Использование особенностей макроскопического строения древесины для идентификации древесных пород

Древесиноведение. Лесное товароведение

Лабораторный практикум для подготовки бакалавров по направлению

35.03.02 «Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств», профиль подготовки «Технология деревообработки,

дизайн мебели и интерьеров»

Брянск  2017

УДК 674

 Древесиноведение. Лесное товароведение. Лабораторный практикум для подготовки бакалавров по направлению 35.03.02 «Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств», профиль подготовки «Технология деревообработки, дизайн мебели и интерьеров» /Брянск. гос. инж.- технол. ун-т. Сост. В.М. Меркелов. – Брянск: БГИТУ, 2017. – 61 с.

Приведены методические указания по технологии идентификации древесных пород, пороков древесины, определению показателей физических свойств древесины, оценке качества и количества лесоматериалов.

Для студентов очной и заочной форм обучения. 

Рецензент:

д. т. н., проф. Заикин А.Н.

Рекомендованы редакционно-издательской и методической комиссиями института лесного комплекса, транспорта и экологии БГИТУ.

Протокол № 9/01 от 27 января 2017 г.

С О Д Е Р Ж А Н И Е

Введение

Успешное решение задач комплексного и рационального использования древесины является необходимым условием в подготовке специалистов лесного комплекса и базируется на знании строения, свойств древесины, ее пороков и товароведческих характеристик основных видов продукции из древесины. Оценка качества и основные принципы учета продукции из древесины в условиях рыночной экономики приобретают все большее значение.

Эти сведения студенты, будущие специалисты лесного комплекса, получают при изучении древесиноведения и лесного товароведения в соответствии с действующими Государственными Образовательными Стандартами, разработанными программами и учебными планами.

Вопросы строения древесины, изучения ее свойств, идентификации древесины, квалиметрии товаров из древесины требуют на ряду с приобретением теоретических знаний развития навыков и умения исследования строения и свойств древесины, оценки ее качества и товаров из древесины.

Определенный практический интерес представляет изучение структуры и содержания нормативно-технической документации на отдельные виды лесоматериалов.

Работа № 1 Макроскопическое строение древесины 

Цель работы

Целью настоящей лабораторной работы является практическое овладение методикой по определению древесных пород по макроскопическим признакам. Студентам предлагается изучить макроскопические признаки на контрольных подписанных образцах и провести определение древесных пород в предложенных коллекциях.

Студенты изучают хвойные породы: сосна, лиственница, ель, пихта, кедр, лиственные кольцесосудистые породы: дуб, ясень, ильм, берест, вяз, лиственные рассеянососудистые породы: орех, бук, граб, ольха, липа, клен, берёза, осина.

Приборы и материалы

Комплект образцов изучаемых пород, ручные лупы 3...5-кратного увеличения, плакаты разрезов ствола.

Использование особенностей макроскопического строения древесины для идентификации древесных пород

Строение древесины, видимое невооруженным глазом, называют макроскопическим.

Каждая древесная порода обладает вполне определённой совокупностью особенностей строения древесины, что делает возможным идентификацию древесных пород по макроскопическим признакам.

Важнейшими признаками макроскопического строения древесины являются: наличие и вид ядра и заболони, степень видимости годичных слоёв и их очертание, различие между ранней и поздней древесиной, наличие величины и число смоляных ходов, размеры и характер распределения сосудов, степень развития и характер сердцевинных лучей, наличие прожилок, цвет, блеск текстура, плотность (масса).

Строение древесины изучают на трех основных разрезах ствола: поперечном, радиальном и тангентальном. Это связано с тем, что строение древесины слоисто-волокнистое, у многих пород внешние признаки сходны и одного разреза часто бывает недостаточно для идентификации по макроскопическим признакам.

Древесина – материал биологического происхождения и отдельные признаки, например, ширина годичного слоя, вес, цвет, прожилки могут варьировать в весьма широких пределах. Поэтому при идентификации древесных пород следует стремиться проанализировать как можно больше макроскопических признаков (элементов) строения древесины с тем, чтобы дать обоснованное заключение о принадлежности определяемого образца к той или иной породе.

При определении древесных пород в первую очередь необходимо обратить внимание на наличие ядра или его отсутствие, ширину заболони, степень видимости годичных слоёв, степень различия между ранней и поздней древесиной в пределах годичного слоя.

Одним из устойчивых признаков древесных пород являются сердцевинные лучи, представленные узкими полосками паренхимных тканей, идущими от сердцевины к коре. На разрезах древесины они представлены по-разному: на поперечном разрезе - в виде прямых линий, идущих по радиусу ствола, на радиальном разрезе – в виде поперечных штрихов и широких полосок, а на тангентальном - в виде коротких штрихов или продольных линий. Сердцевинные лучи, в зависимости от породы, бывают узкие, очень узкие и широкие.

Широкие лучи хорошо видны на всех разрезах древесины (дуб, бук, платан). У некоторых пород (дуб, бук) узкие и широкие сердцевинные лучи встречаются одновременно. У ольхи и граба узкие лучи (иногда) сближаются между собой, образуя ложноширокие сердцевинные лучи.

Ложноширокие сердцевинные лучи изменяются по ширине и к периферии ствола, иногда, становятся невидимыми.

Сердцевинные лучи могут быть окрашены в более темный цвет, чем вся древесина, тогда они создают неповторимый рисунок на тангентальном и радиальном разрезах (клён, бук, и др.).

У хвойных пород важным признаком служит наличие или отсутствие смоляных ходов, хорошо заметных простым глазом или при небольшом увеличении. Смоляные ходы хорошо заметны на поперечном разрезе в виде белых точек, а на продольных разрезах – в виде черточек и линий (сосна, ель, лиственница, кедр). В древесине пихты, тисса, можжевельника смоляных ходов нет. У хвойных пород годичные слои хорошо различаются на всех разрезах: каждый годичный слой разделён на раннюю и позднюю зону. Ранняя зона светлая и рыхлая, поздняя – плотная и темная. Сердцевинные лучи узкие и плохо заметные даже на радиальном разрезе. Строение древесины лиственных пород различно. Древесина лиственных пород построена более сложно и имеет сосуды. В древесине хвойных пород сосудов нет.

У кольцесосудистых лиственных пород крупные сосуды расположены в ранней зоне годичного слоя и образуют кольцо отверстий или белых крупных точек. В поздней зоне лишь мелкие сосуды. Годичные слои хорошо различаются на всех разрезах; они отчётливо разделены на раннюю и позднюю зоны. Ранняя зона светлее поздней. На тёмном фоне поздней зоны хорошо виден рисунок из мелких сосудов в виде точек, черточек, сплошных извилистых линий, являющийся важным диагностическим признаком. Все породы ядровые. Важным диагностическим признаком являются сердцевинные лучи.

У рассеянососудистых лиственных пород сосуды более или менее равномерно рассеяны по всей ширине годичного слоя. У большинства пород сосуды мелкие и очень плохо заметны, крупные сосуды лишь у некоторых пород. Ранняя зона годичного слоя почти не отличается от поздней. У большинства пород годичные слои отличаются плохо и лишь у некоторых пород по границе слоя проходит окрашенная темная или светлая полоска. Важным диагностическим признаком являются сердцевинные лучи.

Важное значение при идентификации лиственных рассеянососудистых пород приобретают такие макроскопические признаки, как наличие прожилок, цвет, блеск, масса, твердость.

Методика выполнения работы

Изучение макроскопического строения древесины проводится студентом по образцам специальных коллекций, содержащих подписанные образцы, имеющие гладко отшлифованные торцевую, радиальную и тангенциальную поверхности.

При этом результаты визуального обследования каждой поверхности должны сопровождаться анализом всех видимых элементов анатомического строения в соответствии с вышеприведенными рекомендациями и описанием макроскопических признаков древесных пород.

Подробное описание макроскопического строения древесины отдельных пород проводится в справочной литературе.

Оформление отчета

Отчет оформляется в форме экспертного заключения о принадлежности к определенной породе определяемых образцов.

При этом в описании дается визуальная полная характеристика всех видимых элементов строения древесины, основных и дополнительных признаков на поперечном и продольных разрезах.

На основании анализа указанных признаков дается мотивированное заключение о принадлежности образца к той или иной породе. Результаты работы заносятся в табл. 1.1.

Таблица 1.1 – Результаты определения породы древесины

Контрольные вопросы

1 Какие породы называются ядровыми?

2 Назовите главные разрезы ствола.

3 Какие породы называются заболонными?

4 Что такое годичный слой?

5 Что такое ранняя древесина?

6 Что такое поздняя древесина?

7 Что такое сердцевинные лучи? Какие они бывают?

8 Что такое камбий?

9 Какие породы называются кольцесосудистыми?

10 Какие породы называются рассеяннососудистыми?