диагностика вирусных заболеваний;
- проведение эпизоотологического мониторинга по вирусным болезням;
- проводит контроль состояния напряженности постинфекционного и поствакцинального иммунитета;
- консультативная помощь по вопросам профилактики и борьбы с инфекционными болезнями.

Отдел проводит следующие исследования: РДП, РИФ,РТГА, ПЦР, ИФА.

Отделом вирусологии проводятся исследования на бешенствао, болезнь ауески, оспу, респираторно-кишечные заболевания крс, коронавирусную и ротавирусную инфекции, грипп лошадей, РРСС, болезнь марека и др.благодаря современному оснащению лаборатория внедрила в практику мтод молекулярной диагностики с помощью ПЦР. Для проведения исследования имеется все необходимое оборудование: бокс для выделения ДНК/РНК и бокс для проведеня ПЦР в реальном времени. В них есть центрифуги скоростные, амплификаторы и др. Срок выполнения исследования составляет 1-3 суток.

Таблица

- отдел серологических исследований занимается исследованием сыворотки крови для обнаружения антител и антигенов к инфекционной болезни: лейкоз, бруцеллез, листериоз, хламидиоз, случная болезнь лошадей, ИНАН, инфекционный эпидидимит баранов, грипп птиц, сибирская язва и др.

- Химико-токсикологический отдел. Исследования продуктов на наличие вредных и опасных соединений и веществ

Химико-токсикологические исследования направлены на выявление соответствия требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 и соответствие требованиям ГОСТ и технических условий по физико-химическим показателям.

o Мясо, мясопродукты

o Рыба и рыбопродукты

o Молоко и молочные продукты

o Яйцо и яйцепродукты

o Хлеб и хлебобулочные изделия

o Кондитерские изделия

o Продукты переработки зерна и мукомольно-крупяная продукция

o Продукция консервной и овощесушильной промышленности

o Напитки

o Готовые кулинарные изделия

Исследование продуктов позволяет выявить содержащиеся в них хлорорганические пестициды, ртутьсодержащие, мышьякосодержащие соединения. Также с продуктами проводятся исследования на гербициды группы 2,4-Д, токсичные элементы (медь, свинец, кадмий, цинк и др.), а также фтор, карбамид, нитраты, нитриты, хлориды, аммиак, госсипол, уреазу, перекисное, кислотное число.